Odgovor: Pica sa 4 sira punjena Hacendado gorgonzolom nije kompatibilna s vašom keto dijetom. Sadrži veliku količinu neto ugljikohidrata.
Kao što smo već vidjeli u članku pica, same pizze uopće nisu kompatibilne s ketoom. U konkretnom slučaju ove pizze od 4 sira punjene Hacendado gorgonzolom, smanjili smo porciju na 1/4 pizze, što je ekvivalentno 135 g. U tih 135 g imamo ukupno 39.15 g ugljikohidrata. Što je veoma visok iznos. Sve to, ne uzimajući u obzir da je ono što ljudi inače jedu u ovim slučajevima pola pice ili čak cijela pizza. U tom slučaju dostizanje astronomskih nivoa ugljenih hidrata i trenutni izlazak iz ketoze.
Glavni problem kod pizze od 4 sira punjene Hacendado gorgonzolom, kao i kod pizza općenito, su tijesto i sos. Tijesto se uglavnom pravi od pšeničnog brašna. Samo komad tijesta koji odgovara 135 g može osigurati oko 30 g ugljikohidrata. A s druge strane, paradajz sos, koji može imati unos ugljikohidrata od oko 9 g po porciji i koji obično sadrži velike količine šećer za poboljšanje njegovog okusa i korekciju kiselosti.
Ako ste ljubitelj pizze i želite da je nastavite jesti na keto dijeti, ne morate da brinete. Postoje savršeno održive keto alternative kao npr pizze sa korom karfiola ili pizze sa pilećim testom. Ima ih puno keto friendly recepti za pizzu sa kojima ih možete napraviti i nastaviti uživati u njima. Naravno, ako odlučite da kupite neku vrstu gotovog tijesta od karfiola, pažljivo provjerite etiketu. Budući da je vrlo uobičajeno dodavanje velike količine škroba s visokim sadržajem ugljikohidrata koji ih čini nekompatibilnim s ketogenom dijetom.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 135 g (1/4 pice)
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Ugljikohidrati | 39.15 G |
| Masti | 10.8 G |
| Protein | 16.2 G |
| Vlakna | 0 G |
| Kalorije | 329.4 kcal |
