Ùn ci hè nunda cum'è l'odore (è u gustu) di pancakes in a matina. Ma sta ricetta simplice di pancake di proteina ùn hè micca solu diliziosa. Hè u perfettu colazione sana ricca di proteine per sustene u vostru stile di vita keto.
Cù 6 grammi di proteina di siero di grassu è solu 2 carbs netti, queste frittelle bassu di carboidrati, senza glutine è ricche di proteine sò perfette per u colazione o cum'è snack post-workout.
Tuttu ciò chì avete bisognu hè una padella antiaderente, una deliziosa polvera di proteina di siero di latte di alta qualità, è uni pochi d'altri ingredienti simplici è site in strada per un paradisu di pancake di proteina sana, senza bisognu di sciroppu d'acero.
Questi deliziosi pancakes sò:
- Fluffy.
- Delicious
- Cioccolata.
- Riccu in proteini.
L'ingredienti principali di questi pancakes sò:
- Polvere di Proteina di Siero di Chocolate.
- Farina d'amandula.
- Uova.
Ingredienti opzionali:
- Farina di coccu.
- Ghee o burro alimentatu à erba.
- Un splash di burro di noce di macadamia (megliu cà u burro di cacahuè).
- Una spruzzata di mandorla.
- Dash di extracte di vaniglia.
3 Beneficii per a Salute di Pancakes Proteini di Cioccolata
# 1: sustene a salute di u core
A maiò parte di l'ingredienti in questi pancakes high-protein sò boni per u vostru core. Unu di l'ingredienti principali, dopu tuttu, hè a proteina di u latte in polvere.
A proteina di u latte hè stata dimustrata per aiutà à calà a pressione di u sangue è i livelli di trigliceridi. U serum pò ancu migliurà a sensibilità à l'insulina è i livelli di zuccaru in sangue, riducendu l'inflamazioni, un fattore di risicu per a malatia di u cori. 1 ) ( 2 ).
A farina d'amandula hè ancu cunnisciuta per e so proprietà per a salute di u cori, cumprese u colesterolu LDL o "cattivu" è più resistenza à l'insuline chì a farina di granu ricca in carboidrati ( 3 ) ( 4 ).
A farina di coccu hè ancu ricca di grassi sani è nutrienti chì sustene a salute di u core. I MCT, o trigliceridi à catena media, prumove a perdita di pisu ( 5 ), chì hè grande per u core. Ci hè ancu una ricerca per suggerisce chì questi acidi grassi ponu riduce altri risichi di malatie cardiache cum'è u colesterolu cattivu mentre aumentanu u colesterolu bonu ( 6 ) ( 7 ).
A luteina è a zeaxantina, antioxidanti chì si trovanu in l'alimenti aranci è gialli cum'è u giallu d'ova, sò ancu ligati à a salute di u core ( 8 ).
L'ova pò ancu aiutà à aumentà l'HDL (lipoproteina d'alta densità, cunnisciuta ancu com'è colesterolu "bonu") è l'LDL (lipoproteina di bassa densità, cunnisciuta ancu com'è colesterolu "cattivu") è a inflamazioni ( 9 ).
# 2: Supportanu e difese naturali di u vostru corpu
L'ingredienti in questi pancakes sani ponu ancu aiutà à sustene un sistema immune sano.
A proteina di u latte d'alta qualità cuntene una varietà di aminoacidi chì sustene a produzzione di glutathione. Glutathione hè u principale antioxidante in u vostru corpu è prutegge e vostre cellule è tessuti da tuttu, da i virus à u cancer ( 10 ).
U latte cuntene ancu una proteina chjamata lactoferrina chì pò impedisce a crescita di battìri è fungi. Questa hè una grande nutizia per i meccanismi di difesa naturali di u vostru corpu è unu di i mutivi principali perchè u serum hè cusì bonu per u vostru sistema immune.11].
