Matcha groene thee en ontbijt combineren in perfecte harmonie met deze heerlijke matcha chiazaadpudding. Het is zo gemakkelijk in elkaar te zetten en het is volledig onfeilbaar. Er zijn slechts 4 eenvoudige ingrediënten nodig, een pot en een lepel. Er is echt niets eenvoudiger dan dit. Niet alleen dat, je zult ook verliefd worden op de unieke textuur, de verfijnde smaak en vooral de energie die je zult voelen na slechts één portie.
De belangrijkste ingrediënten hierin zijn:
- chia zaden
- Matcha thee
- MCT-olie
- Melk naar keuze zonder suiker
Chiazaden mogen dan klein van formaat zijn, ze hebben een grote voedingswaarde. Ze zijn een geweldige bron van vezels (die helpen netto koolhydraten laag houden), ze bevatten antioxidanten en kunnen zelfs helpen om je energie en metabolisme te stimuleren. Je krijgt niet alleen energie van deze kleine zaadjes, het matcha-groene theepoeder in deze pudding zal resulteren in een nog grotere explosie van schone energie en andere verbazingwekkende voedingsvoordelen bieden.
Voordelen van Matcha groene thee:
- Verhoog de energie.
- Verhoogt de immuniteit.
- Ontgift het lichaam.
#1: cafeïne en L-theanine
Groene thee staat algemeen bekend als een geweldige natuurlijke bron van cafeïne, maar matcha werkt iets anders dan de standaard kop koffie. Matcha bevat ook iets dat L-theanine wordt genoemd, een aminozuur dat samen met cafeïne een ander soort energie produceert, zonder kriebels of verhoogde bloeddruk. Het is aangetoond dat het uw cognitie verbetert, de alertheid verbetert, het geheugen vergroot en vermoeidheid vermindert.
#2: antioxidanten
Matcha groene thee zit ook boordevol antioxidanten en enzymen die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van negatieve oxidatieve stress. Dit helpt de jeugd van onze huid te verbeteren en beschermt ons tegen ziekten. Matcha bevat ook een specifiek type antioxidant, catechinen genaamd. Dit is vooral bekend om zijn kankerbestrijdende eigenschappen.
#3: chlorofyl
Die rijke groene kleur van matcha groene thee komt van chlorofyl. Dit is een geweldige ontgifter die je lichaam helpt om gifstoffen, zware metalen en schadelijke chemicaliën te verwijderen. Matcha wordt eigenlijk in de schaduw gekweekt, wat zorgt voor aanzienlijk rijker chlorofyl in vergelijking met andere groene theesoorten.
Als je op zoek bent naar een gemakkelijk ontbijt voor onderweg, dan is deze Matcha Chia Seed Pudding precies wat je zoekt. En als je doordeweeks weinig tijd hebt, ga je gang en maak hier een grotere batch van. Het kan in de koelkast worden bewaard en is klaar wanneer je maar een energieboost nodig hebt.
Energieverhogende chiazaadpudding
Verander je saaie ontbijtroutine en geef je ochtendenergie een boost met deze snelle en gemakkelijke (en koolhydraatarme!) Matcha-pudding met chiazaad.
- Voorbereidingstijd: 2 uur.
- Kooktijd: n.v.t.
- Totale tijd: 2 uur.
- prestatie: 1/2 kop.
- Categorie: Nagerecht.
- keuken: Europese.
Ingrediënten
- 1 kopje ongezoete kokosmelk
- 3 eetlepels chiazaad.
- 1 eetlepel Matcha-thee.
- 1 eetlepel MCT-olie.
- Zoetstof naar keuze zoals stevia of erythritol (optioneel).
Instructies
- Voeg melk, chiazaden, MCT-olie en matchapoeder toe aan een pot of kleine kom.
- Roer goed totdat het poeder is opgelost. Voeg zoetstof naar smaak toe.
- Zet in de koelkast en laat 3-4 uur of bij voorkeur een nacht staan. Roer en serveer.
VOEDING
- Portie: 1/2 kopje
- calorieën: 275
- vet: 18g
- Koolhydraten: Koolhydraten Netto: 1g
- eiwit: 11g
Trefwoorden: chia matcha zaadpudding