Recipe mofon'atody keto haingana sy mora

Ny sakafo maraina tsy misy karbônina dia mety ho mandreraka raha toa ianao ka nanaraka ny fihinanana ketogen mandritra ny fotoana fohy. Efa nieritreritra angamba ianao fa nahandro atody tamin'ny fomba rehetra azo atao. Saingy raha mbola tsy nanandrana ireto muffins atody keto ireto ianao, dia tsy mahita ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra hanamboarana ny fomba fikarakarana atody anao.

Ity recipe ity dia tsy misy gluten, tsy misy voa, tsy misy karbônina ary tena maro be. Izany no sakafo maraina ara-pahasalamana tonga lafatra ho an'ny sakafo keto na paleo miaraka amin'ny karbônina kely kely isaky ny manompo.

Ity fomba fahandro sakafo maraina ity dia safidy keto haingana sy mora izay mifanaraka amin'ny fomba fiainanao an-tongotra. Tena mety amin'ny fanamainana indray ny maraina mandritra ny andro fiasana na koa ho an'ny sakafo maivana amin'ny tolakandro.

Tsy ilaina ny fanomanana sakafo mandritra ny herinandro rehefa manao an'ireny muffins sakafo maraina ireny mialoha ny fotoana. Amin'ny famerenan'ny hafanana haingana 30 segondra ao amin'ny microwave, dia hahazo ireto sakafo matsiro ireto ianao. Omano izy ireo amin'ny brunch alahady miaraka amin'ny anao kafe keto na sakafo hafa amin'ny sakafo maraina keto, ary hihinana sakafo maraina ianao mandritra ny herinandro.

Inona no ao anatin'ny Keto Egg Muffins?

Tsy vitan’ny hoe matsiro fotsiny ny akora ao anatin’ireny Mofomamy atody Keto ireny, fa mahavelona ihany koa. Ny fanombohana ny andronao amin'ny tavy mahasalama, fatra proteinina ara-pahasalamana, ary legioma ambany karbônina be dia be dia fomba tsara hahazoana antoka fa mahazo izay rehetra ilainao ianao mba hijanonana ho salama amin'ny sakafo ketogène.

Maro amin'ireo akora ao amin'ity recipe ity dia sakafo mampitombo ny collagen. Collagen Izy io dia singa fototra ho an'ny ankamaroan'ny tavy ao amin'ny vatanao ary manana tombony ara-pahasalamana maro.

Eritrereto ny collagen ho toy ny lakaoly mampitambatra ny vatanao. Izy io no proteinina be indrindra ao amin'ny vatan'olombelona, ​​hita ao amin'ny hozatra, hoditra, taolana, tendons, ligaments ary hoho. Afaka mamokatra azy ny vatanao, nefa ilaina koa ny mihinana azy amin'ny sakafo hohaninao isan'andro ( ¹ ).

Mety ho voamarikao fa maro amin'ireo vokatra fikarakarana hoditra manohitra ny fahanterana no misy collagène ho toy ny akora amin'ny vokatra misy azy. Izany dia satria ny Ny collagen dia singa manan-danja amin'ny hoditra izay mitazona azy ho malefaka sy malefaka. Izy io koa dia manampy amin'ny fisorohana ny hoditra mihandrona sy ny famantarana ny fahanterana.

Ny olana amin'ireo vokatra ireo dia ny tsy fahampian'ny collagen amin'izany fomba izany. Ny proteinina dia lehibe loatra ka tsy afaka mandalo amin'ny matrices amin'ny hoditra. Ny fomba tsara indrindra hampidirana collagen amin'ny hoditra dia ny fihinanana ireo akora ilaina hampidirana azy amin'ny sakafonao isan'andro. Ny vatanao dia mamorona collagen avy amin'ny sakafo hohaninao.

Mihinana sakafo be collagène (toy ny taolana ron-kena) sy ny sakafo manankarena amin'ny fananganana collagène (izany hoe vitamin C) dia fomba mahomby hampitomboana ny famokarana collagène ao amin'ny vatanao ( ² ). Ireo muffins atody dia afaka manampy anao ho tonga any amin'ny toppings matsiro.

Ny akora fototra ao anatin'ireto muffins atody ketogène ireto dia ahitana:

• atody.
• epinara.
• lakolosy dipoavatra.
• tongolo.
• holatra.
• Saosisy.
• vovoka menaka MCT.

Atody: Ny kintan'ny fomba fahandro

Loharanon'ny proteinina tena tsara ny atody, nefa manampy amin'ny fihazonana ny hoditra sy ny tonon-taolana ho salama ihany koa izy ireo satria misy luteine ​​sy zeaxanthin. Manankarena choline koa izy ireo, izay midika fa manampy amin'ny fivoaran'ny atiny sy ny ati-doha. Mamokatra choline ny vatanao, nefa ilaina ihany koa ny mihinana an’io micronutrient amin'ny sakafonao ³ ).

