Некоторые могут возразить, что лучший соус в мире - это отличный соус из авокадо или гуакамоле с кусочками.
Мы согласны. Кто не любит смешивать идеально спелые авокадо, сладкие нарезанные кубиками помидоры, острый красный лук и свежий лимонный сок с легким намеком на пряности? Независимо от того, используете ли вы этот рецепт соуса из авокадо в качестве соуса, топпинга или даже ложки, сочетание этих классических мексиканских текстур и вкусов, скорее всего, заставит вас слизывать миску чистой.
Основные ингредиенты этого соуса из авокадо:
Большинство людей, которые следят за кетогенная диета знакомы с употреблением в пищу спелых авокадо. Они чрезвычайно богаты витаминами, минералами, клетчаткой и полезные жиры, но все еще низко чистые углеводы.
Вы, конечно, можете есть их в чистом виде, но когда вы добавляете немного свежего сока лимона / лайма в спелые авокадо, происходит нечто волшебное. Уникальный пикантный вкус лайма придает дополнительную глубину, свежесть, аромат и полностью подчеркивает все, к чему он прикасается. Дополнительным преимуществом использования свежего лимонного сока является то, что вы получаете весь этот дополнительный вкус без большого количества дополнительных калорий или углеводов, которые могут вытащить вас из коробки. цетоз.
Не только это, но и использование свежевыжатого лимонного сока имеет и другие уникальные полезные свойства.
3 преимущества для здоровья свежего сока лимона / лайма
# 1: бороться с болезнью
Лайм богат антиоксидантами и витамином С, которые помогают бороться с инфекциями и болезнями. Эти питательные вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, защищать иммунные клетки, предотвращать инфекции и даже сокращать продолжительность простудных заболеваний.
# 2: помогает похудеть
Сок известь фреш и сок лимон они придают много вкуса, но при этом содержат мало калорий. Вместо питья прохладительные напитки и соки, замените эти насыщенные углеводами напитками свежей цитрусовой водой. Некоторые исследования даже показали, что лайм может помочь снизить вес тела и повысить метаболизм.
# 3: содержит лимонную кислоту
Добавление свежего лимонного сока - один из самых простых способов борьбы с камнями в почках. Они содержат лимонную кислоту, которая увеличивает количество цитрата и мочи в моче, помогает расщеплять эти минеральные отложения и снижает вероятность развития камней в почках.
Наслаждайтесь этим рецептом как соусом, салатной заправкой для тако или куриные тако на грилеили даже добавить консервированный тунец для богатой белком кето-еды. Все, что вам нужно, - это свежемолотые ингредиенты, миска для смешивания и ложка. Всего лишь один кусочек этого взрыва вкусов и текстур в этом рецепте соуса из авокадо заинтересует вас.
Легкий густой соус из авокадо
- Общее время: 5 минут
- производительность: чашка 1
Ингредиенты
- 2 больших спелых авокадо (нарезать очень маленькими кусочками)
- 1 маленький помидор, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки красного лука (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана свежего кориандра (мелко нарезанного)
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока с горкой
- 1 / 2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка халапеньо (мелко нарезанного)
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера. Хорошо перемешайте. При необходимости отрегулируйте приправу по своему вкусу.
- Рецепт также можно приготовить в кухонном комбайне. Добавьте помидор, небольшой лук, листья кориандра, лимонный сок, соль, перец, чеснок и халапеньо в большую миску кухонного комбайна и взбивайте до желаемой консистенции. Осторожно удалите лезвие и добавьте нарезанные средние авокадо. Приправить по вкусу.
- Подавать сразу или накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике. Если вы предпочитаете мягкий соус или хотите превратить его в сливочную заправку из соуса из авокадо, просто добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте на сильном огне, пока не получите желаемую консистенцию.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 2 столовые ложки
- Калорий: 101
- жир: 6g
- углеводы: 6 г (чистые углеводы: 2 г)
- волокна: 4g
Белок: 2g