Ништо не звучи погласно во есенската сезона од кафулињата со нивните мешавини за зачини од тиква. Само да понудат кетогени пијалоци... Но, не грижете се, еве ви е кето-поправка за сите ваши желби за зачини од тиква оваа сезона.
Тиква
Тиквите Тие имаат повеќе да понудат отколку да бидат украси за Ноќта на вештерките или полнење со торта за Денот на благодарноста. Тиквата е нискокалорична и многу добар извор на витамини А и Ц, влакна, железо, калиум и манган. ¼ чаша пире од тиква во овој рецепт има 20 калории и само 3 грама нето јаглехидрати.
Тиквата не содржи многу јаглехидрати, но е помалку скробна од другите зеленчуци. Ова го прави идеален за кетогена диета. Само треба да внимавате на потрошувачката: тиквата има умерено висок гликемиски индекс од 75.
Но ова се спротивставува со полисахариди хипогликемични од тиква што помогне да се контролира нивото на шеќер во крвта и липиди. Фенолни фитохемикалии од тиква помага при контрола на хипергликемијата и хипертензијата. Значи, се балансира, не мислиш? Прегрнете ги тиквите!
Здравствени придобивки
- Еден од најдобрите извори на бета каротен.
- Го намалува ризикот од развој на одредени видови на рак.
- Заштитува од астма.
- Ги спречува знаците на стареење.
- Помага во спречување на дијабетес и срцеви заболувања.
- Зголемете ја енергијата.
Дали знаеше
И покрај редењето на тикви со „други зеленчуци“ погоре, на тиквата е всушност овошје.
Тиквите се разноврсни - користете ги за вашите супи, пиреа, палачинки, сосови и многу повеќе.
Тиква Спајс Лате Куп торта
Нека вкусната арома го исполни воздухот оваа сезона. Овој купкејк од тиква зачини е кето решение за сите ваши желби за зачини од тиква.
- Време на подготовка: 5 минута.
- Вкупно време: 10 минута.
- Изведба: 2.
- категорија: Десерт.
- Кујна соба: Американец
Состојки
- 3 големи јајца, изматени
- 1/4 чаша пире од тиква.
- 2 лажички чист екстракт од ванила.
- 1 1/4 лажичка пита од тиква зачин.
- 3 лажици инстант мелено кафе.
- 3 1/2 лажици стевиа или еритритол.
- 1/4 шолја бадемово брашно.
- 2 лажици кокосово брашно.
- 1/2 лажичка крем забен камен.
- 1/4 лажичка сода бикарбона.
- Спреј со масло од авокадо за готвење.
- 1/4 чаша тежок шлаг.
- 1/8 лажичка цимет.
- 6 ореви
Инструкции
- Во средна чинија додадете ги изматените јајца, пирето од тиква и екстрактот од ванила. Матете додека не се соедини добро.
- На влажните состојки додадете зачин за пита од тиква, инстант еспресо, 3 лажици стевиа, бадемово брашно, кокосово брашно, павлака од забен камен и сода бикарбона. Матете додека не се соедини добро.
- Лесно испрскајте две керамички чаши со спреј со масло од авокадо за да спречите лепење.
- Во едната шолја истурете половина од смесата со тиква, а во другата преостанатата половина.
- Секоја шолја печете ја во микробранова по една минута. По 1 минута, проверете ја конзистентноста и повторно печете во микробранова со чекори од 1 секунди додека не се постигне саканата текстура. Оставете ги кексите на страна да се изладат малку.
- За преливот со шлаг, со помош на електричен миксер во средна чинија, измешајте го густиот шлаг и преостанатата ½ лажица стевиа додека не се формираат цврсти врвови.
- За тост пекан, загрејте го спрејот за готвење со масло од авокадо во мало тавче на средно-тивок оган. Потпечете ги оревите додека не замирисаат, околу 3-4 минути.
- Откако колачите малку ќе се изладат, одозгора со лажица се става шлагот, се додаваат оревите и се посипува со цимет. Уживајте!
Исхрана
- Големина на порција: 1 шолја торта.
- Калории: 326.
- Маснотија: 27,5 g.
- Јаглехидрати: 28.2 g (нето: 8.2 g).
- Протеини: 13,3 g.
Клучни зборови: тиква, зачин, лате, чаша, торта