Przepis na bombę tłuszczową z masłem orzechowym makadamia

Jednym z najtrudniejszych przejść na dietę ketogeniczną lub dietę niskowęglowodanową jest kontrolowanie słodyczy.

Właśnie tam przychodzą bomby tłuszczowe, aby cię uratować. Bomby tłuszczowe mają wiele różnych smaków, kształtów i rozmiarów, w tym opcje bezmleczne i bez orzechów.

Te bomby tłuszczowe bez pieczenia są nie tylko bezglutenowe i wysokotłuszczowe, ale są gotowe w zaledwie 20 minut.

Ale co jest najlepsze w tych bombach tłuszczowych z masłem orzechowym? Cóż, tak naprawdę nie zawierają masła orzechowego. Większość maseł orzechowych zawiera związki zapalne jak cukier i uwodornione oleje, które mogą sabotować twoje cele zdrowotne.

Jeśli nie masz najwyższej jakości organicznego masła orzechowego, najlepiej wybrać bardziej odżywcze masła orzechowe, takie jak masło orzechowe makadamia lub masło migdałowe.

Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na lody pokryte rozpuszczoną czekoladą, syropem klonowym i kawałkami czekolady, pamiętaj, że ten przepis istnieje i jest bardzo przyjazny dla ketonów, zawiera tylko 1.4 węglowodanów netto i tony zdrowych tłuszczów.

Te bomby tłuszczowe z masłem orzechowym to:

• Pyszne
• Orzechy włoskie
• Syty.
• Gęsty

Główne składniki to:

• Masło z orzechów makadamia.
• Białko serwatkowe waniliowe lub czekoladowe.
• Olej kokosowy.
• Kakao w proszku.

Składniki opcjonalne.

• Ekstrakt waniliowy.
• Cynamon.
• Stewia, erytrytol lub inny ketogenny słodzik.

3 korzyści zdrowotne bomb tłuszczowych z masłem orzechowym

#1: wesprzyj swój układ sercowo-naczyniowy

Kwasy tłuszczowe MCT lub trójglicerydy średniołańcuchowe są podstawą większości zdrowych diet ketogenicznych.

Głównie dlatego, że te tłuszcze są szybko przekształcane w energię, zamiast być przechowywane w organizmie w postaci tłuszczu. Pomagają również poprawić poziom cukru we krwi, co może pomóc zmniejszyć stan zapalny i pomóc schudnąć ( ¹ ). Zdrowa utrata wagi i równowaga cukru we krwi są bardzo ważne dla zdrowia układu krążenia.

Serwatka to kolejny składnik tych bomb tłuszczowych, który może wspierać zdrowie serca.

Serum może pomóc poprawić ciśnienie krwi, obniżyć poziom trójglicerydów oraz poprawić wrażliwość na insulinę i poziom cukru we krwi. Ogólnie rzecz biorąc, białko serwatkowe jest doskonałym dodatkiem do diety i może obniżyć ryzyko powikłań sercowych ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze nasycone, które pomagają kontrolować poziom cholesterolu. Specyficzne kwasy tłuszczowe znajdujące się w oleju kokosowym mogą pomóc zwiększyć poziom „dobrego” cholesterolu HDL, a także obniżyć poziom LDL i trójglicerydów ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Twoje serce jest wielkim fanem kakao w proszku, ponieważ liczne badania wykazały szeroki zakres korzyści płynących z kakao dla serca.

Niektóre ze sposobów, w jakie wspiera układ sercowo-naczyniowy, obejmują obniżenie ciśnienia krwi, obniżenie poziomu LDL, zmniejszenie ryzyka zawału serca i udaru mózgu oraz poprawę ogólnego stanu zdrowia serca i krążenia ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Szczypta cynamonu jest również bardzo pomocna dla zdrowia twojego serca.

Cynamon może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, regulować poziom cholesterolu, wspierać poziom cukru we krwi, poprawiać krzepliwość krwi i ogólnie zmniejszać ryzyko udaru i chorób serca ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

#2: stymulują mózg

MCT mogą również wspierać zdrowe funkcjonowanie mózgu i jasność umysłu. Wiele badań wykazało, że MCT mogą znacznie poprawić ogólną funkcję mózgu, a nawet pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Biorąc pod uwagę złożoność ludzkiego mózgu, nie dziwi fakt, że do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje wielu niezbędnych składników odżywczych.

Serotonina jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który pomaga w koncentracji i zrównoważonym nastroju ( ¹⁷ ). Zwiększenie poziomu aminokwasu zwanego tryptofanem może pomóc w zwiększeniu poziomu serotoniny, co prowadzi do lepszego funkcjonowania mózgu.

