Существует много видов шоколада, но лишь некоторые из них соответствуют диете, основанной на принципах кето.
El Шоколад черный обычно он совместим с кето-диетой, если он содержит не менее 80% какао. С осторожностью относитесь к плиткам шоколада с фруктовым вкусом или начинкой, например, с карамелью или сливками, и которые часто сладкий и они не кето. Всегда проверяйте этикетку. Хорошим вариантом темного шоколада для кето-диеты будет от 4 до 6 г чистых углеводов на порцию.
Лили - чрезвычайно популярный бренд шоколада в кето-сообществе. Lily's подслащивает свой шоколад эритритол, сахарный спирт, углеводы которого ваше тело не переваривает, в результате получается вкусный шоколад с небольшим содержанием чистых углеводов. Например, ваш Плитка темного шоколада с морской солью Он содержит 19 г чистых углеводов, но 8 г - клетчатку, а 7 г - эритрит, поэтому на порцию остается только 4 г чистых углеводов.
Еще один популярный темный шоколад - квадраты насыщенного темного шоколада от Ghiradelli. В них нет сахарных спиртов, но они по-прежнему содержат мало углеводов, всего 3 г чистых углеводов на квадрат.
Полусладкий шоколад, часто используемый в шоколадной стружке, умеренно подходит для кето-диеты. Обычно они содержат около 8 г чистых углеводов на 1 столовую ложку. Как всегда, проверьте этикетку, чтобы определить количество углеводов, которое вы можете съесть, исходя из ваших конкретных потребностей.
Молочный шоколад и белый шоколад содержат большое количество сахара, поэтому они, к сожалению, не соблюдают кето-диету.
