Ако барате начин да ги измешате вашите традиционални понуди за неделен бранч, овие мини кето палачинки со житарки се одговор на вашите молитви.
Со целиот вкус на палачинки, можете да уживате во класичната опција за појадок во сосема нов формат: палачинки од кето житарки.
Овој рецепт за мини палачинки е:
- Задоволство
- Заситен
- Deliciosa
- Свежо
Главните состојки се:
- Колаген во прав
- Брашно од бадеми
- Кокосово брашно
Изборни дополнителни состојки:
- Чоколадни чипови
- Боровинки
- Бадемово млеко
Здравствени придобивки од кето житарките палачинки
Тоа е енергичен појадок
Палачинките од кето житарки се одлична алтернатива на традиционалниот неделен појадок со палачинки. Не само што оваа верзија на палачинки додава разновидност во вашиот живот, туку поради ниските состојки на јаглени хидрати, нема да предизвика возење на тобоганот со нивото на шеќер во крвта.
Всушност, ќе добиете совршен баланс на масти и протеини што треба да ви обезбеди доволно стабилна енергија за да продолжите до ручек.
Обезбедува заедничка поддршка
Додај колаген на вашите печива е еден од најлесните и највкусните начини да добиете малку дополнителна поддршка за коските и зглобовите во вашата исхрана. Истражувањата покажуваат дека земањето колаген преку уста може да го поддржи здравјето на колагенот во сврзното ткиво, што резултира со поздрави зглобови.
Како да ги обликувате вашите палачинки
Обликувањето на овие мини палачинки е клучен дел од процесот. Може да биде многу лесно да се претера и да се направат палачинки кои се премногу големи за да се сметаат за житни. Можеби изгледа тривијално, но ако сакате целосно искуство со палачинки и житарки, големината е важна.
Ако имате при рака шише со зачини, едноставно загрејте ја тавата на жешка (подготвена за готвење) и истурете мали количини тесто во тавата (околу со големина на никел). Меѓутоа, ако немате при рака шише за зачини, можете да користите и пластична кеса како што е патент-торба со отсечен врв, како кеса за цевки.
Запомнете: целта е да направите минијатурни палачинки, затоа не користете премногу тесто за да ја направите секоја палачинка.
Овие мали палачинки ќе се готват многу побрзо од обичните палачинки, затоа внимавајте на нив и погрижете се да ги превртите пред да изгорат.
Конзистентност на палачинки
Ако сакате крцкави палачинки, направете ги помали (околу 1/2 инчи или со големина на пара). Ако сакате вашите палачинки да бидат малку помеки, можете да ги направите малку поголеми (околу 1 инч). Колку се поголеми палачинките, толку ќе бидат помеки.
За вистинска конзистентност на палачинки од житни култури, подобро е помалото.
Како да уживате во палачинки со житни култури
Добрата работа кај мини палачинките од кето житарици е што можете да уживате во нив исто како и обичните палачинки: ставете ги на чинија и прелијте со јаворов сируп. Или, ако се чувствувате авантуристички, ставете ги во сад и додадете млеко исто како и секоја друга житарка.
Двете опции нудат вкусен начин да уживате во вашите мини палачинки. Меѓутоа, ако планирате да додадете млеко, одете на помалите, покрцкави палачинки, бидејќи млекото ќе ги направи вашите палачинки да станат меки.
Можете исто така да го имате најдоброто од двете опции и да додадете малку незасладен јаворов сируп заедно со млекото.
Како да направите кето палачинки
Дали некој сака мини палачинки?
Не може да биде поедноставно да се направи тестото за палачинки, само додадете ги сите суви состојки и влажните состојки во блендер со голема брзина или голем сад и мешајте додека сè добро не се соедини.
Ако користите сад, размахване или шпатула ќе работи.
Следно, загрејте големо тавче на средно-тивок оган и премачкајте со нелеплив спреј или путер.
Штом тавата ќе се загрее, истурете го тестото за палачинки во тавата, или со помош на топка или кеса за цевки или шише за зачини. Сè ќе функционира, сè додека произведува доволно мали палачинки.
Гответе ги палачинките по една до две минути од секоја страна додека не поруменат.
Кога ќе изгледаат златно-кафеави, извадете ги од тавата и ставете ги вашите палачинки во голем сад.
Наполнете ги вашите мини кето житни палачинки со стопен путер или млеко и уживајте!
Палачинки од кето житни култури
- Вкупно време: 10 Minutos
- Изведба: 1 чаша
- категорија: појадок
Состојки
- 2 лажици колаген во прав
- ¾ шолја бадемово брашно
- 2 лажици кокосово брашно
- ¾ лажичка прашок за пециво
- 1 лажица засладувач еритритол
- 2 големи јајца
- ½ шолја незасладено млеко по избор (бадемово или кокосово млеко)
- ½ лажичка ванила
Инструкции
- Додадете ги сите состојки во блендер со голема брзина или голем сад. Блендирајте додека не се изедначи. Оставете го да отстои 2-3 минути.
- Загрејте големо тавче на средно-тивок оган. Покријте со нелеплив спреј или путер.
- Додадете мали количини тесто во тавата со голема лажица.
- Гответе 1-2 минути од секоја страна додека не порумени.
- Извадете ги од тавата и ставете ги палачинките во голем сад. Прелијте со путер и незасладен јаворов сируп или додадете млеко.
Исхрана
- Големина на порција: ½ чаша
- Калории: 107
- Масти: 7 g
- Јаглехидрати: 6 g (нето: 3 g)
- Влакна: 3 g
- Протеини: 6 g
Клучни зборови: кето житни палачинки