Tryptofan można znaleźć w związku zwanym alfa-laktoalbuminą w białku serwatkowym ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ).

Kakao w proszku zawiera dużą ilość antyoksydantów, które stymulują organizm i mózg. Przeciwutleniacze mogą pomóc we wspieraniu produkcji neuroprzekaźników, które mogą poprawić nastrój i ogólny stan zdrowia mózgu i koncentrację ( ²⁰ ).

#3: popraw trawienie i zdrowie jelit

MCT wspierają również zdrowie jelit, wzmacniając wyściółkę jelitową i promując wzrost zdrowych bakterii niezbędnych do prawidłowego wchłaniania składników odżywczych i detoksykacji ( ²¹ ).

Białko serwatkowe to kolejny suplement ketogeniczny, który może pomóc w naprawie i utrzymaniu wrażliwej tkanki wyścielającej jelito. Niektóre badania sugerują nawet, że surowica może pomóc w leczeniu chorób, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna, choroba zapalna jelit ( ²² ).

Olej kokosowy zawiera kwas laurynowy, kwas tłuszczowy, który, jak wykazano, zwalcza infekcje bakteryjne.

W badaniu in vitro przetestowano olej kokosowy przeciwko Candida, szkodliwemu grzybowi powszechnie występującemu w przewodzie pokarmowym, aby sprawdzić, czy jego właściwości przeciwgrzybicze są kompatybilne z tą bakterią. Naukowcy poinformowali, że olej kokosowy skutecznie zwalcza infekcje drożdżakowe i zalecili go jako część leczenia candida ( ²³ ).

Bomby tłuszczowe z masłem orzechowym

Co może być lepszego niż szybki kęs, aby dodać Ci energii?

Możesz zrobić te bomby tłuszczowe z masłem orzechowym z wysokiej jakości organicznego masła orzechowego lub użyć masła z orzechów makadamia, które jest wypełnione MCT i pysznymi orzechami makadamia wanilii.

To idealny przepis do dodania do diety ketogenicznej i świetny sposób na zaspokojenie słodyczy.

Najlepsza część? Tylko trzy proste kroki dzielą Cię od wypróbowania najlepszej bomby tłuszczowej, jakiej kiedykolwiek próbowałeś.

Po prostu zbierz wszystkie składniki, weź dużą miskę i naczynie do mieszania, patelnię do muffinek, kilka strąków na muffinki i gotowe.

Wymieszaj wszystkie składniki, aż wszystko dobrze się połączy, dodaj kapsułki do formy do muffinek i delikatnie wlej miksturę do każdego małego wkładu do muffinek.

Włóż foremkę do zamrażarki na około 30 minut lub do momentu, gdy będą twarde i gotowe do spożycia. Pozostaw bombę tłuszczową w temperaturze pokojowej na minutę lub dwie, a następnie ciesz się!

Porada dla profesjonalistów: Dodaj ten przepis do listy przepisów na bombę tłuszczową i przygotuj kilka partii podczas przygotowywania następnego posiłku, aby mieć te niskowęglowodanowe bomby tłuszczowe z masłem orzechowym przez cały tydzień.

Bomby tłuszczowe z masłem orzechowym

Ilekroć masz ochotę na popołudniową przekąskę, pomiń frytki i wybierz te pyszne bomby tłuszczowe z masłem orzechowym. Są idealnym prezentem!

• Czas całkowity: 20 minut
• Rendimiento: 9 bomb tłuszczowych.

Składniki

• ½ szklanki masła z orzechów makadamia.
• 1 miarka waniliowego lub czekoladowego białka serwatkowego.
• ¼ szklanki oleju kokosowego.
• 2 łyżki proszku kakaowego.
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
• ½ łyżeczka cynamonu.
• Stalówki kakaowe do polewania (opcjonalnie).

Instrukcje

1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
2. Napełnij formę do muffinek papierowymi kapsułkami. Wlej mieszaninę do kapsułek i w razie potrzeby dodaj ziarna kakaowe.
3. Umieść patelnię w zamrażarce, aby schłodzić przez 15 minut lub do momentu podania.
4. Odstaw na kilka minut do rozmrożenia przed jedzeniem.

Nutrición

• Wielkość porcji: 1 pompa tłuszczu.
• Kalorie: 167.
• Tłuszcze: 16 g.
• Węglowodany: 4 g (1,4 g netto).
• Włókno: 2,6 g.
• Białko: 3,7 g.

Słowa kluczowe: bomby tłuszczowe z masłem orzechowym.