Odgovor: Sa 0.465 g neto ugljikohidrata, Ybarra majonez od 100% maslinovog ulja je u potpunosti kompatibilan s ketoom.
Kao što već znamo, jedan od velikih problema sa kojima imamo mayonesa upakovane ili industrijske na keto dijeti je ono s kojim to obično rade suncokretovo ulje. To je zbog niže cijene i blažeg okusa. Što rezultira glađom i jeftinijom majonezom. Problem je što je suncokretovo ulje štetno za organizam. Studija sprovedena u Španiji 2012. godine pokazala je da rafinisano suncokretovo ulje sadrži spojeve koji se zovu aldehidi i da su oni navodno povezani sa neki neuronski poremećaji i neke vrste raka. Tako da keto zajednica nema ni najmanje zahvalnosti za ovo suncokretovo ulje i pre svega preporučujemo upotrebu maslinovo ulje, kokosovo ulje itd
Dakle, da bismo dobili dobru kompatibilnu keto majonezu, osim ispunjavanja potrebnih očekivanja u pogledu male količine ugljikohidrata, potrebno nam je da se ne pravi od suncokretovo ulje fundamentalno. Pošto je ulje sastojak, ono obično čini više od 70% ukupne količine mayonesa.
U tom smislu, možemo biti mirni s ovim majonez 100% maslinovo ulje Ybarra. Budući da je zaista njegov glavni sastojak maslinovo ulje. Jedno od najzdravijih ulja i jedno od najpreporučljivijih od strane keto zajednice. Sa ukupno 0.45 g neto ugljikohidrata po žlici (15 g po žlici) imamo da je ovaj majonez potpuno keto. I možemo ga slobodno uzimati ili koristiti kao preljev za naše keto recepte kao što su, recepti za keto salate.
Tabela poređenja keto majoneze
Veličina porcije: 15 g (1 mjerica)
| ime | Ugljikohidrati po porciji | To je keto |
|---|---|---|
| Majonez 100% maslinovo ulje Ybarra | 0.465 G |  Si |
| Majonez sa maslinovim uljem Ybarra | 0.45 G |  Ne |
| Majonez sa maslinovim uljem Auchan | 0.33 G | Si |
| Majonez sa maslinovim uljem Mayaoliva | 0.9 G | Ne |
| Hunter & Gather češnjak majonez sa avokadoovim uljem | 0.15 G | Si |
| Hunter & Gather Chili Lime Majonez sa uljem avokada | 0.15 G | Si |
| Hunter & Gather Majonez sa avokadovim uljem | 0.075 G | Si |
| Aldi majonez od dimljenog maslinovog ulja | 0.225 G | Ne |
| Ligeresa sos sa uljem avokada | 0.885 G |  Umjereno |
| Locco niskokalorični sos od majoneze bez šećera | 0.13 G | Si |
| Veganski majonez sa Hunter & Gather uljem avokada majokada | 0.1 G | Si |
| Lagani majonez bez šećera i masti Yonesa Nu3 | 0.33 G | Si |
| Locco niskokalorični sos od majoneze od belog luka bez šećera | 0.165 G | Si |
| Majo sos 0% Servivita | 0.3 G | Si |
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 15 g (1 mjerica)
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Ugljikohidrati | 0.465 G |
| Masti | 10.8 G |
| Protein | 0.15 G |
| Vlakna | 0 G |
| Kalorije | 99.3 kcal |
