Terkenal dengan warna hijau zamrud, teh matcha bukan sahaja sedap dengan krim kental atau susu badam, ia juga bagus untuk anda.
Dan apabila anda melakukannya keto, matcha latte adalah lebih baik.
Latte berkrim ini nampaknya menjadi kegemaran ramai. Hanya tatal melalui akaun Facebook atau Instagram anda dan anda mungkin akan melihat satu demi satu latte teh hijau.
Strawberry Matcha Latte ini menjadikan latte lebih tinggi, dengan strawberi campuran untuk peningkatan antioksidan dan rasa tambahan, semuanya tanpa sos strawberi manis yang anda akan dapati dalam kebanyakan latte berperisa.
Selain itu, latte ini rendah gula dan padat dengan bahan yang menggalakkan kesihatan seperti MCT, strawberi, santan dan sudah tentu serbuk teh matcha.
Strawberi matcha latte ini ialah:
- Memberi tenaga.
- Gula-gula.
- Memuaskan.
- Sedap.
Bahan utama strawberry matcha latte ini ialah:
- Serbuk minyak MCT.
- Strawberi.
- Teh matcha.
- Stevia o erythritol.
- Krim kelapa.
Bahan Pilihan:
3 manfaat kesihatan matcha latte strawberi ais ini
# 1: ia baik untuk jantung anda
Sejak itu penyakit jantung menyumbang kepada banyak kematian di negara maju setiap tahun, mengekalkan diet yang menyihatkan jantung harus menjadi keutamaan bagi semua orang ( 1 ).
Beri mengandungi manfaat kesihatan yang hebat, biasanya berkaitan dengan sebatian fitonutrien mereka. Tetapi strawberi, khususnya, nampaknya mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung.
Strawberi diiktiraf untuk banyak komponen aktif termasuk antosianin, katekin, asid ellagic, dan quercetin ( 2 ).
Dan tinjauan saintifik beberapa kajian menunjukkan bahawa nutrien dalam strawberi mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung anda dengan:
- Meningkatkan fungsi sel dalam jantung anda.
- Bentuk plat penstabil.
- Mengurangkan pembentukan bekuan darah.
# 2: Menyokong fungsi hati
Hati anda adalah salah satu organ terbesar dalam badan anda dan bertanggungjawab untuk beberapa fungsi metabolik yang berbeza. Ia menukarkan nutrien dalam makanan kepada bentuk yang boleh digunakan oleh badan anda, menyimpannya dan membekalkannya apabila perlu ( 3 ).
Menjaga hati anda dalam keadaan baik adalah penting untuk kesihatan anda secara keseluruhan.
Satu kajian mengenai teh hijau matcha melihat potensi perlindungan serbuk matcha dalam tikus dengan diabetes jenis 2.
Tikus menerima serbuk matcha selama 16 minggu, diikuti dengan penilaian kesihatan hati dan buah pinggang. Keputusan menunjukkan bahawa serbuk matcha mempunyai kesan perlindungan pada hati dan buah pinggang dalam dua cara:
- Untuk aktiviti antioksidannya.
- Melalui keupayaannya untuk menyekat pembentukan AGEs (produk akhir glikasi lanjutan) ( 4 ).
AGE terbentuk apabila protein atau lipid terdedah kepada glukosa. Mereka telah dikaitkan dengan penuaan dan penyakit degeneratif seperti diabetes dan Alzheimer ( 5 ).
Satu lagi kajian melihat kesan ekstrak teh hijau pada enzim hati pada orang dengan NAFLD (penyakit hati berlemak bukan alkohol). Selepas 90 hari, peserta yang mengambil ekstrak teh hijau menunjukkan penurunan ketara dalam enzim hati ALT dan AST ( 6 ), penanda kesihatan hati.
# 3: meningkatkan kesihatan otak
Jika anda ingin memperbaiki diri anda fungsi kognitif, tambahkan sedikit matcha pada rutin harian anda.
Teh hijau serbuk ini padat dengan nutrien yang menyokong otak seperti l-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG), dan kafein. Satu kajian juga mendapati bahawa pengambilan teh hijau matcha boleh meningkatkan daya ingatan dan meningkatkan perhatian ( 7 ).
Strawberi adalah satu lagi makanan otak yang patut disebut. Seperti kebanyakan buah beri, strawberi adalah sumber flavonoid yang indah, khususnya antosianin, yang memberikan warna merah yang indah kepada mereka. Antosianin adalah antioksidan yang kuat, dan kajian eksperimen telah menunjukkan bahawa ia boleh meningkatkan penurunan kognitif.
Dalam Kajian Kesihatan Jururawat, penyelidik mengukur kadar penurunan kognitif selama enam tahun dalam lebih daripada 16.000 peserta. Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan beri yang lebih tinggi secara langsung berkaitan dengan penurunan penurunan kognitif. Dianggarkan bahawa pengambilan buah beri melambatkan penuaan kognitif sebanyak 2,5 tahun ( 8 ).
Keto strawberry matcha latte
Matcha ais ini ialah pilihan yang bagus untuk petang musim panas, atau jadikan ia perangsang pagi baharu anda. Adakah anda mahu ia panas? Campurkan satu sudu teh matcha serbuk dalam air mendidih atau susu.
Atau, untuk latte ais yang lebih ringkas, anda boleh menambah satu sudu teh hijau serbuk dan krim pekat ke dalam pengisar, gaul dan hidangkan di atas ais untuk mendapatkan matcha ais yang lebih ringkas, ditambah lagi dengan rasa ais krim.
Walau bagaimanapun, serbuk MCT, beri dan matcha yang berkualiti tinggi dalam resipi ini pasti akan menyedarkan anda dan membuatkan anda terus bersemangat selama berjam-jam.
Keto strawberry matcha latte
Matcha latte yang lazat dan berkrim ini menambah dos kafein dan polifenol pada hari anda. Dapatkan semua manfaat teh hijau matcha tetapi tanpa sebarang gula.
- Jumlah masa: 5 minutos.
- Rendimiento: 2 minuman.
Ramuan
- 2 sudu besar serbuk minyak MCT.
- ¼ cawan strawberi.
- 2 cawan susu badam tanpa gula, santan atau susu tanpa gula pilihan anda.
- 1 sudu besar teh hijau matcha serbuk.
- ¼ cawan krim pekat atau krim kelapa.
- Stevia atau erythritol.
Arahan
- Tambah strawberi ke bahagian bawah dua gelas tinggi. Tumbuk strawberi dengan baik dengan belakang sudu.
- Satukan krim kental dan susu dalam mangkuk adunan atau pengisar.
- Tambah pemanis secukup rasa.
- Bahagikan dan tuangkan ½ daripada adunan ke dalam setiap gelas ke atas puri strawberi.
- Masukkan serbuk minyak MCT dan teh matcha ke dalam baki campuran susu dan krim.
- Goncang adunan sehingga sebati dan serbuk telah larut sepenuhnya.
- Bahagikan dan tuang adunan ke dalam gelas ke atas adunan susu dan krim.
- Kacau untuk dihidangkan dan masukkan ais jika mahu.
Pemakanan
- Saiz bahagian: 1 minuman.
- Kalori: 181.
- Lemak: 18 g.
- Karbohidrat: 4 g (3 g bersih).
- Serat: 1 g.
- Protein: 2 g.
Keywords: Resipi Keto Strawberry Matcha Latte.