Ответ: Кольраби, содержащая всего 3.5 г чистых углеводов на порцию, является отличным кето-вегетарианским вариантом.
Кольраби - овощ странного вида. Иногда его называют немецкой репой. Он имеет большую зеленую луковицу с листьями на вершине, и вы можете есть все овощи в сыром или приготовленном виде.
Каждая порция кольраби (1 стакан) содержит 3,5 г чистых углеводов. Количество углеводов невелико, что позволяет легко вписаться в дневной лимит углеводов.
Витамины и питательные вещества
Кольраби содержит 16% рекомендуемая дневная норма витамина B6, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и укрепляет нервную систему. Он также содержит 93% рекомендуемая дневная норма витамина С, незаменимый антиоксидант, который может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Еще одно важное свойство кольраби придается тому, что он принадлежит к семейству крестоцветных, например, к семейству крестоцветных. капуста y брокколи. Некоторые научные данные свидетельствуют о том, что крестоцветные содержат соединения, предотвращающие рак, особенно, и что его потребление заставляет вас реже развивается рак легких o рак толстой кишки.
Информация о питании
Размер порции: 1 чашка
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 3,5 гр |
| Гордо | 0.1 гр |
| белок | 2,3 гр |
| Всего углеводов | 8.4 гр |
| волокно | 4.9 гр |
| калорий | 36 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
