Respuesta: el hummus bonÀrea no es compatible con keto, ya que tiene ingredientes no aceptados por la comunidad keto.
Si tomamos como punto de inicio de cálculo para hummus bonÀrea una porción típica de 30 g, podemos ver que hay en total en ella unos 8.1 g de carbohidratos netos. El contenido más elevado de carbohidratos en este hummus se debe al hecho de tener mayor cantidad de garbanzos que otros hummus. Pero aunque su número es más elevado, el verdadero problema de este humus es que está hecho con aceite de girasol. Es más, se ha llevado un castigo especial por indicar en su envase a bombo y platillo que tiene aceite de oliva y a demás, virgen extra. Cuando la realidad es que en todo el envase que tiene un total de 200 g hay realmente 2 g de aceite de oliva. 2 o 3 gotas literalmente. Por loq ue este hummus no es keto compatible.
Tabla Comparativa de Hummus
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Información nutricional
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos | 8.1 g |
Grasas | 2.7 g |
Proteína | 1.05 g |
Fibra | 0 g |
Calorías | 62.7 kcal |