Svaka porcija repe (1 šolja) sadrži 8,8 g neto ugljenih hidrata. Ovo je više nego što bismo željeli za povrće, ali možete ga jesti u malim količinama ako imate ogromnu želju za kelerabom.
Razmislite o tome da se ograničite na pola porcije dnevno kako biste izbjegli prekoračenje ograničenja unosa ugljikohidrata.
Vitamini i nutrijenti
Švedska repa sadrži 39% vaše preporučena dnevna količina vitamina C, esencijalni antioksidans koji može pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Takođe, švedska repa je deo porodice krstaša kao što je kelj y brokula. Ovu porodicu biljaka naučnici veoma proučavaju i neka istraživanja koja su sprovedena sugerišu na to sadrže spojeve koji sprječavaju rak, i da njegova potrošnja čini da imate manje je vjerovatno da će razviti rak pluća o rak debelog creva.
Alternative
Za korjenasto povrće s malo ugljikohidrata možete koristiti rotkvica. Sa samo 2.1 g neto ugljikohidrata po porciji, rotkvice zaista obaraju kelerabu s tla.
Prehrambene informacije
Veličina serviranja: 1 šolja
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 8.8 G |
| Masti | 0,2 G |
| Protein | 1,5 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 12,1 G |
| Vlakna | 3,2 G |
| Kalorije | 52 |
Izvor: USDA
