Ricetta di zuppa istantanea di pollo è funghi à pocu carbuidrati

Ci hè qualcosa di incredibbilmente cunfortu nantu à una grande ciotola di zuppa cremosa di pollo è funghi.

È sè vo circate una ricetta faciule, sta zuppa istantanea hè a cena perfetta di a settimana cù solu 10 minuti di tempu di preparazione.

Se ùn avete micca un Instant Pot, ùn vi preoccupate micca. Pudete ancu aduprà a coccia lenta o mette tuttu in una pignatta grande nantu à u caldu mediu.

Questa zuppa cremosa pò ancu esse fatta senza latti, sustituendu a crema agria cù a crema di coccu. Per aghjunghje un pocu più verde, sprinkle un pocu di prezzemolo frescu nantu à a cima.

Questa ricetta immediata di zuppa di pollo hè.

• Calda.
• Cunfortu.
• cremosa
• Savurosu

I ingredienti principali sò:

• Pollo.
• Funghi freschi.
• Oliu d 'aliva.

Ingredienti optional.

• Petti di pullastru.
• Crema densa.

3 Beneficii per a salute di sta zuppa di pollo è funghi

# 1: Hè riccu in antioxidanti

L'antioxidanti sò una parte essenziale di u sistema di difesa di u vostru corpu. A vita di ogni ghjornu inducerà qualchì livellu di dannu oxidativu. Mentre questu pò esse minacciatu, hè in realtà abbastanza normale è u vostru corpu hè preparatu per trattà.

In ogni casu, i prublemi sò quandu i prucessi oxidativi naturali in u vostru corpu ùn sò micca cumminati cù antioxidanti per guardà à a baia.

U megliu modu per piglià antioxidanti? Per mezu di a dieta.

E cipolle sò una excelente fonte di antioxidanti ( ¹ ). Sò specificamente ricchi in a quercetina flavonoide, cunnisciuta per i so effetti nantu à a inflamazioni è l'immunità. A quercetina hè stata studiata per una larga gamma di effetti benèfichi, cumprese anticancer, antiinflamatorii è antivirali ( ² ).

# 2: Supporta a salute di u core

Ci hè assai infurmazione cunflittu è opinioni nantu à cumu a dieta afecta a vostra salute di u core. Inoltre, pare chì ci hè assai cunfusione in quantu à quali marcatori importanu è quali ghjucanu un rolu minore in a patologia di a malatia di u cori.

À mezu à tutta sta cunfusione hè u dibattitu di colesterol. Ciò chì a maiò parte di a ghjente ùn capisce micca chì u colesterolu LDL solu ùn hè micca necessariamente una cosa mala. Tuttavia u U colesterolu LDL chì hè arrugginitu pò diventà periculosu.

A ricerca mostra chì certi tipi di grassu ponu prutezzione di u colesterolu LDL da l'oxidazione. L'oliu d'oliva, per esempiu, pò mudificà a so cumpusizioni LDL, risultatu in una particella chì hè resistente à u stress oxidativu.

Questu crea una particella antiatherogenic. In altre parolle, u neutralizeghja da esse una minaccia per a salute di u vostru core ( ³ ).

# 3: hè altu in proteini

Tuttu u mondu sapi chì per sviluppà un fisicu forte, avete bisognu di manghjà abbastanza proteina. Tuttavia, assai persone ùn capiscenu micca chì ottene abbastanza proteina hè ancu essenziale per custruisce una forte immunità.

Unu di i cumpunenti principali di u vostru sistema immune hè cunnisciutu com'è cellule T. Queste cellule immune necessanu proteine ​​​​per funziunà bè. I cellule T ghjucanu un rolu impurtante in a difesa di i batteri è i virus, lascendu vi vulnerabile à infezioni opportunistiche quandu l'ingesta di proteina diminuisce ( ⁴ ).

Inoltre, l'aminoacidi individuali influenzanu u vostru sistema immune in modi più specifichi di tissuti. L'arginina, per esempiu, hè un aminoacidu chì hè statu dimustratu per rinfurzà i miccanismi immune in e persone cun sistemi immune compromessi ( ⁵ ).

In tempu cù l'immunità ridutta, a bassa ingesta di proteina hè ancu assuciata cù a debule musculare, a disfunzione vascular è l'anemia. ⁶ ).

Fortunatamente, questa zuppa di funghi di pollo vi furnisce 33 grammi di proteina per porzione.

Zuppa istantanea di pollo è funghi low carb

Sè vo site d'umore per un alimentu cunfortu, sta zuppa di pollo cremosa hè perfetta.

Sceglite i funghi chì ti piace più: champignon, baby bella, cremini o una mistura di parechji tipi.

Se ùn avete micca u tempu di fà a ricetta sana da u zero, pudete ancu aghjunghje un pezzu di pollo da un pollulu rotisserie.

• Tempu di preparazione: 10 minuti.
• Tempu tutale: 25 minuti.
• Rendimentu: 5 tazzi.

Ingredients

• 4 cosce di pollo (tagliate in cubi).
• 1 ½ tazza di funghi.
• 2 cucchiai d'oliu d'aliva.
• 1 cipolla grande (tagliata).
• 3 denti d'agliu
• 2 foglie di allu
• Pinch noce moscata.
• 1 cucchiaina di sale.
• ½ cucchiara di pepite neru.
• ¾ tazza di brodu di pollo (o brodu di pollo).
• ¼ tazza di crema agria o aduprate crema di coccu se ùn manghjate micca latti.
• 1 cucchiara di polvere di arrowroot.

Instructions

1. Accende l'Instant Pot è appughjà SAUTE + 10 minuti. Aghjunghjite l'oliu, a cipolla è i cosci di pollulu. Sauté per 3-4 minuti finu à chì a carne hè tostata. Aghjunghjite l'ingredienti rimanenti (eccettu a crema agria è u polu di freccia). Stir well to combine all.
2. Spegne l'Instant Pot, poi turna a funzione SOUP in +15 minuti. Quandu u timer sona, liberate a pressione manualmente. Eliminate u capu cù cura.
3. Pigliate 2-3 scoops di u liquidu da a pignata è pouru in una piccula tina. Aghjunghjite u polu di freccia. Aghjunghjite a crema agria è mischjà bè per combine.

Per una zuppa cremosa di funghi, sguassate u pollulu dopu u tempu di coccia è purè u liquidu è i vegetali. Allora aghjunghje u pollulu è mischjà per unisce tuttu bè.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: 1 tazza.
• Calorie: 241.
• Grassi: 14 g.
• Carboidrati: 4 g (Net: 3 g).
• Fibra: 1 g.
• Proteine: 33 g.

Parolle chjave: ricetta immediata di zuppa di pollo è funghi.