Czy wiesz, że domowe lody można zrobić w kilka minut, a potrzebujesz tylko bardzo prostego podstawowego przepisu i kilku składników? Jeśli prawda. Co jeszcze lepsze, smaki można łatwo zmieniać, masz kontrolę nad wszystkimi składnikami, a lody te są w pełni ketogeniczne i można je przygotować całkowicie bez nabiału. Od teraz nigdy nie zobaczysz lodów czekoladowych w ten sam sposób.
Niektóre składniki tych lodów:
- Krem kokosowy.
- Czyste kakao.
- Żółtka jaj.
Nie ma w tym nic złego włączenie produktów mlecznych do diety ketogenicznejProblem polega jednak na tym, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że są na nie wrażliwe. Nietolerancje pokarmowe i nadwrażliwość mogą prowadzić do problemów, takich jak trądzik, bóle głowy, a nawet stagnacja utraty wagi. Najlepszym sposobem ustalenia, czy jesteś nietolerancyjny, jest wyeliminowanie pokarmu z diety na kilka tygodni i sprawdzenie, czy objawy ustępują, a utrata masy ciała powraca do normalnego przebiegu. Wyeliminowanie nabiału jest łatwiejsze niż myślisz, a te lody sprawią, że będziesz się zastanawiać, czy kiedykolwiek będziesz musiał ponownie jeść tradycyjne ciężkie lody na bazie śmietany.
Powody, dla których warto używać mleka kokosowego:
- Pomaga poprawić zdrowie serca.
- Jedź cukier we krwi.
- Poprawia trawienie.
#1: zdrowie serca
Orzechy kokosowe są bogatym źródłem kwasu laurynowego i minerałów, które mogą poprawić poziom cholesterolu. Związki te pomagają utrzymać naczynia krwionośne elastyczne i wolne od nagromadzenia. Orzechy kokosowe są również antybakteryjne i antywirusowe, które pomagają zmniejszyć stres w organizmie, zwalczając wirusy i bakterie.
# 2: poziom cukru we krwi
Orzechy kokosowe są bogatym źródłem tłuszczów nasyconych, które pomagają zmniejszyć tempo uwalniania glukozy w organizmie. Kontrolowanie poziomu insuliny może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób takich jak cukrzyca. Stosowanie diety ketogenicznej niskowęglowodanowy y bogata w tłuszcz pomaga utrzymać stały poziom energii i regulować poziom cukru we krwi.
#3: trawienie
La mleko kokosowe pomaga odżywić i chronić wyściółkę żołądka. Elektrolity i bogate tłuszcze pomagają organizmowi lepiej przyswajać składniki odżywcze, witaminy i minerały. Orzechy kokosowe są wspaniałe dla osób z objawami IBS i nieszczelnym jelitem.
Wyeliminowanie nabiału jest o wiele łatwiejsze, gdy dostrzegasz korzyści zdrowotne alternatyw, takich jak mleko kokosowe. Te proste lody ujarzmią twoje najpotężniejsze pragnienie czekolady, pozostawiając uczucie odświeżenia, całkowitego zadowolenia, a może nawet trochę zdrowszego.
Keto Przepis na Lody Czekoladowo Miętowe
Bogate w smak i o ciekawej konsystencji, ale o niskiej zawartości węglowodanów, te niskoskładnikowe, bezmleczne lody keto czekoladowe są orzeźwiające i pyszne.
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: Nie dotyczy.
- Czas całkowity: 10 minut
- Rendimiento: 3 kubki.
- Kategoria: Deser.
- Kuchnia: Francuski.
Składniki
- 2 puszki kremu kokosowego lub mleka kokosowego.
- 3 duże żółtka.
- 1/4 szklanki proszku kakaowego.
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej.
- 1/2 szklanki stewii lub erytrytolu.
- 1 szklanka niesłodzonych kawałków czekolady (opcjonalnie).
Instrukcje
- Do małego rondelka dodaj mleko kokosowe, ekstrakty, kakao w proszku i słodzik. Na bardzo małym ogniu bardzo delikatnie zagotuj miksturę (tylko podgrzewaj, aż pojawią się małe bąbelki). Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu trochę ostygnąć.
- Dodaj żółtka do miksera stojącego lub dużej miski i ubijaj na wysokich obrotach przez 20-30 sekund, aż będą jasne i puszyste. Z mikserem nadal na wysokim poziomie, spryskaj BARDZO POWOLI 1/4 szklanki gorącej śmietany mieszamy z żółtkami do temperowania. Powoli dodawaj dodatkową śmietankę w porcjach 1/4 filiżanki. Jeśli dodasz gorącą mieszankę do jajek zbyt szybko, jajka zamienią się w jajecznicę. Ostudzić 5 minut.
- Wlej zawartość do maszynki do lodów i wymieszaj, aż będzie gładka, w razie potrzeby dodaj opcjonalnie wiórki czekoladowe, a następnie włóż do miski i zamroź. Pozostaw pojemnik na 10-15 minut przed wyjęciem.
- Ten przepis można również wykorzystać bez maszyny do lodów, wystarczy wlać mieszaninę do pojemnika po jej ostygnięciu i zamrożeniu. Mieszaj co 10 minut do uzyskania gęstej i kremowej konsystencji.
Nutrición
- Wielkość porcji: 1 filiżanka.
- Kalorie: 155.
- Tłuszcze: 15 g.
- Węglowodany: 2 g.
- Białko: 2 g.
Słowa kluczowe: keto czekoladowe lody miętowe