Дали е кето палмово масло?

Одговор: Палминото масло има нула јаглехидрати и е добро кето масло за длабоко пржење.

Ако сакате да уживате во добра пржена риба или Поло Сите се усогласени со кето, палминото масло е одличен избор од 0 јаглехидрати. Особено ако претпочитате масло со благ вкус.

За повеќето пржени јадења, маслото за пржење треба да се загрее помеѓу 175 и 190 ° C. Со ова можете да му ја дадете точната точка на пржено и крцкаво однадвор и, во исто време, сварено одвнатре. За пржење на оваа температура, потребно е масло со висока точка на распаѓање за да се избегне изгорен вкус. Точката на распаѓање на палминото масло е 235 ° C, што го прави одлично масло за готвење на високи температури. Исто така, има поблаг вкус од другите компатибилни кето опции како кокос, авокадо или кокосово масло. олива.

Постојат 3 вообичаени типа на палмино масло во продавницата: нерафинирано (исто така наречено „црвено“ или „сурово“), рафинирано и палмово јадро. Иако сите три сорти се компатибилни со кето и потекнуваат од истото палмино овошје, најдобрата опција е нерафинираното палмино масло. Содржи најмногу мононезаситени масти, кои спречување на акумулација на холестерол во срцето и крвните садови. Нерафинираното палмино масло исто така нуди повеќе антиоксиданси за борба против болести, бидејќи процесот на рафинирање ги елиминира кај другите сорти.

Хранливи информации