Кето рецепт печенья из теста для торта

Если вы пытаетесь вспомнить, какие были ваши любимые детские десерты, то торты и печенье обязательно появятся.

В тесте для тортов есть что-то, что возвращает вас в детство. Будь то напоминание о дне рождения, празднике или любом другом торжестве, смесь желтого торта, смесь шоколадного торта или смесь красного бархата всегда остается в ваших воспоминаниях.

И надо быть честными. Лучшая часть приготовления торта - это тесто для торта.

А как насчет куки?

Печенье с шоколадной крошкой, печенье с арахисовым маслом, печенье с ванильной глазурью, лимонное печенье и т. Д. Список можно продолжить до завтра.

Хотя прошлое осталось в прошлом, это не означает, что мы должны оставить позади все хорошие воспоминания. Этот рецепт печенья с пирогом предлагает лучшее из обоих миров - вкус корочки пирога на печенье.

Это рецепт без сахара, без универсальной муки, поэтому он не содержит глютена и содержит только один чистый углевод на печенье.

Так что в следующий раз, когда вам захочется теста, воспользуйтесь этим рецептом. Вы не разочаруетесь.

Эти печенья из теста для торта бывают:

• Мягкий.
• Мягкий
• Удовлетворительно.
• Очень вкусно

Основными ингредиентами являются:

• Протеиновый батончик Adonis.
• Коллаген
• Миндальная мука.
• Экстракт ванили.

Необязательные ингредиенты.

• Шоколадная крошка без сахара.
• Орех пекан.
• Чипсы из белого шоколада без сахара.

Польза для здоровья этого печенья из теста для торта

В отличие от традиционного печенья, это печенье из теста для торта предлагает ряд преимуществ для здоровья, которых вы никогда не ожидаете от десерт.

Купленное в магазине печенье, скорее всего, будет содержать сахар и рафинированные зерна. Напротив, это печенье не содержит сахара и сделано из муки на основе грецких орехов и коллагена.

Избегайте обработанных злаков

Миндальная мука Он предлагает фантастический источник витамина Е, жирорастворимого витамина, который ваше тело использует для защиты клеточных мембран от окисления. Другими словами, он помогает сохранить клетки в целости, действуя как антиоксидант ( ¹ ).

С другой стороны, коллаген, самый распространенный белок в вашем теле, может поддерживать здоровье вашей кожи и суставов, поддерживая внеклеточный матрикс кожи и соединительную ткань ( ² ) ( ³ ). Это сильно отличается от того, что обработанная пшеничная мука влияет на ваш организм.

Они поддерживают стабильный уровень сахара в крови

Этот рецепт не был бы кето-десертом, если бы он не поддерживал стабильный уровень сахара в крови, но об этом преимуществе стоит упомянуть.

El уровень сахара в крови нестабильный может вызвать гипогликемию или гипергликемию и в конечном итоге привести к диабету ( ⁴ ). Даже если вы не сидите на кето-диете, но любите сладкое, это печенье с пирогом может быть именно тем, что вам нужно, чтобы удовлетворить вашу тягу, не снижая уровень сахара в крови.

Заменив сахар стевией и белую муку миндальной мукой, это печенье не представляет собой потенциальную угрозу для здоровья, а избавляет от чувства вины.

Кето-пирог с корочкой

Начните с предварительного разогрева духовки до 175ºF / 350ºC и застелите противень пергаментной бумагой.

В небольшую миску добавьте сухие ингредиенты; миндальная мука, коллаген, соль и пищевая сода. Взбейте, чтобы смешать, затем отложите миску.

В большой миске, кухонном комбайне или миксере смешайте масло и подсластитель на высокой скорости в течение минуты или двух, пока тесто не станет легким и воздушным. Вы можете использовать любой кетогенный подсластитель, например стевию или эритрит.

Добавьте в большую миску ванильный экстракт, масляный экстракт и яйцо. Затем, включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты. Смешайте, пока хорошо не смешается и не сформируется тесто.

Затем покрошите бруски и смешайте их с тестом для печенья вместе с посыпкой..

Разделите и выложите тесто для печенья на противень и слегка надавите, чтобы оно стало однородным..

Наконец, выпекайте печенье от 10 до 12 минут, пока оно не станет золотистым по краям.

Достаньте противень из духовки и дайте печенью остыть на решетке до комнатной температуры.

Наслаждайтесь ими сразу или храните их в герметичном контейнере на потом.

Примечания к рецепту:

Вы можете добавить некоторые изменения в тесто для печенья, например, несладкую шоколадную стружку и орехи.

Кето-пирог с корочкой

Этот рецепт печенья с пирогом без глютена, без сахара, с низким содержанием углеводов, жевательный, мягкий и вкусный. Это как если бы тесто для торта встречает ваше любимое печенье и доставляет удовольствие во рту.

• Общее время: 20 Minutos.
• производительность: 12 печенья.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки размягченного масла травяного откорма или кокосового масла.
• 1/4 стакана Swerve, стевии или другого кетогенного подсластителя на ваш выбор.
• 2 столовые ложки коллагена.
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
• 1/2 чайной ложки масляного экстракта.
• 1 большое яйцо
• 1 стакан миндальной муки.
• 1 щепотка соли.
• ½ чайной ложки разрыхлителя.
• 1 протеиновый батончик адониса, мелко нарезанный.
• 3 столовые ложки несладкой посыпки.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175ºC и накройте противень пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
2. Добавьте в небольшую миску муку, коллаген, соль и пищевую соду. Бить и оставлять.
3. Взбейте масло и подсластитель в другой миске, миксере или кухонном комбайне. Взбивайте на высокой скорости 1-2 минуты, пока он не станет легким и воздушным.
4. Добавьте ваниль, масляный экстракт и яйцо.
5. Включите миксер на низкой скорости и добавьте смесь муки с коллагеном. Смешайте, пока хорошо не смешается и не сформируется тесто. Добавьте измельченный протеиновый батончик.
6. Тесто разделить и выложить на подготовленный противень. Слегка надавите, чтобы печенье получилось ровным. Выпекать 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1 печенье
• Калорий: 102.
• жир: 9 г.
• углеводы: 3 г (нетто; 1 г).
• волокна: 2 г.
• Белок: 4 г.

Ключевые слова: кето торт тесто печенье.