Лёгкія, смачныя і абавязкова спадабаюцца ўсёй сям'і, гэтыя абкручванні з салатам з курыным кары - ідэальная ежа ў будні вечар! Гэта не толькі супер смачнае спалучэнне, якое ідэальна складзена ўсяго з некалькіх інгрэдыентаў, але вы таксама зможаце адчуць водар духмяных спецый за кіламетр.
Што ў гэтым кары?
Парашок кары, агульны тэрмін для розных змешаных спецый, цесна звязаны з усходне-індыйскай кухняй. Аднак існуе шмат розных відаў кары з усяго свету. Самыя распаўсюджаныя спецыі, якія ўваходзяць у парашок кары, - гэта чылі, молаты каляндра, молаты імбір, перац і куркума.
Кары з'яўляецца такой папулярнай сумессю спецый, таму што яна забяспечвае мноства пераваг для здароўя, уключаючы:
- Здаровае страваванне
- Прафілактыка і лячэнне анкалагічных захворванняў
- антыаксіданты
- Салют дэль каразан
- Антыбактэрыйная актыўнасць
- Прафілактыка таксічнасці печані
Вы ведалі
Куркума з'яўляецца членам сямейства імбірных і асноўным інгрэдыентам кары, які надае стравам з кары іх характэрны жоўты колер. Дзякуючы высокаму ўтрыманню куркумы, кары не толькі дапамагае палегчыць боль і памяншае запаленне, кары, як было паказана, дапамагае палепшыць здароўе костак і паменшыць сімптомы хваробы Альцгеймера.
Раннія даследаванні, хоць выпрабаванні на людзях яшчэ знаходзяцца на пачатковай стадыі, паказваюць, што кары можа павялічыць хуткасць рэгенерацыі костак, злучэння і аднаўлення. Акрамя таго, было паказана, што антыаксідантныя і супрацьзапаленчыя ўласцівасці кары дапамагаюць знізіць рызыку росту пухлін, асабліва ў печані, і дапамагаюць прадухіліць сардэчна-сасудзістыя захворванні.
Упрыгожце сваё жыццё!
Ёсць шмат розных камбінацый кары, і колькасць спецый будзе адрознівацца ад рэцэпту да рэцэпту. Аднак не варта ігнараваць усе перавагі, якія прапануе яе галоўны інгрэдыент, куркума. Час дадаць трохі спецый у сваё жыццё і паспрабаваць гэты рэцэпт абкручванняў з салатай з курыным кары!
Абкручванні з салаты і курыцы кары
Лёгка, смачна і абавязкова спадабаецца ўсёй сям'і. Гэты рэцэпт абкручванняў з салатай з курыным кары - ідэальная ежа ў будні!
- Час падрыхтоўкі: 5 Minutos
- Час рыхтаваць: 15 Minutos
- Агульны час: 20 Minutos
- Прадукцыйнасць: 2
- катэгорыя: цана
- Кухня: Індыя
Ingredientes
- 500 г / 1 фунт курыных сцёгнаў без костак і скуры
- 1/4 шклянкі лука, здробненага
- 2 зубчыка часныку, фарш
- 2 гарбатныя лыжкі парашка кары
- 1,5 чайныя лыжкі ружовай гімалайскай солі
- 1 гарбатная лыжка чорнага перцу
- 3 сталовыя лыжкі топленага масла
- 1 шклянка рысу з каляровай капусты
- 6 - 8 невялікіх лісточкаў салаты
- 1/4 шклянкі безлактозной смятаны або звычайнага ёгурта або несалодка какосавага малака
Інструкцыі
- Падрыхтуйце гародніна і зарэзервуйце.
- Нарэжце курыныя сцягна кавалачкамі па 1 цалі.
- Нагрэйце вялікую патэльню на сярэднім агні. Калі яна набудзе тэмпературу, дадайце 2 сталовыя лыжкі топленага масла, а затым лук. Часта памешвайце да залацістага колеру.
- Дадайце курыцу, часнык і соль. Добра размяшаць.
- Рыхтуйце курыцу, часта памешваючы, да залацістага колеру каля 8 хвілін.
- Дадайце трэцюю сталовую лыжку топленага масла, кары і рыс з каляровай капусты. Абсмажце да добрага злучэння.
- Пакладзеце лісце салаты і ўліце ў кожную сумесь курынага кары.
- Зверху паліце долькай смятаны!
нататкі
- Кары: Primal Palate мае высокую якасць і не змяшчае цукру. Змяшайце яго з вялікай колькасцю топленага масла або какосавага малака для смачнай асновы кары.
- Для ёгурта або смятаны: калі ў вас ёсць малочная, рэкамендуецца цэльная, пашавая (пажадана культурная, без лактозы) смятана. Калі ў вас няма малака, добрай альтэрнатывай з'яўляецца несалодкі ёгурт. CoYo - добры брэнд.
nutrición
- Каларыйнасць: 554
- Тлушч: 36,4 г
- Вугляводы: 7.2 г
- Вавёркі: 50,9 г
Ключавыя словы: салатныя абкручванні з курыным кары