risponde: cyclamate hè cumplettamente cumpatibile cù a dieta keto. Ma ùn hè micca un edulcorante appruvatu da a FDA. Allora forse deve esse pigliatu cun prudenza.
Ciclamate hè u sicondu edulcorante artificiale più anticu chì hè sempre in usu oghje. Lassaru solu saccharin. A so capacità di zuccaru hè 40 volte più putente ch'è u zuccheru, è hà 0 calori, 0 carbuidrati è u so indice glicemicu hè ancu 0. Siccomu hà un certu retrogustu, hè normale di truvà mischju cù altri edulcoranti. Unu di i più cumuni hè di solitu saccharin, postu chì a mistura pare chì u gustu megliu cà unu di i 2 edulcoranti solu.
Ciclamate hè un edulcorante chì ùn hè micca preghjudiziu à i denti, hè adattatu per e persone cun diabete è hè un edulcorante assai prezzu. Probabilmente perchè hè veramente vechju. U prublema cù u ciclamatu hè chì in l'anni 60, un studiu hà dimustratu una relazione trà l'apparizione di tumuri è u ciclamatu cunsumatu in grande quantità è per longu periudi di tempu in roditori. Questu hà purtatu à esse pruibitu in i Stati Uniti in u 1969 è hè statu pruibitu dapoi. Tuttavia, hè appruvatu in quasi tutti l'altri paesi è hè un edulcorante assai populari oghje.
Un studiu più recente realizatu nantu à e scimmie alimentate cù grandi quantità di ciclamatu per 24 anni hà cunclusu chì ùn ci hè nisuna relazione o evidenza chjara chì stu edulcorante provoca effetti tossichi o carcinogeni. Chì indica chì hè sicuru per a salute.
A cuntrariu di altri edulcoranti artificiali cum'è aspartame, cyclamate hè statu dimustratu per avè micca effetti secundari in l'omu. Chì hè un puntu assai pusitivu in u so favore, ma postu chì u so pudere di edulcoranti hè 10 volte menu di quellu di a maiò parte di edulcoranti artificiali, hè necessariu d'ingerisce 10 volte più quantità per ottene u stessu voluminu di edulcoranti chì cù l'altri. Hè per quessa chì parechji dieters keto anu pocu apprezzamentu per questu edulcorante.
Comu sempre, sè vo vulete una alternativa più naturali, a megliu opzione hè di optà per u stevia. Chì hè senza dubbitu u dolcificante keto per quintessenza oghje.