# 3: sustene a funzione cerebrale
A proteina di u latte hè ancu ricca in un compostu chjamatu alpha-lactalbumin.
L'alfa-lattoalbumina hè alta in l'aminoacidu triptofanu, chì hè un precursore di u neurotrasmettitore serotonina ( 12 ).
A più serotonina sustene una memoria megliu, un sonnu megliu, è un umore megliu è un rendimentu cognitivu ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ).
L'ova sò ancu ricchi di colina, un nutriente chì aiuta à fà l'acetilcolina, un neurotrasmettitore chì sustene a memoria, l'umore è altre funzioni cerebrali ( 16 ).
Cumu fà i migliori pancakes di proteine di cioccolatu
U tempu di preparazione è u tempu di cucina sò minimi per fà questi Pancakes di Protein Keto, cusì ùn avete micca da preoccupà d'aspittà finu à dumenica matina quandu site liberu di fà un batch.
Solu dui passi simplici stanu trà voi è questi deliziosi pancakes di proteini dolci, allora chì aspettate?
Aghjunghjite tutti i vostri ingredienti à una ciotola grande, eccettu per i chips di cioccolata senza zucchero, è combina finu à chì a pasta hè liscia. Avà, aghjunghje i chips di cioccolata è riservate a pasta.
Unge una piastra per frittelle o una grande padella antiaderente con spray antiaderente di alta qualità, burro o cocco.
Preheat a vostra padedda nantu à u focu medium-high è pour a pasta di pancake in cerchi di 7-8 cm / 3-inch di diametru.
Aspettate circa 3-4 minuti, o finu à chì picculi bolle cumincianu à formate intornu à i lati è a cima di u pancake è poi girate u pancake è coccia per altri 3-4 minuti da quellu latu.
Quandu u pancake hè fattu, mette nantu à un platu è repite u prucessu finu à avè 12 pancakes sani è fluffy chì pudete sparghje cù burro è serve à i vostri amati.
È ancu s'ellu pò esse tentatore di cullà i vostri pancakes di proteini cù frutti freschi cum'è mela, pesche o pere, evite questi frutti di zuccaru è optate per qualchi bacca o panna montata zuccarata cù stevia o chips di cioccolatu senza zuccaru.
Pancakes di proteini di cioccolatu
I Pancakes di Proteine di Chocolate Light è Fluffy sò un colazione sana o una merenda post-allenamentu cù 6 grammi di proteina è solu 2 carbs netti per pancake.
- Tempu tutale: 10 minuti.
- Rendimentu: 12 7-8 cm / 3 inch pancakes.
Ingredients
- 1 scoop di cioccolata in polvere di proteina di siero di latte.
- 1 1/2 tazza di farina d'amandula.
- 2 cucchiara di farina di coccu.
- 1 cucchiara di a vostra scelta di edulcorante keto.
- 1 cucchiaina di polvere da forno.
- 1 pizzicu di sale.
- 2 ova.
- 2 cucchiai di burro fusu, ghee, o oliu di coccu.
- 3 cucchiai di cioccolatu scuru senza zuccheru.
Instructions
- Aghjunghjite tutti l'ingredienti (eccettu i chips di cioccolata) à un grande tazzulu è mischjà bè finu à liscia.
- Lasciate a pasta riposu per 3-5 minuti finu à un pocu grossu. Aghjunghjite i chips di cioccolatu.
- Preriscalda una padella o una piastra è copre cù spray di cucina antiaderente, burro extra o oliu di coccu.
- Cogliu i pancakes per 3 à 4 minuti da ogni latu finu à u marrone d'oru.
- Top cun frutti di boscu, sciroppu di keto, o crema di coccu.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 pancake.
- Calorie: 123.
- Grassi: 10 g.
- Carboidrati: 2 g.
- Fibra: 2 g.
- Proteina: 6 g.
Parolle chjave: Ricetta di pancakes di proteina di cioccolatu.