risponde: I funghi bianchi sò unu di i vegetali più keto. Anu solu 1,6 g di carboidrati netti per porzione è anu a facilità di adattà à quasi ogni manghjà.
Ogni porzione di funghi bianchi (1 tazza, tagliata o tagliata) cuntene 1,6 g di carbuidrati netti, chì facenu un vegetale amichevule di keto chì pudete aghjunghje à i vostri pranzi.
I funghi bianchi sò ancu una bona fonti di prutezione, cù 2.2 g per porzione.
Varietà di funghi chì sò Keto
Tutti i funghi sò adattati per una dieta keto. In ogni casu, certi sò più altu in carbuidrati, cusì ci sò più varietà cetogeniche ca l'altri. In questu pudete vede un paragone di u cuntenutu di carbuidrati è grassu di ogni varietà.
Per 1 tazza di serve
| Varietà di funghi | Carboidrati netti | Proteini | Grassi |
| Morel (morel) | 1,5 aspra | 0.4 aspra | 2,1 aspra |
| Funghi biancu | 1,6 aspra | 0,2 aspra | 2,2 aspra |
| Chanterelle | 1,7 aspra | 0,3 aspra | 0.8 aspra |
| Fungo di Portobello | 2,2 aspra | 0,3 aspra | 1,8 aspra |
| enoki | 3,3 aspra | 0,2 aspra | 1,7 aspra |
| Maitake | 3,0 aspra | 0.1 aspra | 1,4 aspra |
| Gírgola (funghi d'ostrica) | 3,3 aspra | 0.4 aspra | 2,8 aspra |
| japonés | 4.9 aspra | 0.6 aspra | 2,6 aspra |
Vitamini è nutrienti
I funghi bianchi sò ricchi di niacina, una vitamina B chì sustene a salute di u sistema nervu è digestivu.
Infurmazione nutrizionale
Dimensione di u serviziu: 1 tazza, pezzi o fette
| Cognome | Valor |
|---|---|
| Carboidrati netti | 1,6 aspra |
| Gordo | 0,2 aspra |
| Proteini | 2,2 aspra |
| Carbuidrati totali | 2,3 aspra |
| Fiber | 0,7 aspra |
| Calorie | 15 |
source: USDA
