Iets dat vrij vaak wordt gezien in een ketogeen dieet is het gebrek aan groenten. Te veel koolhydraten kunnen ketose verstoren, maar als het gaat om optimale voeding, groenten moeten worden opgenomen in uw voeden ketogeen. Ze bieden een breed scala aan vitamines en mineralen die het risico op veel voedingstekorten verminderen. De sleutel is matiging en vasthouden aan low carb-opties.
De belangrijkste ingrediënten van dit gerecht zijn:
- bloemkool
- Pollo
- Kokos amino's
Bloemkool is niet alleen een uitstekende koolhydraatarme vervanger voor rijstHet is ook rijk aan voedingsstoffen. Het maakt deel uit van de kruisbloemige familie, die ook vaak minder koolhydraten bevat. Andere groenten zoals broccoli, paksoi, champignons en knoflook zijn geweldige opties om in je ketogene dieet op te nemen, en zelfs zoete groenten zoals wortelen zijn prima om met mate te eten, zolang je de ingrediënten in gedachten houdt. netto koolhydraten wat je verbruikt.
Voordelen van groenten:
- Ze verminderen het risico op ziekte.
- Ze bevorderen gewichtsverlies.
- Gezonde en stralende huid.
#1: Voedingsstoffen en vezels
De belangrijkste reden om groenten in uw dieet op te nemen, is de overvloed aan vitamines, mineralen en antioxidanten die ze bieden. Deze voedingsstoffen zullen uw lichaam helpen om op een optimaal niveau te functioneren, de immuniteit te verhogen en ook het risico op veel chronische ziekten te verminderen. Een ander bestanddeel dat groenten te bieden hebben, zijn vezels. De vezel Het helpt de spijsvertering te verbeteren en een optimale darmgezondheid te behouden.
#2: afvallen
Groenten zitten boordevol vezels die ervoor zorgen dat je voller en meer verzadigd blijft. Dit zorgt voor minder kans op overweldigende honger en voorkomt onnodige tussendoortjes die leiden tot gewichtstoename. Vezels helpen ook de stofwisseling te verbeteren en de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen.
#3: verbeter je huid
Groenten bevatten doorgaans een hoog watergehalte dat helpt om de huid te hydrateren, te voeden en er jeugdig uit te laten zien. Ze bevatten ook fytochemicaliën en carotenoïden die bekend staan om hun anti-verouderingseffecten die de stevigheid helpen verbeteren en rimpels bestrijden.
Naast de kip en gezonde oliën die in dit recept worden gebruikt, kun je bijna ongemerkt een groot aantal groenten eten. Niet alleen dat, je zult echt genieten van het eten van deze groenten en waarschijnlijk nog een portie herhalen.
Super Simpele Kip Bloemkool Gebakken Rijst
Behaag de menigte en dineer in minder dan 20 minuten aan tafel met deze gemakkelijke, enorm smakelijke en vullende Chicken Cauliflower Fried Rice.
- Totale tijd: 20 minuten
- prestatie: 4 kopjes
- Categorie: Hoofdgerecht
- keuken: jasje
Ingrediënten
- 1/2 theelepel sesamolie
- 1 eetlepel avocado o kokosolie
- 1 kleine ui (fijn gesneden)
- 1 kleine wortel (gehakt)
- 1/2 kop rode paprika (fijngehakt)
- 1/2 kop erwten (gehakt)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 2 theelepels knoflook poeder
- 4 kopjes bloemkoolrijst
- 4 kipfilets (gekookt en gesneden)
- 1/4 kop glutenvrije sojasaus of kokos aminozuren
- 2 grote eieren (roerei)
Instructies
- Kruid de kipfilets licht met 1/2 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en 1/2 eetlepel olijfolie. Begin met het koken van de kip op een grill of in een koekenpan naar keuze.
- Verhit een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg sesamolie toe en de rest van de kokos/avocado/olijfolie. Fruit de ui en wortel 2-3 minuten samen.
- Voeg de overige groenten, zout / peper / knoflookpoeder toe en kook nog 2-3 minuten tot ze gaar zijn.
- Voeg verse knoflook, bloemkoolrijst en coconut aminos / sojasaus toe. Goed roeren.
- Voeg de kip en roerei toe. Mix tot net gecombineerd.
- Zet het vuur uit en voeg de doperwtjes toe. Breng opnieuw op smaak. Werk eventueel af met sesamzaadjes.
VOEDING
- Portie: 1 cup
- calorieën: 260
- vet: 14 g
- koolhydraten: 5 g
- eiwitten: 27 g
Trefwoorden: bloemkool gebakken rijst