El teu esmorzar perfecte inclou tomàquets rostits amb un toc de sal? O potser la teva amanida necessita el sabor pop d'un tomàquet cherry. O potser acompanyes els teus ous remenats amb una salsa de tomàquet. Generalment tots els menjars milloren amb el toc fresc del tomàquet.
Si la teva vida està incompleta sense tomàquets, tingues la seguretat que pots gaudir dels tomàquets amb freqüència mentre romans en cetosi. Només tingues en compte que contenen sucre. Una tassa de tomàquets cherry conté 4 g de carbohidrats nets. Això fa que els tomàquets siguin segurs per a una dieta keto, però hauràs de tenir en compte el seu recompte diari de carbohidrats.
La majoria de les varietats de tomàquets tenen un recompte de carbohidrats similar, i sovint veuràs una mida de porció de 1 tassa que té al voltant de 3 o 4 g de sucres. Això els fa segurs perquè puguis gaudir del seu sabor, encara que no els pots menjar en quantitats il·limitades.
Si bé els tomàquets són segurs, altres productes de tomàquet poden no ser-ho. Llegeix les etiquetes del producte amb compte. La salsa fresca sovint és segura. Pots fer servir salsa de tomàquet en quantitats limitades si no hi ha sucres afegits. Aneu amb compte amb salsa de tomàquet ja que sovint està endolcida.
Pots obtenir una millor nutrició si cuines lleugerament els tomàquets amb una mica d'oli saludable com la mantega o l'oli de coco. Això t'ajuda a absorbir les vitamines, minerals i el licopè antioxidant que contenen.
Informació nutricional
Mida de la porció: 1 tassa de tomàquets cherry
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 4.0 g |
| Greixos | 0,3 g |
| proteïna | 1.3 g |
| carbohidrats totals | 5,8 g |
| fibra | 1,8 g |
| Calories | 27 |
font: USDA
