Odpowiedź: Piadinas Hacendado Italian Style Chleb nie są zgodne z keto. Mają zbyt dużą ilość węglowodanów.
Piadinas to rodzaj podpłomyków robionych z mąki pszennej, szeroko stosowany w niektórych regionach Włoch. Jest to typowy chleb z regionu Romagna w regionie Emilia-Romania, którego stolicą jest Bolonia.
Piadyny chlebowe Hacendado w stylu włoskim zawierają łącznie 42.4 g węglowodanów na każde pełne 80 g piadyny. Co wcale nie jest keto. I nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że jego pierwotna forma, piadyna, jest mieszanką mąki pszennej, wody i oliwa z oliwek i sól. Podobnie jak w cieście na pizzę, tylko w piadinach nie stosuje się drożdży (a zatem nie musiałby też zawierać cukru). Ale w tych piadinach chlebowych w stylu włoskim, oprócz tych już wspomnianych, jest dodatek dekstrozy (cukier).
Ten podpłomyk jest używany na wiele sposobów. Albo po prostu jako dodatek do jedzenia, jak używany jest tradycyjny chleb, albo nadziewany. Używając 2 piadyn lub 1 gry na pół i wypełniając ich wnętrze. Ostatnio rozpowszechniły się również meksykańskie zastosowania typu tortilla, zwijając je na sobie z nadzieniem w środku, a także używając go jako „Pieizza”. W którym po prostu piadyna służy jako bardzo dobra baza do zrobienia 1 pizzy.
Ponieważ piadyny nie są keto, możesz tworzyć własne Domowa piadina zgodna z keto według przepisu na keto na naleśniki w stylu meksykańskim. Zastąpienie mąki pszennej innym rodzajem zgodnej mąki ketonowej, takiej jak mąka kokosowa, mąka migdałowa o mączka z siemienia lnianego.
Informacje żywieniowe
Porcja: 80 g (1 piadyna)
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany | 42.4 g |
| Tłuszcz | 6.8 g |
| Białko | 5.6 g |
| włókno | 1.36 g |
| Kalorie | 252 kcal |
