Receita de brownies de proteína de chocolate ceto

Você não costuma pensar em proteína em pó quando deseja um brownie de chocolate doce. Isto é, a menos que você tenha experimentado esses Brownies de Proteína Doces.

Esses brownies de proteína de chocolate não apenas satisfarão qualquer desejo por sobremesa que você tenha, mas também serão perfeitos se você quiser adicionar um pouco mais de proteína ao seu dia.

Diga adeus às suas barras de proteína e troque-as por estes brownies suaves e satisfatórios. Esta receita é baixa em carboidratos, cetogênica e repleta de aminoácidos para apoiar seus objetivos de saúde e fitness.

Da próxima vez que você desejar algo doce, faça um lote destes Brownies de Proteína de Chocolate Sem Glúten e Baixo Carboidrato.

Esses brownies de proteína de chocolate são:

• Rico.
• Delicioso
• Doce.
• Satisfatório.

Os principais ingredientes são:

• Proteína de soro de leite com sabor a chocolate.
• Manteiga de amêndoa
• Ovos.
• Cacau.
• Farinha de coco.

Ingredientes adicionais opcionais:

• Manteiga de amendoim ou manteiga de noz de nacadâmia.
• Pedaços de chocolate sem açúcar.

3 benefícios para a saúde destes brownies de proteína de chocolate

# 1: promova o crescimento muscular magro

Sua dieta é o principal fator na construção e manutenção da massa muscular magra. Os alimentos são o bloco de construção de todas as células do corpo, e os aminoácidos das proteínas são essenciais para a reparação e recuperação muscular.

Comer uma dieta rica em proteínas de alta qualidade, como ovos e soro de leite, pode fazer uma grande diferença quando você treina forte. As dietas adequadas de proteína têm um efeito conservador na massa muscular, evitando a perda de massa muscular ( ¹ ).

Whey protein é uma fonte de proteína altamente biodisponível, o que significa que seu corpo pode absorvê-la de forma rápida e eficiente e usá-la para reparar danos após os treinos ( ² ) ( ³ ).

Proteínas de alta qualidade não apenas protegem os músculos contra o colapso, mas também aumentam a síntese de proteínas musculares. Whey tem um poderoso efeito positivo na síntese de proteína muscular, provavelmente devido aos altos níveis do aminoácido leucina ( ⁴ ).

# 2: melhorar o humor e a saúde do cérebro

Terminar um dia estressante com uma sobremesa de chocolate pode parecer uma reação puramente emocional, mas estudos mostram que isso pode ajudar a reduzir seus níveis de estresse. Comer chocolate pode melhorar seu humor graças em parte a compostos como antioxidantes, teobromina, anandamidas e triptofano ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

O cacau também evita a degradação do aminoácido triptofano ( ⁸ ) O triptofano é um precursor do neurotransmissor serotonina e pode contribuir para os benefícios de humor ao comer chocolate.

Os ovos também são ótimos para o seu cérebro. Eles são uma boa fonte de colina, um nutriente essencial para a saúde e o desenvolvimento do cérebro. A colina ajuda o cérebro a enviar sinais para o resto do corpo, é vital para a estrutura e função das membranas celulares e desempenha um papel fundamental na memória de longo prazo ( ⁹ ).

# 3: eles não vão levá-lo a uma espiral de açúcar no sangue

Manter baixos níveis de açúcar no sangue é essencial para a saúde a longo prazo.

Ao contrário da maioria das guloseimas, os brownies de proteína de chocolate não contêm açúcares simples que interrompem o hormônio. Eles também são ricos em nutrientes que promovem níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

Whey protein melhora a liberação de insulina do pâncreas e pode melhorar sua sensibilidade à insulina ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Os flavonóides do cacau também contribuem para os efeitos desses brownies na saúde. Estudos sugerem que o cacau pode aumentar a secreção de insulina, melhorar a sensibilidade à insulina e prevenir danos inflamatórios que são frequentemente associados ao diabetes ( ¹² ).

Fontes de proteína de alta qualidade como soro de leite e ovos também reduzem o apetite em comparação com a maioria dos alimentos, resultando em menor ingestão de calorias e uma sensação de saciedade ( ¹³ ) O consumo de proteína de soro também demonstrou reduzir a ingestão de calorias nas refeições subsequentes ( ¹⁴ ).

Brownies de proteína de chocolate ceto

Satisfaça o seu desejo por doces com estes brownies de proteína de chocolate sem glúten de baixo teor de carboidratos. São ricos em sabor, com textura macia e com o toque certo de sal marinho.

Brownies de proteína de chocolate ceto

Diga adeus às barras de proteína obsoletas e experimente estes brownies de proteína de chocolate sem glúten e baixo teor de carboidratos, carregados com proteína de soro de leite e gorduras saudáveis.

• Tempo de cozimento: 15 a 17 minutos.
• Tempo total: Minutos 20.
• Desempenho: 16 fatias.

Ingredientes

• 2 colheres de proteína de soro de leite com sabor de chocolate.
• 1 xícara de manteiga de amêndoa cremosa.
• 4 ovos.
• ½ xícara de cacau em pó.
• 2 colheres de sopa de farinha de coco.
• 1/3 xícara de estévia ou adoçante de sua escolha.
• 1/4 colher de chá de sal.

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 160ºF / 325ºC e forre uma forma quadrada de 20 ”x 20” com papel manteiga ou manteiga. Deixou de lado.
2. Adicione a proteína de soro de leite, a farinha de coco, o cacau em pó e o sal em uma tigela pequena. Bata bem até incorporar bem.
3. Adicione os ovos, a manteiga de amêndoa e o adoçante em uma tigela grande ou na batedeira. Bata em velocidade alta até obter um creme claro e fofo.
4. Adicione lentamente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos. Misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 15-17 minutos, até que o topo esteja firme, mas ainda macio. Deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos e servir.

Nutrição

• Tamanho da porção: 1 fatia
• Calorias: 134.
• Graxa: Gramas 10,7
• Carboidratos: 1,5 gramas líquidos.
• fibra: Gramas 1,8
• Proteínas: Gramas 7

Palavras chave: brownies de proteína de chocolate ceto.