Esta receita simples de camarones empilhados com o mínimo de ingredientes, são muito eficazes graças aos benefícios das gorduras saudáveis. Embora o camarão seja conhecido por ser rico em proteínas, o abacate adicionado e uso de óleo de coco Em um spray, eles fornecem as gorduras saudáveis necessárias para uma refeição cetogênica.
Benefícios do abacate
Só porque a dieta cetogênica enfatiza a alta ingestão de gordura não significa que todas as gorduras são boas. As gorduras monoinsaturado Eles são considerados gorduras saudáveis, pois fornecem vários benefícios, incluindo redução da pressão arterial, menor risco de doenças cardíacas e menor resistência à insulina. Em contraste, as gorduras poliinsaturadas e trans são comumente conhecidas como "gorduras ruins", pois são inflamatórias, fazem mal ao intestino e aumentam o risco de doenças cardíacas e câncer.
O abacate faz parte da nossa lista de gorduras monoinsaturadas. Além de fonte de gorduras saudáveis, o abacate é uma fruta versátil que contém muitos benefícios. Alguns dos benefícios incluem:
- Rica fonte de ácido oleico.
- Promove a saúde do coração.
- Melhora a digestão.
- Desintoxique seu corpo.
- Boa fonte de vitaminas, minerais e nutrientes.
Não apenas aqueles em dietas especiais obtêm os benefícios de incluir o abacate na dieta, mas todos podem se beneficiar! Para mães e bebês, o abacate é uma boa fonte de folato (ácido fólico), que promove o crescimento celular saudável. Uma quantidade suficiente de ácido fólico antes e durante a gravidez pode ajudar a prevenir certos defeitos congênitos.
Aqueles que são ativos podem se beneficiar do potássio que um abacate fornece, já que esse eletrólito ajuda a construir músculos e quebrar os carboidratos. Além disso, os abacates fornecem gorduras insaturadas Boa. Se você está procurando uma fruta que não tenha alto índice glicêmico e não tenha açúcar, Os abacates são! Sem falar que abacates são divertidos de adicionar a muitos pratos.
Receita de Pilhas camarão ceto
Mesmo sendo uma refeição rica em proteínas, esta receita simples de camarão empilhado com ingredientes mínimos agrega os benefícios das gorduras saudáveis.
- Tempo de preparação: Minutos 5.
- Hora de cozinhar: Minutos 10.
- Tempo total: Minutos 15.
- Desempenho: 4.
- categoria: Frutos do mar.
- Cozinha: Americano.
Ingredientes
- 9 - 12 caudas de camarão.
- Spray de óleo de coco.
- 3 abacates maduros mas firmes.
- 2 limões.
- 4 folhas grandes de manjericão.
- 1 colher de chá de sal rosa.
- Cortador de biscoito.
Instruções
- Coloque uma grelha de resfriamento em uma assadeira. Regue com óleo de coco.
- Coloque os camarões lado a lado na grelha. Polvilhe com um pouco de sal por cima. Isso garantirá que eles fiquem uniformemente salgados. Regue o camarão com óleo de coco.
- Coloque a grelha do forno no ponto mais alto. Aqueça o forno a 260º C / 500º F com a função Grelhar, se tiver.
- Coloque o camarão na grelha. Ajuste o cronômetro para 5 minutos.
- Durante esse tempo, abra os abacates, corte-os e misture em uma tigela com o suco de limão e o sal restante.
- Retire o camarão do forno.
- Usando um cortador de biscoitos em um prato, despeje um pouco da mistura de abacate no círculo e pressione suavemente, deslizando cuidadosamente na manteiga de biscoito para revelar uma rodada de abacate amassado. Repita em cada prato.
- Coloque 3-4 camarões em cada rodada de abacate, com a cauda para cima. Em seguida, enrole as folhas de manjericão como se estivesse enrolando um jornal.
- Corte o manjericão com cuidado, enrole-o bem, criando uma gaze de manjericão. Polvilhe o camarão.
- Sirva, impressione e divirta-se!
Nutrição
- Calorias: 289
- Graxa: 21,8 g
- Carboidratos: 14,2 g
- Proteínas: 12,3 g
Palavras chave: receita de ceto de camarão