Dalgona kofesi TikTok trendi hammaning e'tiborini tortmoqda va buning yaxshi sababi bor - bu mazali. Qaymoqli muzli qahva ichimligi ketodek ko'rinishi mumkin, ammo u shakar bilan to'ldirilgan.
Yaxshiyamki, oddiy sozlash bilan siz ushbu Janubiy Koreya kofe retseptini qaymoqli tuzilish va dekadent ta'mini yo'qotmasdan tayyorlashingiz mumkin. Xo'sh, dalgona qahvasi nima? Va u qaerdan dunyoni bo'ron bilan qabul qila boshladi?
Dalgona qahvasi nima?
Dalgona kofe - Janubiy Koreyada paydo bo'lgan boy va qaymoqli kofe ichimligi. Tushunish (va uni boshqa muzli kofe ichimliklardan ajratib turadigan narsa) kofe qaymoqli bo'lish uchun mukammal aralashtirilganligidir.
Keyin kofe shashka bir stakan muzli sutga qo'shiladi.
Ammo asl retsept bilan bog'liq muammo bor. Bu 2 osh qoshiq donador shakarni talab qiladi. Bu 26 gramm uglevod va 98 kaloriya hissa qo'shadi. Va ochig'ini aytganda, shakar emas immunitet tizimingiz uchun yaxshi hozir
Shakar o'rniga, bu Dalgona keto qahva retsepti nol kaloriya va choy qoshiqda 0-4 uglevodga ega bo'lgan Monk Fruit yoki Swervedan foydalanadi. Ikkalasi ham shakardan shirinroq va glyukemik yuksiz ekanligini hisobga olsak, yomon emas.
Dalgona keto qahvasini qanday tayyorlash mumkin
Ketogenik kofe kokteylini sinab ko'rishga tayyormisiz?
Katta piyola va ingredientlaringizni oling va boshlaylik.
Boshlash uchun katta idishga ikki osh qoshiq eriydigan qahva, ikki osh qoshiq eritritol va ikki osh qoshiq issiq suv qo'shing.
Qo'l mikseridan foydalanib, aralashmani qalinlashguncha va ochiq jigarrang / oltin rangga aylanmaguncha, ingredientlarni ikki-uch daqiqa davomida aralashtiring.
Keyin, bir osh qoshiq MCT moyi kukuni qo'shing va keyin yana bir daqiqa aralashtiring.
Bir stakanga muz kublari va o'zingiz tanlagan sut qo'shing, kofe aralashmasini muz ustiga quying va zavqlaning.
Dalgona keto kofe haqida tez-tez so'raladigan savollar
Qahva turi muhimmi?
Afsuski, siz oddiy qahva maydonchalarini yoki pishirilgan qahvani ishlata olmaysiz. U shunchaki qalinlashmaydi yoki kremsi bo'lmaydi. Shuning uchun biz ko'pirtirilgandan so'ng aralashmaga ozgina MCT yog'i kukunini qo'shamiz. Siz qo'shimcha keto yog'i va vanilning ozgina shirin ta'mini olasiz.
Qaysi turdagi ketogenik tatlandırıcı yaxshiroq?
Biz bu yerda oddiy granullangan eritritoldan muammosiz foydalanamiz, lekin ba'zi odamlar Swerve qandolat shakaridan foydalanishni tavsiya qiladi. Ehtimol, eritritol bilan yopishib olish yaxshidir.
Stevia ikkalasidan ham shirinroq va miqdorni muvozanatlash qiyin bo'lishi mumkin.
Dalgona Keto qahvasidan qachon zavqlanish kerak?
Dalgona qahvasi kremsi dekadansi uchun juda mashhur. U juda boy bo'lgani uchun uni tushlik paytida yoki ertalab nonushta uchun "aperatif" sifatida bemalol bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar siz uyda keto nonushta qilish tajribasini yaratmoqchi bo'lsangiz, muzli qahvangizni keto-do'st retseptlardan biri bilan bog'lang:
- Shirin shokolad chaffless
- Keto nonushta chaffle sendvichi
- Nonushta uchun mazali kolbasa to'plari
- Kam karbongidratli nonushta kostryulkalari
- Qisqichbaqasimon kish
- Yashil sousli Keto quvvatli nonushta
Ushbu Dalgona keto kofe retseptining sog'liq uchun foydalari
# 1 Energiya va samaradorlikni oshiring
Bu aniq tuyulishi mumkin, to'g'rimi? Energiyangizni oshirish uchun qahva: qanday yangi tushuncha! Ammo kofe sizga ozgina energiya berishi mumkinligidan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kofein jismoniy faoliyatni ham yaxshilaydi ( 1 ).
Bu shuni anglatadiki, siz nafaqat mashg'ulotingiz uchun ko'proq kuchga ega bo'lasiz, balki siz ham yaxshiroq ishlashingiz mumkin.
Bundan tashqari, ushbu Dalgona kofe retsepti sizga tezroq energiya beradigan ozgina sirli ingredientga ega: MCT moyi kukuni.
MCTlar (o'rta zanjirli triglitseridlar) jigar tomonidan boshqa yog' shakllaridan farqli ravishda qayta ishlanadi. Ular to'g'ridan-to'g'ri jigaringizga etkazilishi mumkinligi sababli, MCTlarni iste'mol qilganingizda, ular tanangizni deyarli darhol energiya oqimi bilan ta'minlaydi.
Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, MCTni iste'mol qilish mitoxondriya hajmini oshirish orqali chidamlilikni oshirishi mumkin ( 2 ).
# 2 Shakarni antioksidantlar bilan almashtiring
Ushbu keto Dalgona kofe retsepti shakar o'rnini bosuvchi shakarni ishlatishdan qochadi va eritritol tatlandırıcısini tanlaydi.
Natija? Rohib mevasidan olingan antioksidantlarning qo'shimcha foydasi bilan asli kabi shirin ta'mga ega kam uglevodli kofe ichimligi ( 3 ) ( 4 ).
Dalgona keto qahva
- Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa
- Umumiy vaqt: 5 daqiqa
- Ishlash: 1 stakan
- Kategoriya: Nonushta
Tarkibi
- 1 osh qoshiq MCT moyi kukuni
- 2 osh qoshiq eriydigan qahva
- 2 osh qoshiq eritritol
- 2 osh qoshiq qaynoq suv
- ½ chashka shakarsiz sut siz tanlagan (kokos suti yoki bodom suti)
Ko'rsatmalar
- Katta idishga eriydigan qahva, tatlandırıcı va qaynoq suv qo'shing.
- Qo'l mikseridan foydalanib, aralashma qalinlashguncha va ochiq oltin jigarrang rangga aylanmaguncha ingredientlarni 2-3 daqiqa davomida uring.
- MCT moyi kukunini qo'shing va yana bir daqiqa uring.
- Bir stakanga muz va sut qo'shing. Kaltaklangan qahvani to'kib tashlang. Aralashtiring va zavqlaning.
Oziqlantirish
- Porsiya hajmi: 1 stakan
- Kaloriya: 83
- Yog ': 8 g
- Uglevodlar: 7 g
- Elyaf: 3 g
- Oqsil: 0
Kalit so'zlar: Dalgona qahva, keto qahva, eriydigan qahva