Kung nangita ka usa ka paagi sa pagsagol sa imong tradisyonal nga mga halad alang sa usa ka Domingo nga brunch, kini nga mga mini nga keto cereal nga pancake mao ang tubag sa imong mga pag-ampo.
Uban sa tanan nga lami sa mga pancake, mahimo nimong matagamtam ang usa ka klasiko nga kapilian sa pamahaw sa usa ka bag-ong pormat: keto cereal pancakes.
Kini nga resipe sa mini nga pancake mao ang:
- Katagbawan
- Nakabusog
- Deliciosa
- matam-is nga
Ang mga nag-unang sangkap mao ang:
- Collagen powder
- Almond nga harina
- Ang harina sa lubi
Opsyonal nga dugang nga mga sangkap:
- Mga chips nga tsokolate
- Blueberries
- Gatas nga almond
Mga benepisyo sa kahimsog sa keto cereal pancakes
Makapakusog kini nga pamahaw
Ang mga pancake sa keto cereal usa ka maayong alternatibo sa tradisyonal nga pamahaw sa pancake sa Domingo. Dili lamang kini nga bersyon sa mga pancake makadugang ug lainlain sa imong kinabuhi, apan tungod sa ubos nga carb nga sangkap, dili kini hinungdan sa usa ka roller coaster ride sa imong lebel sa asukal sa dugo.
Sa tinuud, makakuha ka usa ka hingpit nga balanse sa mga tambok ug protina nga kinahanglan maghatag kanimo ug igong lig-on nga kusog aron magpadayon hangtod sa paniudto.
Naghatag hiniusang suporta
Pagdugang collagen sa imong linuto nga mga butang mao ang usa sa labing kadali ug labing lami nga mga paagi aron makakuha usa ka gamay nga dugang nga bukog ug hiniusa nga suporta sa imong pagkaon. Gipakita sa panukiduki nga ang pagkuha sa collagen pinaagi sa baba makasuporta sa kahimsog sa collagen sa connective tissue, nga moresulta sa labi ka himsog nga mga lutahan.
Unsaon paghulma ang imong mga pancake
Ang pagporma niining mga mini nga pancake usa ka importante nga bahin sa proseso. Mahimong sayon ra kaayo ang pag-overboard ug paghimo og mga pancake nga dako kaayo aron maisip nga cereal. Morag gamay ra kini, apan kung gusto nimo ang usa ka hingpit nga kasinatian sa pancake ug cereal, hinungdanon ang gidak-on.
Kon duna kay usa ka botelya sa panimpla, ipainit lang ang kawali ngadto sa init (andam na nga lutoon) ug ihulog ang gamay nga batter ngadto sa kawali (sama sa gidak-on sa nickel). Bisan pa, kung wala kay usa ka botelya nga panimpla nga magamit, mahimo ka usab mogamit usa ka plastik nga bag sama sa usa ka zip-top nga bag nga giputol ang tumoy, sama sa usa ka piping bag.
Hinumdumi: ang tumong mao ang paghimo og gagmay nga mga pancake, mao nga ayaw paggamit og sobra nga batter sa paghimo sa matag pancake.
Kini nga gagmay nga mga pancake mas paspas nga lutoon kaysa sa naandan nga mga pancake, busa ipunting ang imong mga mata niini ug siguruha nga i-flip kini sa dili pa kini masunog.
Ang pagkamakanunayon sa mga pancake
Kung gusto nimo ang crunchy pancake, himoa kini nga mas gamay (mga 1/2 ka pulgada o ang gidak-on sa usa ka dime). Kung gusto nimo nga ang imong mga pancake mahimong mas fluffier, mahimo nimo kini nga mas dako (mga 1 ka pulgada). Ang mas dako nga mga pancake, ang fluffier sila mahimong.
Alang sa tinuod nga pagkaporma sa cereal pancake, mas maayo ang gamay.
Unsaon Paglingaw sa mga Cereal Pancake
Ang nindot nga butang mahitungod sa mini keto cereal pancakes mao nga mahimo nimong tagamtamon kini sama sa imong naandan nga mga pancake: Ibutang kini sa usa ka plato ug ibabaw sa maple syrup. O, kung gibati nimo nga adventurous, ibutang kini sa usa ka panaksan ug idugang ang gatas sama sa imong gibuhat sa bisan unsang cereal.
Ang duha nga mga kapilian nagtanyag usa ka lamian nga paagi aron matagamtam ang imong mga mini nga pancake. Bisan pa, kung nagplano ka nga magdugang og gatas, adto sa mas gamay, mas cruncher nga mga pancake, tungod kay ang gatas makapahumok sa imong mga pancake.
Mahimo usab nimo ang pinakamaayo sa duha ka mga kapilian ug makadugang sa pipila ka unsweetened maple syrup uban sa gatas.
Unsaon paghimo sa keto pancake
Kinsay gusto ug mini pancakes?
Dili mahimo nga mas simple ang paghimo sa pancake batter, idugang lang ang tanan nga uga nga mga sangkap ug basa nga mga sangkap sa usa ka high speed blender o dako nga panaksan, ug isagol hangtod masagol ang tanan.
Kung mogamit ka og panaksan, ang usa ka whisk o spatula magamit.
Sunod, ipainit ang usa ka dako nga kawali sa medium-low heat ug isul-ob ang nonstick spray o mantekilya.
Kung init na ang kaldero, ibubo ang batter sa pancake ngadto sa skillet, gamit ang scoop o piping bag o usa ka botelya nga panimpla. Ang bisan unsang butang molihok, basta makahimo kini og gamay nga mga pancake.
Lutoa ang mga pancake sulod sa usa ngadto sa duha ka minuto sa matag kilid hangtud nga bulawan nga brown.
Sa diha nga sila makita nga bulawan nga brown, kuhaa gikan sa kalaha ug ibutang ang imong mga pancake sa usa ka dako nga panaksan.
Ibabaw ang imong mini nga keto cereal pancake nga adunay nangatunaw nga mantekilya o gatas, ug lingaw!
Mga pancake sa keto nga cereal
- Tibuuk nga oras: 10 minutos
- Pagganap: 1 taza
- Category: Pag-alis
Mga Sagol
- 2 ka kutsara nga collagen powder
- ¾ tasa nga harina sa almendras
- 2 ka kutsara nga harina sa lubi
- ¾ kutsarita nga baking powder
- 1 ka kutsara nga erythritol sweetener
- 2 dagko nga itlog
- ½ tasa sa imong gipili nga unsweetened milk (gatas sa almendras o gatas sa lubi)
- ½ kutsarita nga vanilla
Panudlo
- Idugang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka high speed blender o dako nga panaksan. Haluha hangtod nga hapsay. Himoa nga kini molingkod sulod sa 2-3 ka minuto.
- Pag-init og dako nga kaldero sa medium-low heat. Tabuni ang nonstick spray o mantekilya.
- Idugang ang gamay nga batter sa kaldero nga adunay dako nga kutsara.
- Magluto 1-2 ka minuto sa matag kilid hangtod sa bulawan nga brown.
- Kuhaa gikan sa kaldero ug ibutang ang mga pancake sa usa ka dako nga panaksan. Ibabaw sa mantikilya ug unsweetened maple syrup o pagdugang gatas.
Nutrisyon
- Gidak-on sa bahin: ½ tasa
- Kaloriya: 107
- Tambok: 7 g
- Karbohidrat: 6 g (Pukot: 3 g)
- Serat: 3 g
- Protina: 6 g
Mga pulong: keto cereal nga mga pancake