I piselli verdi appartenenu à a stessa famiglia ricca di carbuidrati chì fagioli neri. Sò più cumpatibili cù una dieta keto chì i fasgioli, ma cù 12.7 g di carboidrati netti è 8.2 g di zuccaru per 1-cup serve, ùn sò micca liberi per u vostru contu di macronutrienti. Per evità di superà u vostru contu di carbuidrati, cunsiderà limità à manghjà a meza tazza o menu.
Oltre à esse più keto chè i fasgioli, i piselli sò ricchi di vitamini è nutrienti. Una sola porzione di piselli cuntene 13% di i vostri bisogni di vitamina C ogni ghjornu, necessariu per custruisce è riparà u tissutu cellulare. Include ancu u 16% di l'ingaghjamentu cunsigliatu di l'acidu folicu, un ingredientu essenziale in a produzzione di globuli rossi è bianchi. Inoltre, l'antioxidanti in piselli anu pruprietà antiinflamatorii è pò prutezzione di certi tipi di cancru.
E ricette di piselli amichevuli di Keto seguenu una formula simplice. Basta à aghjunghje li grassu. Fate i piselli u centru di u vostru pranzu cù a zuppa di piselli triturati low carb. O spezia ogni platu cù una guarnizione di insalata cremosa di piselli. Pudete aghjunghje à i vostri piselli mayonnaise, pancetta y furmagliu, per una ricetta deliziosa.
Ricurdativi chì parlemu di piselli verdi. Certi tipi di piselli, cum'è piselli di neve, sò un pocu più adattati per cunsumà nantu à una dieta cetogenica cù solu 4 g di carbs netti. L'altri variità, cum'è i piselli d'occhi neri, cuntenenu troppu carbuidrati per esse conformi à keto.
Infurmazione nutrizionale
Migliu di serviziu: 1 tazza
Cognome | Valor |
---|---|
Carboidrati netti | 12,7 aspra |
Grassi | 0.6 aspra |
Proteini | 7,9 aspra |
Carbuidrati totali | 21,0 aspra |
Fiber | 8.3 aspra |
Calorie | 117 |
source: USDA