Keto avokado Pesto kremasti dip recept

Ako tražite obrok bogat zdravim mastima, ne tražite dalje. Ovaj pesto sos od avokada sa svojom kremastom teksturom i bogatim okusom čini ga savršenim preljevom za rezance od tikvica ili tikvica s niskim udjelom ugljikohidrata.

Da li je sinoćnja italijanska večera izgledala pomalo tužno? Dodajte malo ovog osvježavajućeg i zdravog pesta da ga uljepšate. A ako niste na dijeti bez mliječnih proizvoda, možete je čak dopuniti parmezanom.

Kremasti pesto od avokada i bosiljka odličan je način da dodate dašak zelene bilo kojem od vaših omiljenih slanih jela.

Ovaj pesto od avokada je:

• Kremasto.
• Osvježavajuće.
• Zadovoljavajuće.
• Gusti u nutrijentima.

Glavni sastojci ovog kremastog pesta od avokada su:

• Greens Powder.
• Zreli avokado.
• Listovi svježeg bosiljka.
• Maslinovo ulje.
• zupčanici.

Dodatni sastojci po želji:

• Cherry paradajz.
• Špageti od bundeve.
• Rezanci od tikvica.
• Parmezan.

3 zdravstvene prednosti pesta od avokada

#1: Promoviše gubitak težine

Ako radite na tome da se ta vaga pokrene, ovo je savršen pesto za vas.

Masnoća koja dolazi iz pinjola poznata je po svojoj sposobnosti da potisne apetit utičući na vaš hormonalni odgovor.

Nakon što počnete da jedete, vaše telo oslobađa hormon sitosti holecistokinin (CCK). Jedna od glavnih funkcija CCK u vašem tijelu je da šalje signale iz crijeva u vaš mozak, dajući vašem mozgu do znanja da ste pojeli dovoljno i da možete prestati jesti.

A jedenje pinjola povećava CKK, što znači da će signal sitosti početi da zvuči još brže ( ¹ ) ( ² ).

MCT ili trigliceridi srednjeg lanca su takođe povezani sa gubitkom masti.

Kada su štakori hranjeni hranom bogatom MCT-om ili dugolančanim masnim kiselinama, grupa hranjena MCT-om pokazala je smanjenje tjelesne masti zajedno s većom brzinom metabolizma ( ³ ).

A u drugoj studiji o tome da li bi konzumacija maslinovog ili MCT ulja rezultirala većim gubitkom težine, MCT kiseline su pobijedile. Studija je podijelila učesnike s prekomjernom težinom u dvije grupe i jednoj grupi je dalo maslinovo ulje, a ostalima MCT ulje, kao dio 16-tjednog programa mršavljenja.

MCT grupa ne samo da je više izgubila na težini, već je imala i manje abdominalnog masnog tkiva, što je jedan od kritičnih markera metaboličkog sindroma ( ⁴].

#2: Bogat je mononezasićenim mastima

I avokado i maslinovo ulje su odlični izvori mononezasićenih masti ili MUFA, posebno oleinske kiseline MUFA ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oleinska kiselina može pomoći u smanjenju C-reaktivnog proteina (CRP) u krvi, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti (KVB).

Kada je grupa od oko 3.000 ljudi ispitana o njihovoj ishrani i analizirani njihovi nivoi CRP-a, rezultati su pokazali inverznu vezu između unosa oleinske kiseline i CRP biomarkera.

Autori studije su zaključili da konzumacija oleinske kiseline smanjuje CRP i stoga može imati koristi za zdravlje srca ( ⁷ ).

Oleinska kiselina takođe može igrati ulogu u prevenciji raka. In vitro studija je otkrila da oleinska kiselina potiskuje ekspresiju gena kod raka dojke i potiče smrt stanica raka dojke ( ⁸ ).

Prehrana bogata mononezasićenim mastima također može smanjiti otpornost na inzulin i smanjiti masnoće u trbuhu ( ⁹ ).

#3: Obiluje antioksidansima

Svakog dana dolazite u kontakt sa oksidativnim stresorima poput zagađenja, hemikalija, pa čak i fizičke aktivnosti. To je ono što uzrokuje prirodni proces starenja.

Ali ovaj proces možete usporiti adekvatnim antioksidansima, spojevima koji se bore protiv oksidativnog stresa u vašem tijelu.

Srećom po vas, ovaj recept je pun antioksidansa iz zelenila u prahu, avokada i bosiljka.

Avokado sadrži dva posebna antioksidansa, lutein i zeaksantin. Ova jedinjenja potiču od fitokemikalija koje se nazivaju karotenoidi, i iako to ne biste znali u avokadu, oni zapravo daju voću i povrću narandžastu i žutu boju.

Lutein i zeaksantin imaju dubok uticaj na zdravlje očiju. Djeluju na zaštiti vaše mrežnice od plavog svjetla koje emituje sa ekrana vašeg računara i telefona i pokazalo se da sprječavaju makularnu degeneraciju uzrokovanu starenjem ( ¹⁰ ).

Bosiljak sadrži antioksidans koji se zove ružmarinska kiselina, koja je posebno dobra za mozak. Uključite više bosiljka u svoju prehranu kako biste zaštitili od oksidativnog oštećenja i smrti stanica ( ¹¹ ).

Kremasti pesto sos od avokada

Svi vole avokado, i to s dobrim razlogom. Imaju puno zdravih masti i malo ugljikohidrata, a čine ovaj pesto sos kremastijim i bogatijim hranjivim tvarima.

Skuhajte rezance od tikvica i uživajte u italijanskom remek-djelu s malo ugljikohidrata i bez glutena.

Kremasti pesto sos od avokada

Zreli avokado, svježi listovi bosiljka i maslinovo ulje stvaraju savršeni kremasti pesto od avokada na vrhu vaših špageta ili rezanaca od tikvica.

• Vrijeme pripreme: 5 minutos.
• Ukupno vrijeme: 5 minutos.
• Performanse: 10 tbsp.

Sastojci

• 1 veliki avokado (oguljen i bez koštica).
• 1 kašika Greens praha.
• 1 veća veza svježeg bosiljka.
• 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
• 3 kašike limunovog soka.
• ¼ šolje pinjola.
• ½ kašičice morske soli.
• ¼ kašičice crnog bibera.

Upute

1. Dodajte sve sastojke u blender velike brzine.
2. Blendajte na velikoj brzini dok ne bude potpuno glatka.
3. Posolite i pobiberite po ukusu. Ako je smjesa pregusta, dodajte 1-2 žlice vode da se razrijedi.

Ishrana

• Veličina porcije: 1 supena kašika.
• Kalorije: 73.
• Masti: 7 g.
• Ugljikohidrati: 2 g.
• Vlakna: 0 g.
• Protein: 0 g.

Palabras clave: keto kremasti avokado pesto recept.