Лесни, вкусни и със сигурност ще зарадват цялото семейство, тези опаковки от маруля с пилешко къри са идеалното ястие през седмицата! Това не само е супер вкусна комбинация, която се приготвя перфектно само с шепа съставки, но и ще можете да усетите аромата на ароматни подправки от километър разстояние.
Какво има в това къри?
Къри на прах, общ термин за различни смесени подправки, е тясно свързан с източноиндийската кухня. Въпреки това, има много различни видове кърита от цял свят. Най-често срещаните подправки, включени в кърито на прах, са чили, смлян кориандър, смлян джинджифил, черен пипер и куркума.
Кърито е толкова популярна смес от подправки, защото осигурява различни ползи за здравето, включително:
- Здраво храносмилане
- Профилактика и лечение на рак
- антиоксиданти
- Здраве на сърцето
- Антибактериална активност
- Предотвратяване на чернодробна токсичност
Знаехте ли
Куркумата е член на семейството на джинджифила и основна съставка в кърито, което придава на ястията с къри отличителния жълт цвят. Поради високото си съдържание на куркума, кърито не само помага за облекчаване на болката и намаляване на възпалението, кърито е доказано, че помага за подобряване на здравето на костите и намалява симптомите на Алцхаймер.
Ранните проучвания, въпреки че тестовете при хора все още са в ранен етап, показват, че кърито може да увеличи скоростта на костната регенерация, свързаност и възстановяване. Освен това е доказано, че антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на кърито помагат за намаляване на риска от растеж на тумори, особено в черния дроб, и помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Подправете живота си!
Има много различни комбинации от къри и количеството подправки ще варира от рецепта до рецепта. Въпреки това, не бива да пренебрегвате всички предимства, които предлага основната му съставка, куркумата. Време е да добавите малко подправка към живота си и да опитате тази рецепта за опаковки от маруля с пилешко къри!
Обвивки от маруля и пилешко къри
Лесно, вкусно и със сигурност ще зарадва цялото семейство. Тази рецепта за обвивки от маруля с пилешко къри е идеалното ястие през седмицата!
- Време за приготвяне: 5 Minutos
- Време за готвене: 15 Minutos
- Общо време: 20 Minutos
- изпълнение: 2
- Категория: Cena
- Кухня: Индия
Ingredientes
- 500 г / 1 паунд пилешки бутчета без кости и кожа
- 1/4 чаша лук, смлян
- 2 скилидки чесън, кайма
- 2 чаени лъжички къри на прах
- 1,5 чаени лъжички розова хималайска сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 3 супени лъжици гхи
- 1 чаша ориз от карфиол
- 6 - 8 малки листа маруля
- 1/4 чаша заквасена сметана без лактоза или обикновено кисело мляко или неподсладено кокосово мляко
инструкции
- Пригответе вашите зеленчуци и резервирайте.
- Нарежете пилешките бутчета на 1-инчови парчета.
- Загрейте голям тиган на среден огън. Когато достигне температура, добавете 2 супени лъжици гхи и след това лука. Бъркайте често до златисто кафяво.
- Добавете пилешкото месо, чесъна и солта. Разбъркайте добре.
- Гответе пилето, като разбърквате често, до златисто кафяво, около 8 минути.
- Добавете третата супена лъжица гхи, кърито и ориза от карфиол. Сотирайте, докато се комбинират добре.
- Поставете листата от маруля и изсипете сместа от пилешко къри във всяка.
- Отгоре се намазва с капка заквасена сметана!
бележки
- Къри: Primal Palate е с високо качество и не съдържа захар. Смесете го с много гхи или кокосово мляко за вкусна къри основа.
- За кисело мляко или заквасена сметана: Ако можете да ядете млечни продукти, се препоръчва цяла, пасищна (за предпочитане култивирана, без лактоза) заквасена сметана. Ако не можете да ядете мляко, неподсладеното кисело мляко е добра алтернатива. CoYo е добра марка.
хранене
- калории: 554
- мазнини: 36,4 г
- въглехидрати: 7.2 г
- Протеини: 50,9 г
Ключови думи: завивки от маруля с пилешко къри