Resipi Keto "Grits" berkrim dengan Keto Keto

Kadang-kadang anda hanya memerlukan makanan keselesaan lama yang baik. Bubur jagung keto ini mungkin hanya mempunyai 1 karbohidrat bersih, tetapi ia sama memuaskan dan selesa seperti hidangan lama.

Malah, satu-satunya perkara yang hilang dari resipi bubur jagung ini ialah bubur jagung. Dan dengan nasi kembang kol yang dibasahkan dengan keju cheddar, krim kental dan mentega, anda tidak akan tahu perbezaannya.

Tambah udang pedas atau ayam panggang ke dalam bubur jagung berkrim ini untuk sedikit protein. Adakah anda mahukan bubur jagung untuk sarapan pagi? Masukkan telur goreng dan anda akan menikmati sarapan pagi penuh yang lazat.

Ia sesuai sebagai hidangan utama atau sebagai ulam. Dan betapa lazatnya kerana ia serba boleh, Cheesy Grits ini pasti menjadi kegemaran di kalangan rakan keto anda dan / atau pada diet rendah karbohidrat.

Ia sangat bagus sehingga anda boleh menukar beberapa rakan "karvore" anda menjadi keto. Bolehkah anda bayangkan itu?

Bubur keto ini adalah:

• Sedap.
• berkrim
• Sedap
• Menghiburkan.

Bahan utama dalam resipi ini ialah:

• Kembang kol.
• Hati rami.
• Serbuk daripada ia.
• Butter.
• Krim pekat.
• Keju Cheddar.

Bahan tambahan pilihan:

• Lada hitam.
• Bawang hijau.
• Lada cayenne.

3 manfaat kesihatan bubur ketogenik

# 1: ia baik untuk jantung anda

Seperti namanya, hati rami bagus untuk sistem kardiovaskular anda.

Jantung rami yang kecil tetapi kuat mengandungi 25% protein dan merupakan sumber yang kaya dengan lemak tak tepu yang menyihatkan jantung seperti asid lemak omega-3 ALA dan asid lemak omega-6 GLA ( ¹ ).

Keutamaan utama jantung anda adalah untuk mengepam oksigen daripada darah anda ke semua tisu dalam badan anda.

Tisu memerlukan oksigen untuk terus hidup dan, tanpa aliran berterusan, ia boleh menjadi rosak atau tidak berfungsi, satu proses yang dipanggil iskemia. Dan biji rami boleh membantu dengan oksigen dan aliran darah, menurut kajian haiwan ( ² ).

Biji rami juga didapati mengurangkan pembentukan bekuan darah dan tekanan darah dalam kajian yang dijalankan ke atas arnab dan tikus. Penyelidik percaya bahawa asid amino arginin dan asid lemak omega 6 GLA bertanggungjawab untuk kesan positif ini ( ³ ), ( ⁴ ).

Bawang putih, satu lagi bintang kesihatan jantung, telah digunakan sebagai makanan penyembuhan sejak Mesir dan Yunani purba ( ⁵ ).

Di antara banyak manfaatnya, bawang putih telah ditunjukkan untuk menurunkan tekanan darah dan mengatasi tekanan oksidatif. Melindungi jantung anda daripada tekanan oksidatif adalah penting untuk mencegah penyakit jantung ( ⁶ ).

# 2: ia anti-radang

Keradangan ialah mekanisme yang direka untuk melindungi tubuh anda daripada kecederaan, jangkitan dan penyakit.

Malangnya bagi kebanyakan orang, pemakanan yang buruk, tekanan, dan pencemaran menyebabkan keradangan sistemik, yang juga boleh menjadi punca kepada banyak penyakit moden.

Berita baiknya ialah mengubah diet anda boleh membantu. Dan bubur jagung keto ini dimuatkan dengan sebatian anti-radang daripada kembang kol, rami dan bawang putih.

