Odpowiedź: sos słodko-kwaśny nie jest kompatybilny z dietą ketogeniczną ze względu na dużą zawartość węglowodanów netto. Dostępne są jednak kompatybilne alternatywy keto.
Sos słodko-kwaśny jest przyprawą powszechnie używaną w Azji, aw Chinach w szczególności. Każda chińska restauracja ma ten sos dostępny w dużych ilościach. Jeśli tutaj normalne jest wejście do baru lub stołówki i w porze śniadania, zobaczenie puszki z oliwą i octem lub przyniesienie jej, jeśli poprosisz o sałatkę, w Chinach to normalne, że zobaczysz wspomniany pojemnik na olej i ocet ze słodkim i kwaśny sos i sos sojowy.
Jeśli spojrzymy pobieżnie na wartości odżywcze sosu słodko-kwaśnego, to zauważymy, że na każdą porcję 15g mamy łącznie 5.88g węglowodanów. Z czego 5.43 to bezpośrednio cukier. I to jest normalne, ponieważ cukier stanowi podstawową część tego sosu. Dlatego sos słodko-kwaśny nie jest keto. Możesz wziąć może 1 łyżkę stołową w wyjątkowy dzień. Ale jeśli podkradniesz się choć trochę, to naprawdę szybko wyjdziesz z ketozy.
Ale nie musisz rozpaczać. Jeśli chcesz mieć sos słodko-kwaśny, istnieje wersja niskowęglowodanowa, z której możesz korzystać bez problemów. Na przykład, sos słodko-kwaśny bez cukru od elevenfit.
Informacje żywieniowe
Porcja: 15g (1 miarka)
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany | 5.88 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| Białko | 0 g |
| włókno | 0 g |
| Kalorie | 23.55 kcal |
