Bevat jouw perfecte ontbijt geroosterde tomaten met een vleugje zout? Of misschien heeft je salade de popsmaak van een cherrytomaat nodig. Of misschien vergezel je je roerei met een tomatensaus. Over het algemeen worden alle maaltijden beter met de frisse toets van tomaat.
Als uw leven niet compleet is zonder tomaten, kunt u er zeker van zijn dat u regelmatig van tomaten kunt genieten terwijl u in ketose blijft. Houd er rekening mee dat ze suiker bevatten. Een kopje cherrytomaatjes bevat 4 g netto koolhydraten. Dit maakt tomaten veilig voor een keto-dieet, maar u moet zich bewust zijn van hun dagelijkse aantal koolhydraten.
De meeste soorten tomaten hebben een vergelijkbaar aantal koolhydraten en je zult vaak een portie van 1 kop zien die ongeveer 3-4 g suikers bevat. Dit maakt ze veilig, zodat je van hun smaak kunt genieten, hoewel je ze niet onbeperkt kunt eten.
Hoewel tomaten veilig zijn, zijn andere tomatenproducten dat misschien niet. Lees de productetiketten zorgvuldig. Verse salsa is vaak veilig. Je kunt tomatensaus in beperkte hoeveelheden gebruiken als er geen toegevoegde suikers zijn. Bewust zijn van ketchup omdat het vaak gezoet is.
U kunt betere voeding krijgen als: Kook de tomaten lichtjes met een beetje gezonde olie zoals de boter of kokosolie. Dit helpt je om hun vitamines, mineralen en het antioxidante lycopeen dat ze bevatten te absorberen.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 kop cherrytomaatjes
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 4.0 g |
| vetten | 0,3 g |
| eiwit | 1.3 g |
| Totaal koolhydraten | 5,8 g |
| fiber | 1,8 g |
| calorieën | 27 |
bron: USDA
