Со 0 g јаглени хидрати по порција, желатинот без шеќер е примамлив и со малку јаглехидрати. И би било добро да го јадете на кето диета ако не беа неговите проблематични засладувачи.
Секој вкус на желатин без шеќер во Jell-O содржи малтодекстрин, познат не-кето засладувач. Малтодекстрин има гликемиски индекс помеѓу 85-105, што го става на исто ниво со шеќерот во ефектот што го има врз шеќерот во крвта. Ова значи дека и покрај неговата ознака со нула јаглени хидрати, сепак може да се меша со вашата кетоза. Една студија покажа дека малтодекстрин може да се меша со здравјето на цревата, што ве прави поподложни на Кронова болест.
Како што е кажано, етикетите на желатин не ја откриваат точната количина на малтодекстрин што го содржи производот. Во доволно мали дози, малтодекстрин може да нема влијание врз кетозата. Многу луѓе јадат незасладен желатин, како и додека ги постигнуваат своите кето цели.
Ако сакате желатин, можете да изберете да го вклучите во вашите оброци, но треба да го јадете умерено. Доколку не сте спремни да се контролирате, има многу слатки со список на состојки компатибилни со кето диетата, како на пр. Чоколадни шипки на Лили o како SlimFast Keto Fat Bombs.
