S 0 g sacharidů na porci je želatina bez cukru lákavá a nízkosacharidová. A klidně byste ho jedli na keto dietě, nebýt jeho obtížných sladidel.
Každá příchuť Jell-O Sugar Free Gelatin obsahuje maltodextrin, notoricky známé bezketo sladidlo. Maltodextrin má glykemický index mezi 85-105, což jej staví na roveň cukru v účinku, který má na hladinu cukru v krvi. To znamená, že navzdory označení nula sacharidů může stále narušovat vaši ketózu. Jedna studie zjistila, že maltodextrin může narušit zdraví střev, což vás činí náchylnějšími ke Crohnově chorobě.
Jak již bylo řečeno, želatinové štítky neuvádějí přesné množství maltodextrinu, které produkt obsahuje. V dostatečně malých dávkách nemusí mít maltodextrin vliv na ketózu. Mnoho lidí jí neslazenou želatinu, stejně jako při dosahování svých keto cílů.
Pokud máte rádi želatinu, můžete se rozhodnout zařadit ji do jídla, ale měli byste ji jíst s mírou. Pokud nejste ochotni se ovládat, existuje mnoho sladkostí se seznamem ingrediencí kompatibilních s keto dietou, jako např. Lily's Čokoládové tyčinky o jako SlimFast Keto Fat Bombs.
