Ricetta di Gamberetti Keto senza Latti in Sauce Alfredo

Questa ricetta cremosa di gamberetti in salsa Alfredo hà tuttu. A cuntrariu di a ricetta tradiziunale di pasta Alfredo di gamberetti, stu platu omette i carboidrati è u casgili, dendu un pastu savurosu è allergenu chì hè prontu à manghjà in pocu minuti.

Per fà e cose più faciuli, cumprà tagliatelle di zucchini pronti da u vostru supermercatu lucali, cù un pocu di gamberetti precotti.

Questi gamberetti low carb in salsa Alfredo sò:

• cremosa
• Savurosu
• Cunsulatori.
• Deliziosu

I ingredienti principali sò:

• Gamberi.
• Latte di coccu.
• Zucchini.

Ingredienti opzionali:

• Agliu in polvere.
• Oliu d 'aliva.
• Kale.

Beneficii per a salute di sti gamberetti ceto Alfredo

Eliminate i carbuidrati

Quandu a maiò parte di a ghjente imaginate un piattu Alfredo di gamberetti, quelli gamberetti succosi venenu nantu à una pila di pasta. Cum'è diliziosu chì pare, sè seguite una dieta low carb, allora sapete saltà a maiò parte di i piatti di pasta.

Fortunatamente per voi, però, sta versione keto di sta ricetta classica offre una alternativa low-carb chì cuntene tanta nutrizione quant'è sapori. Quandu si facenu i noodles di zucchini, ancu cunnisciuti cum'è zoodles, avete a forma è a cunsistenza di fettuccine, ma cù solu una frazzioni di i carbs. È cum'è un bonus aghjuntu, sò senza glutine.

Senza latticini è densu di nutrienti

Latticini Ùn sò micca necessariamente male per voi, salvu ùn avete difficultà à digerirli. Dice questu, hè stimatu chì circa 65% di a pupulazione hà prublemi à digerirà a lattosa, un carbuidratu chì si trova in i latticini ( ¹ ).

Questa ricetta omette quella crema pesante potenzialmente difficilmente digeribile è a rimpiazza cù u latte di coccu riccu è u levitu nutrizionale. latti di coccu hè una grande fonte di acidi grassi di catena media, mentre chì u levitu nutrizionale darà à u vostru pastu un impulso di vitamini ( ² ) ( ³ ).

Gamberetti in salsa keto Alfredo

Cù un tempu di preparazione di solu dece minuti, stu platu diliziosu è cremosu hè un pastu perfettu per a settimana.

Quandu compra i vostri ingredienti, assicuratevi di uttene zoodles pre-preparati è gamberetti precotti per riduce u tempu di preparazione. Altrimenti, pudete coce i vostri gamberetti è spiralize i vostri zucchini cù un spiralizer.

Per cumincià, preparanu a salsa keto Alfredo aghjunghjendu u latte di coccu, u levitu nutrizionale, l'agliu è i spezie à un blender à alta velocità. Imbulighjate finu à chì a mistura hè ben cumminata è tastà per aghjustà l'ingredienti cum'è necessariu.

Allora, in una padedda grande, aghjunghje a mistura di latte di coconut, tagliatelle di zucchine è gamberetti. Stir to combine over heat medium for five minutes.

Una volta chì i noodles sò cotti è i gamberetti sò ben coperti, sguassate da u calore è serve.

Questa ricetta hè ancu bè cù un latu di verdura chì pudete chjappà cù a vostra salsa Alfredo.

Idee per varià a ricetta:

Se preferite una pasta di capelli d'anghjulu, pudete pruvà cù spaghetti squash invece di zucchini. Spaghetti squash hè assai magre è hè una grande alternativa à a maiò parte di i piatti di pasta.

Pudete ancu aduprà risu di cavolfiore per rimpiazzà a pasta.

Sauce Alfredo de Gambas sans Lait et Keto-Friendly

Questi Keto Shrimp Alfredo cù Zoodles sò un pianu perfettu di cunfortu à pocu carboidrati. Tagliatelle di zucchine immerse in salsa Alfredo senza latticini cù gamberetti è agliu ùn pensate micca chì hè una cumminazione perfetta?

• Tempu tutale: 10 minuti.
• Rendimentu: 2 porzioni.

Ingredients

• ⅔ tazza di latte di coccu sanu.
• 2 cucchiara di levitu nutrizionale.
• 2 denti d'agliu, macinati
• 2 cucchiaini di condimentu talianu.
• Sali di mare è pepite neru à u gustu.
• 170 g/6 oz di gamberetti al vapore.
• 1 zucchini, spiralized (zoodles).

Instructions

1. In un blender d'alta veloce, aghjunghje u latte di coccu, u levitu nutrizionale, l'agliu è i condimenti, mischjendu nantu à u focu altu finu à bè cumminatu. Aghjustate ingredienti cum'è necessariu.
2. In una padedda grande nantu à u caldu mediu, aghjunghje a mistura di latte di coccu, i gamberetti è i zucchini spiralizzati, mischjendu finu à cunghjuntà bè è coccia per 5 minuti.

Servite cun furmagliu parmigianu senza latti, se vulete.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: 1 piattu chjucu.
• Calorie: 322.5.
• Grassi: 15,6 g.
• Carboidrati: 8 g (Net: 2 g).
• Fibra: 6 g.
• Proteine: 19,7 g.

Parolle chjave: gamberetti keto alfredo senza latticini.