Оваа пица со пајак прави одлична вечера за Ноќта на вештерките. Без разлика дали станува збор за трик потоа или за забава за Ноќта на вештерките, секогаш е добро да подготвувате страшни оброци околу овој празник.
Можете да направите голема пица со овој рецепт или повеќе мини пици, во зависност од тоа како планирате да ги послужите.
Затоа, земете црни маслинки, сос од домати и домашна кора за пица и забавувајте се со правење на овој застрашувачки рецепт!
Оваа пица за Ноќта на вештерките е:
- Суаве
- Меки
- Вкусно
- Морничаво
Главните состојки се:
- Сос за кето пица.
- Сирење моцарела.
- Маслинки.
3 здравствени придобивки од оваа кето-пајак пица
# 1: Го поддржува здравјето на очите
Здравјето на очите е една од оние работи што повеќето луѓе ги земаат здраво за готово. Кога гледаш правилно, а очите ти се здрави, не му се придава големо значење.
Меѓутоа, штом видот ќе почне да бледне или ќе се појават проблеми како катаракта и макуларна дегенерација, здравјето на очите станува многу поголем приоритет.
Она што можеби не го знаете е дека еден од најдобрите начини да се грижите за вашите очи е преку здрава исхрана.
Јајцата, особено, се покажаа како богат извор на хранливи материи кои го промовираат здравјето на очите. Тие содржат два фитонутриенти, лутеин и зеаксантин, кои имаат афинитет за очите.
Во мрежницата на окото, овие два антиоксиданси помагаат во борбата против оштетувањето на слободните радикали предизвикани од сината светлина и ја поддржуваат функцијата на вашите очи.
Притоа, овие соединенија може да играат суштинска улога во спречувањето и на катаракта и на макуларната дегенерација ( 1 ).
# 2: промовирање на здравјето на срцето
Сирењето е една од жртвите на војната против мастите здравје на срцето. Заедно со јајцата, луѓето беа наведени да веруваат дека консумирањето сирење е фактор на ризик за срцеви заболувања и дека треба да се ограничи или уште подобро да се избегнува целосно.
За среќа за сирењето и за вас, истражувањата сега откриваат дека сирењето не само што не е фактор на ризик за срцеви заболувања, туку целата млечна храна е всушност богат извор на хранливи материи со висока вредност.
Овие хранливи материи вклучуваат антиинфламаторни хемикалии и во ферментирани млечни производи (како сирење), тие дури можат да го поддржат здравјето на срцето ( 2 ).
Друга состојка во оваа пица со пајак која го поддржува здравјето на вашето срце се маслинките. Маслинките се овошје со многу маснотии и особено се богати со мононезаситени масни киселини (MUFA). Истражувањата покажуваат дека вклучувањето повеќе маслиново масло богато со MUFA во вашата исхрана може да доведе до намалување на крвниот притисок, па дури и до намалена потреба за лекови за хипертензија кај некои луѓе ( 3 ).
# 3: тоа е антиинфламаторно
MUFA во маслинките, особено масната киселина олеинска киселина (ОА), се покажа дека имаат широк спектар на придобивки во вашето тело. Се сугерира дека ОА има улога во градењето имунитет во вашето тело и може да има корисен ефект врз воспалителни болести како што се автоимуни болести, рак и срцеви заболувања ( 4 ).
Затоа, не е изненадувачки што луѓето кои живеат во области каде што често се консумираат маслинки и маслиново масло (како што е медитеранската исхрана) имаат помала инциденца на антиинфламаторни болести како што се атеросклероза и рак.
Многу е веројатно дека две антиоксидантни соединенија, хидрокситролини и олеуропеин, исто така придонесуваат за антиинфламаторните ефекти на маслинката ( 5 ).
Пајак пица за Ноќта на вештерките со малку јаглехидрати
Ноќта на вештерките се случува само еднаш годишно. Искористете го максимумот од тоа јадејќи ја оваа пица инспирирана од чудовиштето од пајакот. И не грижете се, овие морничави маслинови пајаци нема да ве каснат.
- Вкупно време: 40 минута.
- Изведба: 6 парчиња.
Состојки
За масата:.
- 3 јајца, на собна температура.
- 3 лажици омекнат крем сирење.
- ¼ лажичка крем забен камен.
- ¼ лажичка сол.
Облеки:.
- ¼ шолја кето пица сос.
- 1 - 1 ½ шолја сирење моцарела.
- 4 феферони.
- 2 зелени маслинки.
- 9 црни маслинки.
Инструкции
- Загрејте ја рерната на 150º C / 300 F и покријте две плехови за печење со мрсна хартија.
- Внимателно одвојте ги белките од жолчките. Во сад ставете ги белките, а во друг жолчките.
- Во садот со жолчките додадете го крем сирењето и матете со рачен миксер додека убаво не се соедини.
- Во садот со белките додадете павлака од забен камен и сол. Користејќи рачен миксер, матете со голема брзина додека не се формираат крути врвови.
- Со шпатула или лажица полека додадете ја смесата со жолчки во белките и внимателно измешајте ги додека не останат бели ленти.
- Нежно истурете ја смесата на подготвен плех и печете 30 минути, додека горниот дел не порумени.
- Додека се пече, исечкајте ги зелените маслинки и исечете 3 од црните маслинки на половина по должина. Остатокот од црните маслинки пресечете ги на половина, по должина, но исечете ги во форма на полумесечина за да ги направите нозете од пајакот.
- Извадете ја пицата од рерната и додадете го сосот од пица, малку сирење, феферони, 6 маслинки преполовени и пајакот.
- Ставете две исечени зелени маслинки на секој феферони, а потоа прелијте ги феферони со сирење за да изгледаат како мумија.
- Печете уште 10 минути.
- Се сече на 6 парчиња и се сервира. Среќен ден на Вештерките!
Исхрана
- Големина на порција: 1 парче
- Калории: 150,8.
- Масти: 11,25 g.
- Јаглехидрати: 1.8 g (нето: 1 g).
- Влакна: 0,8 g.
- Протеини: 8,5 g.
Клучни зборови: кето пица за Ноќта на вештерките.