Resipi retak Krismas Keto

Keropok Krismas tradisional dibuat dengan keropok graham atau keropok, dihiasi dengan karamel dan coklat yang dimuatkan dengan gula perang.

Adakah ini bermakna bahawa seseorang yang berdiet rendah karbohidrat harus terlepas daripada hidangan mentega ini? tak boleh.

Retak Krismas yang mesra keto ini akan menjadi pencuci mulut percutian kegemaran baharu anda.

Retak Krismas ini ialah:

• Gula-gula.
• rangup.
• Sedap.
• ketagihan.

Bahan utama adalah:

• Serbuk kolagen.
• Tepung badam.
• Mentega yang diberi makan rumput.
• Serbuk koko.

Bahan Pilihan:

• Coklat susu (tanpa gula).
• Cip coklat putih.
• Walnut.

Faedah kesihatan retak Krismas ketogenik ini

Sebagai tambahan kepada faedah yang jelas bahawa retak Krismas keto ini bebas gluten, bebas gula dan mesra keto, terdapat faedah kesihatan lain yang mengejutkan yang tersembunyi dalam hidangan percutian ini.

Menyokong kesihatan sendi.

Kedua-dua asas dan salutan coklat dalam resipi ini mengandungi kolagen. Tidak syak lagi, ini adalah ramuan yang anda tidak akan dapati dalam kebanyakan resipi untuk gula-gula Krismas, sekurang-kurangnya dalam yang terdapat dalam buku masakan nenek anda.

Kolagen dalam resipi ini bukan sahaja menambah tekstur, tetapi ia juga meningkatkan kandungan protein kuki dan memberikan sendi anda rangsangan nutrien.

Bagaimana anda melakukan ini? Kolagen adalah protein yang paling banyak dalam badan anda dan salah satu daripada banyak fungsinya adalah untuk menyokong tisu penghubung di sekeliling sendi. Apabila usia anda meningkat, tisu penghubung anda boleh haus dan menyebabkan masalah sendi yang serius.

Penyelidikan menunjukkan, walau bagaimanapun, suplemen kolagen boleh membantu mengekalkan kesihatan sendi malah mungkin menjadi pilihan rawatan untuk penghidap osteoarthritis ( ¹ ).

Tidak mengandungi gula

Retak Krismas ini bukan sahaja menghilangkan gula, malah pemanis ketogenik seperti stevia ditambah.

Stevia adalah pemanis semulajadi yang tidak menaikkan gula darah anda, jadi anda tidak perlu berurusan dengan penurunan gula atau lebih teruk, keluar dari ketosis.

Retak Krismas Keto

Crack Christmas ialah hidangan percutian yang sepatutnya muncul pada meja pencuci mulut Krismas keto anda untuk menikmati cuti tanpa kehilangan pendahuluan keto anda.

Oleh itu, tanpa basa-basi lagi, mari kita mulakan.

Mulakan dengan memanaskan ketuhar kepada 190ºC / 375º F.

Semasa ketuhar sedang panas, masukkan semua bahan asas ke dalam mangkuk dan kacau sehingga menjadi doh. Cedok doh ke atas loyang yang telah digris, menggunakan tangan atau pin penggelek untuk memastikan doh diedarkan sama rata.

.

Bakar doh selama 25-35 minit, pastikan ia tidak hangus. Setelah doh siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Sementara itu, tetapkan ketuhar kepada 150ºC / 300ºF.

Semasa asasnya sejuk, masukkan mentega dan pemanis ke dalam periuk kecil atau periuk sederhana di atas api yang tinggi untuk membuat lapisan karamel.

Didihkan campuran, kacau sekali-sekala, sehingga campuran bertukar menjadi ambar gelap. Keluarkan adunan dari api dan masukkan perisa vanila pudina.

Seterusnya, tuangkan lapisan karamel ke atas dasar, pastikan untuk mengikis mangkuk dengan spatula untuk mengeluarkan semuanya, dan bakar selama lima minit.

Semasa lapisan asas dan karamel dibakar, mulakan dengan lapisan coklat.

Untuk membuat lapisan coklat, anda boleh menggunakan bar coklat atau cip coklat, apa sahaja yang anda ada atau lebih mudah untuk anda.

Masukkan coklat dan minyak kelapa ke dalam mangkuk dan microwave selama 30 saat, sehingga coklat cair. Anda juga boleh menggunakan periuk dengan api sederhana. Setelah coklat cair sepenuhnya, masukkan kolagen, vanila, dan pudina.

Tuangkan adunan coklat cair ke atas lapisan asas dan karamel, dan ratakan.

