Jawapan: Taro bukan keto. Ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat.
Taro adalah ubi seperti kentang. Akar tumbuhan adalah apa yang digunakan untuk memberi warna ungu kepada makanan, walaupun daun berbentuk hati juga boleh dimakan. Walaupun warna ungu cantik yang dibawanya untuk hidangan, setiap hidangan talas (1 cawan, dihiris) mengandungi 23,3g karbohidrat bersih jadi ia sama sekali tidak sesuai dengan diet ketogenik.
Talas, seperti kebanyakan ubi, penuh dengan kanji. Jika anda ingin makan sayur-sayuran, anda harus memilih sayur-sayuran berdaun hijau, yang kebanyakannya serasi dengan diet keto.
Alternatif
Namun, jika anda ingin makan ubi, cuba makan lobak. Dengan hanya 2.1g karbohidrat bersih setiap hidangan, lobak sesuai dengan diet keto anda lebih baik daripada taros.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan, dihiris
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 23,3 g |
| lemak | 0,2 g |
| Protein | 1,6 g |
| Jumlah karbohidrat | 27,5 g |
| serat | 4.3 g |
| Kalori | 116 |
Fuente: USDA
