risponde: Acorn squash ùn hè micca keto. Avete un livellu troppu altu di carbuidrati.
Acorn squash hè una piccula zucca d'inguernu in forma di ghianda, a crosta verde, chì hà risiche longitudinali à l'esternu è una carne dolce gialla-aranciu. Hè chjamatu ancu zucca di pepite o zucca di Des Moines. Ogni porzione di zucca ghianda (1 tazza) cuntene 12.5 g di carboidrati netti, chì hè troppu altu per esse adattatu per a dieta keto.
Alternative
Per qualcosa di zucca cum'è zucca è low carb, hè megliu pensà à un bonu zucca. Cù solu 2.6 g di carboidrati netti per porzione, a zucchina offre una alternativa à pocu amidu à a zucca ghianda. spaghetti squash hè una altra grande zucca adattata per u cunsumu nantu à a dieta keto, chì hè per quessa chì si trova spessu com'è ingredientu in assai piatti di pasta keto. Spaghetti squash hè dispunibule in parechje forme, dimensioni è culori. A so carne, cruda, s'assumiglia à quella di l'altri zucchini, ma quandu a coccia, si separa in filamenti chì s'assumiglia assai à spaghetti. Dunque, cù solu 5,5 g di carboidrati netti, hè un bonu modu per simulà u gustu di una pasta deliziosa senza riempie di carboidrati à u livellu chì avete manghjatu pasta vera.
Infurmazione nutrizionale
Migliu di serviziu: 1 tazza, cubi
Cognome | Valor |
---|---|
Carboidrati netti | 12,5 aspra |
Gordo | 0.1 aspra |
Proteini | 1.1 aspra |
Carbuidrati totali | 14,6 aspra |
Fiber | 2,1 aspra |
Calorie | 56 |
source: USDA