Não há nada mais americano do que hambúrgueres grelhados com algumas fatias de queijo cheddar. Mas agora que você está em uma dieta cetogênica, terá que passar sem pães de hambúrguer.
Em vez disso, esses suculentos hambúrgueres de churrasco no estilo rancho são embrulhados em alface e cobertos com molho barbecue e molho de fazenda para uma receita de hambúrguer que você não vai esquecer.
Esta receita pede peru, mas você pode facilmente trocar a carne magra por rissóis de carne moída alimentados com capim ou até mesmo rissóis gordurosos de cordeiro ou búfalo.
Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de queijo cheddar de alta qualidade, bacon fatiado e um pouco de molho barbecue com baixo teor de carboidratos para levar esses hambúrgueres ao próximo nível.
E, claro, você vai querer manter seus acompanhamentos ceto, então descarte as batatas fritas e opte por alguns deliciosos vegetais grelhados.
Estes hambúrgueres BBQ Ranch são:
- Saboroso
- Suculento
- Delicioso
- Saboroso
Os principais ingredientes são:
- Carne de peru picada.
- Mistura de temperos para churrasco.
- Ketchup sem Açucar.
Ingredientes opcionais:
- Molho ranchera.
- 100% carne moída de pasto.
- Queijo cheddar.
3 benefícios para a saúde destes hambúrgueres de peru com churrasco
# 1: Eles são ricos em compostos contendo enxofre
Tanto a cebola quanto o alho são ricos em enxofre mineral. O enxofre não recebe tanta atenção quanto outros minerais como cálcio ou magnésio, mas ainda desempenha um papel vital em sua saúde.
Talvez uma das funções mais essenciais do enxofre em seu corpo seja o seu papel na produção de glutationa (GSH). GSH é um antioxidante incrivelmente importante que tem sido associado à saúde ocular, prevenção do câncer, doenças cardiovasculares e neurológicas ( 1 ) ( 2 ).
Na verdade, em muitas doenças crônicas, os níveis de GSH no sangue diminuem, o que significa a importância desse sistema antioxidante para a saúde imunológica ( 3 ).
# 2: melhorar a qualidade do sono
A qualidade do seu sonho Ele pode prepará-lo para o sucesso no dia seguinte ou criar um obstáculo intransponível para o funcionamento ideal do cérebro.
Se você tem problemas para dormir, sabe o grande impacto que uma boa noite de sono pode ter em todo o seu corpo.
Enquanto muitas pessoas brincam sobre a necessidade de tirar uma soneca após uma grande refeição de Ação de Graças, o peru pode, na verdade, desempenhar um papel na letargia pós-festa. Isso porque o peru é uma fonte fantástica do aminoácido triptofano.
Uma vez absorvido, o triptofano se transforma em um novo composto chamado melatonina. A melatonina é um hormônio que acalma o corpo e avisa que é hora de dormir. Ele desempenha um papel crucial em seu ritmo circadiano e sinaliza a seu corpo que é noite.
Vários estudos mostraram que a melatonina pode aumentar a qualidade do sono e diminuir a quantidade de tempo que leva para adormecer ( 4 ) ( 5 ).
Então, se você está tendo problemas para dormir, esses hambúrgueres de peru com churrasco no estilo Ranch serão uma ótima refeição para o jantar.
# 3: eles são uma ótima fonte de proteína
Obter proteína suficiente é essencial para a saúde de todos os tecidos do corpo. A Turquia é uma excelente fonte de proteínas e cada porção desta receita contém 22 gramas.
Existem muitos benefícios associados à ingestão de proteína suficiente em sua dieta. Desde a perda de peso até a saciedade, a proteína é essencial se o seu objetivo é a composição corporal ideal.
Quando você ingere proteína, algo chamado "termogênese induzida por dieta" aumenta. O que isso significa é que, quando você ingere proteína, queima mais calorias por grama do que outros macronutrientes. Isso porque seu corpo tem que trabalhar um pouco mais para quebrá-lo, aumentando a quantidade de energia necessária para o processo ( 6 ).
Hambúrgueres de peru com churrasco ao estilo rancho
Embalado com sabor de churrasco e molho rancho, e carregado com ingredientes repletos de nutrientes, esta não é sua receita padrão de hambúrguer.
E o pão de hambúrguer?
Bem, você pode embrulhar esses hambúrgueres de peru com molho de churrasco em repolhos ou alface e colocá-los no meio. pãezinhos de cheeseburguer com baixo teor de carboidratos Ou adicione ingredientes ainda mais deliciosos, desde que sejam pobres em carboidratos.
Esta receita de hambúrguer oferece tanto sabor que você pode comer a carne sozinha, se quiser.
Então acenda a grelha e prepare-se para alguns hambúrgueres de peru com churrasco no estilo fazenda.
Hambúrgueres de peru churrasco sem pão estilo fazenda
Esses suculentos hambúrgueres de peru com churrasco no estilo rancho omitem os pães do hambúrguer e adicionam molho rancho. Cubra com abacate, fatias de bacon, uma fatia de queijo ou molho barbecue para um verdadeiro hambúrguer com todo o autêntico sabor americano.
- Tempo total: Minutos 10.
- Desempenho: 4 hambúrgueres.
Ingredientes
- 500 g / 1 libra de carne de peru moída.
- 1 colher de sopa de molho de tomate sem adição de açúcar.
- 1 colher de sopa de mistura de temperos para churrasco Trader Joes.
- ¼ colher de chá de fumaça líquida.
- 1 colher de chá de molho inglês.
- 1 colher de sopa de cebola picada desidratada.
- 1 colher de chá de alho em pó.
- 1 colher de chá de salsa seca.
- ½ colher de chá de cebola em pó.
- ½ colher de chá de endro seco.
- 1 colher de chá de sal marinho.
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino.
Ingredientes opcionais para o hambúrguer: alface, tomate, abacate, cebola fatiada, salmoura, molho ranchero, molho keto de churrasco ou ketchup sem açúcar.
Instruções
- Adicione o peru picado, o molho de tomate e todos os temperos em uma tigela grande. Usando as mãos, misture bem até que todos os temperos e temperos estejam bem incorporados.
- Divida os hambúrgueres em 4 partes iguais.
- Cozinhe na churrasqueira ou em uma grelha por 3-4 minutos de cada lado até estar completamente cozido.
- Coloque os hambúrgueres entre os pedaços de alface e acrescente os ingredientes que desejar.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 hambúrguer (sem coberturas).
- Calorias: 170.
- Gordura: 9 g.
- Carboidratos: 0 g.
- fibra: 0 g.
- Proteínas: 22 g.
Palavras chave: Receita de hambúrgueres de peru para churrasco ao estilo do rancho.