Jawapan: Xylitol adalah keto sepenuhnya dan tidak dikira dalam had karbohidrat harian anda.
Xylitol adalah alkohol gula yang terdapat secara semula jadi dalam kedua-dua buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia tidak mengandungi kalori dan ia juga tidak menjejaskan tahap glukosa darah. Seperti dengan maltitol atau erythritol, anda boleh mengabaikan karbohidrat dalam alkohol gula ini kerana badan anda tidak dapat mengasimilasikannya.
Ini bermakna jika dalam jumlah kiraan karbohidrat makanan, yang boleh contohnya 12g, terdapat 7g daripada xylitol, dalam jumlah karbohidrat sebenar adalah 5g.
Xylitol ialah pengganti gula yang popular sebagai versi rendah karbohidrat dan pada tahap kemanisan, ia bersamaan dengan gula, jadi sangat mudah untuk menggunakannya sebagai pengganti kerana ia menghormati nisbah 1: 1. Anda hanya perlu ingat, jika anda akan menggunakannya untuk pencuci mulut, xylitol menyerap kelembapan lebih cepat daripada gula dan tidak berinteraksi dengan yis.
Jika anda tertanya-tanya apakah makanan yang anda boleh temui xylitol, ia adalah perkara biasa, contohnya, dalam gula-gula getah. Terutama kerana ia kelihatan sangat berguna apabila ia datang kepada meningkatkan kesihatan gigi.
Satu-satunya kelemahan xylitol ialah terdapat orang yang menjananya kesan sampingan yang tidak menyenangkan seperti gas atau sindrom usus besar. Walaupun ini agak biasa pada sesetengah orang yang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap alkohol gula.
Di mana untuk membelinya?
Xilitol tulen adalah lebih mudah didapati daripada pemanis lain seperti aspartam.
- Pek 2 x 1000 g
- 100% semulajadi
- Alternatif hebat kepada gula
- Mengandungi 40% kurang kalori daripada gula
- Indeks glisemik rendah (GI 8)
