Majonez je najpopularniji začin u Americi. Iako Duke's nije najprodavaniji brend majoneza, možda ima neke od najfanatičnijih i najstrastvenijih sljedbenika, posebno unutar keto zajednice. Kada je bio dostupan isključivo na jugu, ljubitelji majoneze su se radovali kada je Duke's postao dostupan online za isporuku širom zemlje.
Zašto ljudi na keto dijeti vole Dukeov majonez? To bi moglo biti zbog činjenice da nema ugljikohidrata i da je pun mononezasićenih masti, zdravih masti koje pomaže vašem tijelu da apsorbira druge hranjive tvari. Međutim, mnogi kažu da je "šiljak" (najvjerovatnije od paprike) ono što ih tjera da jedu više. Budući da mnogi keto recepti zahtijevaju majonez, važno je pronaći onaj koji vam se sviđa.