Kembang kol mengandungi sebatian yang dipanggil indole-3-carbinol (I3C). I3C ditemui dalam kebanyakan sayur-sayuran silangan seperti brokoli, kubis, pucuk Brussels, dan sudah tentu, kembang kol.

I3C memainkan peranan penting dalam sistem imun anda dengan menekan bahan kimia keradangan yang boleh mendatangkan malapetaka pada badan anda ( ⁷ ).

Bawang putih juga mengandungi beberapa sebatian anti-radang. Salah satu sebatian ini, dipanggil s-allyl cysteine ​​​​(SAC), ialah bahan kimia anti-radang yang mengimbangi tekanan oksidatif dalam sel anda ( ⁸ ).

Asid alfa-linolenik (ALA), yang dikenali sebagai prekursor kepada asid lemak omega-3 DHA dan EPA, juga mempunyai faedah anti-radang.

Walaupun mekanisme yang tepat masih tidak diketahui, penyelidik telah mendapati bahawa ALA berfungsi dengan sistem imun anda dan gen anda untuk mengawal keradangan dalam badan anda.

Anda boleh menemui ALA dalam pelbagai makanan tumbuhan, tetapi biji rami adalah salah satu sumber terbaik ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 3: melindungi otak anda

Daripada nootropik kepada penyakit neurodegeneratif, anda mungkin sering mendengar kebelakangan ini tentang kepentingan kesihatan otak.

Sama ada anda cuba mengoptimumkan prestasi atau mencegah kemerosotan kognitif, bubur jagung keto ini ialah pilihan yang bagus untuk kesihatan otak.

Kompaun SAC (s-allyl cysteine) yang terdapat dalam bawang putih mungkin memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit neurodegeneratif dan mengurangkan penurunan kognitif ( ¹¹ ).

Kembang kol adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, yang juga memainkan peranan penting dalam melindungi otak anda daripada tekanan oksidatif melalui penyelenggaraan neurotransmitter anda ( ¹² ).

Grits Keto dengan Keju

Hidangan keto selatan yang sempurna telah tiba. Bubur jagung rendah karbohidrat ini pasti memuaskan dan menggembirakan semua tetamu makan malam dari sebarang umur.

Masukkan udang pedas atau telur goreng untuk dijadikan hidangan utama. Atau jadikan ia sebagai hiasan dengan banyak lada hitam dan garam laut. Tidak akan mengecewakan anda.

Grits Keto dengan Keju

Cheesy grits adalah makanan keselesaan yang sempurna. Dan nasi kembang kol yang dihiasi dengan krim pekat dan keju cheddar bermakna anda boleh menikmati bijirin rendah karbohidrat ini pada diet ketogenik.

• Jumlah masa: 15 minutos.
• Rendimiento: 2 cawan.

Ramuan

• 2 cawan nasi bunga kobis.
• 1/4 sudu teh serbuk bawang putih.
• 1/2 garam sudu teh
• 1/4 sudu teh lada.
• 1/4 cawan hati rami.
• 2 sudu mentega.
• 60g / 2oz keju cheddar parut.
• 1/4 cawan krim berat.
• 1 cawan susu tanpa gula pilihan anda (santan atau susu badam).

Arahan

1. Cairkan mentega dalam kuali besi tuang dengan api sederhana rendah.
2. Masukkan nasi bunga kobis, hati rami dan tumis selama 2 minit.
3. Masukkan krim pekat, susu, serbuk bawang putih, garam, dan lada sulah. Kacau rata dan masak dengan api perlahan sehingga adunan pekat dan kembang kobis empuk. Tambah lebih banyak susu atau air mengikut keperluan untuk mengelakkan adunan daripada hangus.
4. Angkat dari api dan masukkan keju cheddar. Sesuaikan perasa jika perlu.

Pemakanan

• Saiz bahagian: ½ cawan.
• Kalori: 212.
• Lemak: 19 g.
• Karbohidrat: 3 g (1 g bersih).
• Serat: 2 g.
• Protein: 7 g.

Keywords: Keto Grits dengan Resipi Keto Keju.