Odpověď: Acorn squash není keto. Máte příliš vysokou hladinu sacharidů.
Dýně žaludová je malá zimní dýně se zelenou kůrou ve tvaru žaludu, která má na vnější straně podélné rýhy a sladkou žlutooranžovou dužinu. Také nazývaná pepřová dýně nebo Des Moines squash. Každá porce žaludové tykve (1 šálek) obsahuje 12.5 g čistých sacharidů, což je příliš mnoho na to, aby bylo vhodné pro keto dietu.
Alternativy
Na něco dýňového a nízkosacharidového si raději vymyslete něco dobrého cuketa. S pouhými 2.6 g čistých sacharidů na porci nabízí cuketa alternativu k žaludové dýni s nízkým obsahem škrobu. špagetová dýně je další skvělá dýně vhodná ke konzumaci při keto dietě, proto se často vyskytuje jako přísada v spousta keto těstovinových jídel. Špagetová dýně je k dispozici v mnoha tvarech, velikostech a barvách. Její maso, když je syrové, je podobné jako u jiných dýní, ale když je vaříte, rozdělí se na vlákna, která vypadají jako špagety. Takže s pouhými 5,5 g čistých sacharidů je to skvělý způsob, jak napodobit chuť lahodných těstovin, aniž byste se naplnili sacharidy na úroveň, jako byste jedli skutečné těstoviny.
Informace o výživě
Velikost porce: 1 šálek, kostky
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 12,5 g |
| tuk | 0.1 g |
| Protein | 1.1 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 14,6 g |
| Vlákno | 2,1 g |
| Kalorie | 56 |
zdroj: USDA