Akhir sekali, masukkan dressing pilihan anda. Anda boleh taburkan pada pecan, gula-gula yang dihancurkan tanpa gula, sudah tentu, atau bahkan renyai-renyai pada mentega badam.

Simpan biskut dalam bekas kedap udara atau tutup dengan aluminium foil untuk mengekalkan kesegaran.

Petua memasak:

Jika anda ingin membuat kelainan, anda juga boleh menggunakan coklat putih untuk resipi ini. Selagi ia ketogenik, ia akan berfungsi.

Bahan Pilihan:

Keropok Krismas tradisional sering disiram dengan mentega kacang, karamel, cip coklat separa manis, pretzel, M & M, dan pilihan bukan keto atau keto-hostile yang lain. Tetapi anda tidak perlu berasa ketinggalan daripada makan pencuci mulut Krismas ini hanya kerana anda tidak mahu pergi ke jalan kegilaan gula.

Berikut adalah beberapa ramuan keto yang mungkin anda tidak terfikir:

Kerepek karamel: Anda boleh membuat topping karamel tambahan untuk dicincang dan ditambah pada penghujungnya.

Coklat tambahan: Jika anda tidak mempunyai coklat yang mencukupi, taburkan cip coklat (tanpa gula) di atas lapisan coklat yang sudah ada dalam resipi.

Walnut: Walnut ialah salah satu bahan biasa untuk ditambahkan pada bahagian atas, tetapi anda juga boleh memilih untuk menambah badam, gajus atau hazelnut.

Retak Krismas Ketogenik

Adakah retakan Krismas termasuk dalam kategori gula-gula Krismas atau kuih Krismas? Tidak kira di mana anda meletakkannya, sama ada, hidangan percutian ini mesti ada di meja pencuci mulut percutian keto anda.

• Masa Persediaan: 15 minutos.
• Jumlah masa: 1 jam.
• Rendimiento: 15 - 20 keping.

Ramuan

Untuk asas:.

• 1 ¾ cawan tepung badam.
• 1 - 2 sudu besar kolagen.
• 1 sudu teh garam laut.
• 1 sudu teh serbuk koko.
• ½ sudu teh serbuk penaik.
• 1 biji telur, pada suhu bilik (telur chia atau flaks juga berfungsi).
• 2 sudu besar mentega yang diberi makan rumput atau minyak kelapa.

Untuk krim karamel:.

• ½ cawan mentega yang diberi makan rumput (minyak kelapa juga boleh berfungsi).
• ¾ cawan + 2 sudu besar stevia.
• ½ - 1 sudu teh perisa vanila.
• ½ - 1 sudu teh perisa pudina.

Untuk lapisan coklat:.

• 115g / 4oz coklat gelap yang selamat keto.
• 2 sudu teh minyak kelapa.
• 2 sudu besar kolagen.
• ½ - 1 sudu teh perisa vanila.
• ½ - 1 sudu teh perisa pudina.

Perlindungan tambahan:.

• walnut cincang (pilihan)

Arahan

1. Panaskan ketuhar kepada 190º C / 375º F.
2. Campurkan semua bahan asas dalam mangkuk besar sehingga menjadi doh.
3. Pada helaian kuih yang telah digris atau helaian kuih beralas kertas, masukkan doh dan gunakan tangan anda untuk mengetuk sehingga doh sekata. Anda juga boleh membungkus doh di antara kepingan kertas minyak dan menambahnya ke dalam loyang.
4. Bakar selama 25-35 minit, perhatikan dengan teliti untuk memastikan asas biskut tidak hangus.
5. Angkat dan biarkan sejuk, dan kecilkan api ketuhar kepada 150ºC / 300 F. Semasa asasnya sejuk, masukkan mentega dan pemanis gula-gula ke dalam periuk kecil di atas api yang tinggi. Didihkan, kacau sederhana, sehingga adunan bertukar warna ambar gelap. Angkat dari api dan masukkan perisa vanilla pudina.
6. Tuangkan adunan di atas alas dan bakar selama 5 minit.
7. Semasa adunan karamel dibakar, buat topping coklat dengan menambah coklat dan minyak kelapa dalam mangkuk dan microwave selama 30 saat, atau sehingga coklat cair. Anda juga boleh menggunakan gril berganda. Keluarkan dan masukkan kolagen, vanila, dan pudina.
8. Keluarkan asas, biarkan ia sejuk, tuangkan adunan coklat dan edarkan sama rata. Masukkan walnut cincang ke dalam adunan coklat dan letakkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit, atau sehingga coklat set.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 2 keping.
• Kalori: 245.
• Lemak: 22,2 g.
• Karbohidrat : 7,4 g (Bersih: 3,4 g).
• Serat: 4 g.
• Protein: 6,6 g.

Keywords: Retak Krismas Keto.