Veel mensen missen de frisse citrussmaak in hun dieet wanneer ze voor het eerst met keto beginnen, maar de realiteit is dat je jezelf het niet hoeft te onthouden. Wanneer je dit gerecht bereidt, hangt de kwaliteit voor een groot deel af van de versheid van de vis die je gebruikt. Zorg ervoor dat de vis van hoge kwaliteit is, niet ruiken naar vis en dat je het kort nadat je het hebt gekocht opeet. Bij het keto-dieet draait alles om kwaliteit. Als je een gids nodig hebt over hoe je de beste zeevruchten kunt krijgen, vind je die op esketothis in: Hoe gezonde zeevruchten te kopen. en kwaliteit
Het is ongelooflijk belangrijk om vis in je ketogeen dieet en dat deze van kwaliteit zijn. Vis zit boordevol omega-3-vetzuren die meerdere voordelen hebben. Vis helpt je om betere prestaties van je hersenen en spijsvertering te krijgen, wat direct leidt tot een beter humeur, minder ontstekingen en een beter cognitief functioneren.
Kanttekening: het wordt uitgesproken als "POH-keh", maar ik weet zeker dat je dat al wist!
Keto Poke met Tonijn en Citrus
De eenvoudigste keto-por met tonijn die je ooit hebt gehad. Onthoud jezelf niet van de citrussmaak. Doe dit klassieke Hawaiiaanse gerecht opnieuw in echte keto-stijl.
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 0 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
- prestatie: 2
- Categorie: inkomend
- keuken: hawaiiaans
Ingrediënten
- 225 g / 8 oz tonijnsteaks.
- 1 eetlepel kokosnoot aminozuren of sojasaus.
- 5 takjes koriander of Italiaanse peterselie (ongeveer 1/4 kop fijngehakt).
- 1/2 avocado.
- 2 eetlepels sesamolie.
- 1 eetlepel sesamzaadjes.
- 1/4 kop walnoten
- 1 theelepel zeezout.
- 1/4 grapefruit
Instructies
- Snijd de tonijn in blokjes van inch en doe ze in een grote kom.
- Voeg de coconut aminos of keto sojasaus, sesamolie en zout toe. Meng voorzichtig.
- Snijd de grapefruit doormidden en snijd de partjes, voeg ze toe aan je kom.
- Hak de koriander fijn en voeg deze toe aan de kom.
- Hak de walnoten, snijd de avocado in blokjes en voeg beide toe aan de kom.
- Roer voorzichtig om alles te combineren.
- Verdeel het tonijnmengsel over twee kommen en garneer met sesamzaadjes. Altviool!
VOEDING
- calorieën: 445
- vet: 33 g
- koolhydraten: 10 g
- eiwitten: 39 g
Trefwoorden: keto poke tonijn ahi citrus