Leonardo da Vinci sa en gang at "enkelhet er den ultimate sofistikering", og vi synes det beskriver perfekt vår keto moka chia pudding. Med svært få nøkkelingredienser kan du lage denne deilige delikatessen. Rikdommen til keto-pulverkaffe blander seg vakkert med melk og omgir chiafrø for å lage denne deilige delikatessen.
Hovedingrediensene i denne keto mocha chia pudding inkluderer:.
- Instant Keto kaffe.
- Valgfri melk usøtet som mandelmelk.
- chiafrø.
Denne næringstette chiafrøpuddingen er smaksatt med con kaffe og vitaminisert med MCT-oljepulver (middelkjede triglyseridoljepulver) sammen med et lag kakao og stevia. Dette kombinert med proteinfylte chiafrø og litt usøtet, fullfett kokos- eller mandelmelk vil gi deg en perfekt match i keto-himmelen.
Det fine med denne oppskriften er dens enkelhet og allsidighet. Enten du vil ha den til frokost eller en velsmakende dessert, hvis du forbereder den på forhånd, kan du nyte den når som helst på dagen. Selv om du ikke følger ketogent kostholdVi er sikre på at det vil bli en stift i hjemmet ditt.
Helsefordeler med denne keto chia frøpuddingen
# 1: gi hjernen din et løft
Chiafrø inneholder ALA (alpha lipoic acid), som er en omega-3 fettsyre som kroppen vår ikke produserer av seg selv. Vi konverterer ALA til EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre), men generelt er dette en langsom prosess, med mindre du spiser mat rik på ALA (som chiafrø).
Men hva betyr dette for hjernen? Studier har vist at det er sterke sammenhenger mellom omega-3-fettsyreforbruk og hjernehelse. En studie diskuterte spesielt fordelene med omega-3 fettsyrer sammen med de med psykiske lidelser, som bipolar lidelse og depresjon ( 1 ).
Siden tarmen vår er vår andre hjerne og hjernen vår består av fettsyrer, er det fornuftig at fettsyrer MCT gi hjernen og kroppen den energien den trenger for å trives. De gir støtte til sentralnervesystemet, som er direkte relatert til hjernens helse.
# 2: fremme sunn fordøyelse
Chiafrø kan absorbere 10 ganger mengden de veier og har en stor hit i fiberavdelingen, med 11 gram per porsjon.
Regelmessig inntak av chiafrø vil hjelpe deg å holde deg hydrert, fyldigere lenger (hjelper med å dempe trangen til sukker ikke-ketogen). Bokstavelig.
# 3: øke stoffskiftet og energinivået
Når hjernen din får et løft, får hele kroppen det også.
MCT er lett fordøyelig og brukes umiddelbart til drivstoff ved å gjøre ketoner lett tilgjengelige for bruk av kroppen. Og hvis ketoner er lett tilgjengelige ketose oppnås før heller enn senere, som er det som er ønsket ved å følge ketogent kosthold .
Kaffe inneholder antioksidanter og øker din energi og fokus med en vakker dose koffein. Studier har også vist at kaffe forbedrer årvåkenhet så vel som fysisk utholdenhet og ytelse under simulerte forhold ( 2 ).
Keto 3-ingrediens mocha chia pudding
.
Med bare noen få ingredienser kan du lage denne deilige og kremete keto chia puddingen.
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Matlagingstid: 3-4 timer (tid i kjøleskap).
- Total tid: 3-4 timer.
- Opptreden: 1/2 kopp.
Ingredienser
- 1 ss pulverkaffe.
- 1/2 kopp usøtet melk etter ønske.
- 2 ss chiafrø.
- 1 ss og MCT oljepulver.
Instruksjoner
- Tilsett chiafrø, melk og pulverkaffe i en liten bolle eller glasskrukke. Rør godt for å kombinere. Juster søtheten om nødvendig ved å tilsette stevia eller et annet ketogent søtningsmiddel som erytritol etter smak.
- Sett i kjøleskapet i 2-3 timer eller gjerne over natten for å tykne. Rør rundt og server.
- Topp med kakaonibs, usøtet sjokoladebiter og/eller usøtet/vanlig/lavkarboyoghurt om ønskelig.
Nutrición
- Porsjonsstørrelse: 1/2 kopp.
- kalorier: 203.
- Fett: 15 g.
- karbohydrater: 11 g.
- fiber: 10 g.
- protein: 7 g.
nøkkelord: chia pudding oppskrift keto.