É Keto Maple Syrup (também chamado de Maple Honey)?

O xarope de bordo é um café da manhã saboroso e clássico, mas infelizmente não é compatível com a dieta ceto.

Uma porção de 1/4 de xícara de xarope de bordo contém incríveis 55g de carboidratos líquidos. Uma única porção é suficiente para tirar as pessoas da cetose, mesmo que não comam outros carboidratos durante o dia.

Felizmente, existem substitutos para o xarope de bordo que são compatíveis com uma dieta cetogênica. Em vez de açúcar, esses xaropes usam adoçantes ceto compatível como fruta de monge, eritritol y estévia.

• Birch Benders Magic Syrup - Classic Maple: Um substituto do xarope de bordo à base de frutas de monge com apenas 2g de carboidratos líquidos por porção de 1/4 de xícara.
• Xarope com sabor de bordo orgânico Pyure: Um xarope que tem 4 g de carboidratos líquidos e é feito de uma mistura de eritritol e estévia.

Ao avaliar xaropes compatíveis com uma dieta cetônica, lembre-se do tamanho da porção. USDA tamanho de porção padrão para xarope de bordo é 1/4 xícara. Algumas marcas listam o tamanho das porções em termos de colheres de sopa ou até mesmo colheres de chá, em um esforço para fazer seu produto parecer com baixo teor de carboidratos, então não se engane.

Um exemplo de xarope enganoso é Perde tudo. Eles anunciam 0,6 g de carboidratos líquidos por porção, mas um exame mais detalhado revela que o tamanho da porção é de apenas 1 colher de chá. Em termos de porção padrão de 1/4 xícara, sua contagem líquida de carboidratos é, na verdade, 7.4 g por porção! Cuidado com os tamanhos de porção.