Ny micronutrients manan-danja hafa ao amin'ny atody dia ny zinc, selenium, retinol, ary tocopherols ( ⁴ ). Ny tsirairay amin'ireo otrikaina ireo dia antioxidant izay matetika tsy aseho amin'ny sakafo mahazatra.

Antioxidants dia otrikaina fiarovana manan-danja izay manala ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatanao mba hisorohana ny fihenjanana oxidative sy ny areti-mifindra. Samy mifandray amin'ny aretina mitaiza toy ny aretim-po, ny matavy loatra ary ny Alzheimer, ary ny homamiadana maro aza ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ny atody dia iray amin'ireo loharano azo antoka indrindra amin'ny tavy sy proteinina amin'ny sakafo ketogène. Loharano tsara amin'ny kolesterola ara-pahasalamana koa izy ireo. Mifanohitra amin'ny heverin'ny maro momba ny kolesterola, ny kolesterola amin'ny sakafo dia tsy miteraka aretim-po. Tsy ilaina ny mifantoka amin'ny fihinanana ny fotsy atody fotsiny araka ny voalazan'izy ireo taloha. Hano ny atody manontolo, ny yolk sy ny zavatra rehetra. Raha ny marina, ny yolk no itoeran'ny ankamaroan'ny otrikaina.

Ny kolesterola dia singa fototra amin'ny famoronana hormonina firaisana ara-nofo ao amin'ny vatan'olombelona. Ny vatanao dia mila kolesterola ho an'ny asa lehibe, ka tsy mila misoroka azy tanteraka ianao ( ⁷ ).

Mora andrahoina ny atody, azo entina ary tsy misy gliosida. Tena azo atao anefa ny mankaleo mihinana sakafo atody mitovy. Ireto muffins atody ireto dia manome anao fomba vaovao hankafizana ity ampahany mahasalama ity fihinanana ketogen.

Legioma: Ny mpanohana

Ny zava-dehibe amin'ireo muffins ireo dia azonao atao ny mampifangaro ny legioma sy ny zava-manitra isaky ny manao azy. Ampiasao izay ao anaty vata fampangatsiahana na ny legioma tianao hasoloina amin'ny mofin'ny atody keto isaky ny manao azy ianao.

Ny fomba fanamboarana mahazatra eto ambany dia ahitana legioma be otrikaina izay hanome anao karazana vitaminina sy mineraly hanampy anao mandritra ny andro. Ary hanampy anao hamokatra collagen koa izy ireo.

• epinara: Ahitana otrikaina A sy K, ary asidra folika ireo anana ravinkazo ireo. Manana fahaiza-manao anti-inflammatoire sy antioxidant izy ireo ary mora iray amin'ireo zavamaniry be otrikaina indrindra azonao ampiana amin'ny karazan-tsakafo keto marobe ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Poivre sy tongolo: Samy misy vitaminina B6. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny vitamin B6, rehefa raisina na mihinana miaraka amin'ny sakafo be asidra folika, toy ny spinach, dia mampihena ny haavon'ny homocysteine ​​​​amin'ny ankapobeny. Ny haavon'ny homocysteine ​​​​avo dia mifandray amin'ny areti-maso sy ny fivoaran'ny aretim-po ( ¹⁰ ).
• Holatra: Ireo holatra be otrikaina ireo dia loharano tsara amin'ny phosphate, potassium ary selenium ( ¹¹ ). Izy ireo koa dia manampy amin'ny ady amin'ny areti-maso ( ¹² ).

Raha mikasa ny hanova ity recipe ity ianao rehefa avy nanandrana azy tamin'ireo akora etsy ambony, dia manana safidy maro ianao. Asolo ny spinach amin'ny kale mba hampitomboana ny fihinananao manganese, vitamin A ary vitamin K.

Ampifanaraho amin'ny poivre mena na volomboasary ny paprika maitso mba hanamafisana ny fihinanao vitaminina C, na asio tsiro miaraka amin'ny jalapeno na lakolosy mena voatetika. Raha tianao ny hanafoana tanteraka ny nightshade dia alaviro ny lakolosy sy ny tongolo ary asio vovon-toaka na tongolo gasy natono ary zucchini voatoto.

Ny fahafahana manampy anana amin'ireto muffins keto matsiro ireto dia tsy misy farany.

Ankehitriny fantatrao bebe kokoa momba ny antony maha-soa ho an'ny fahasalamanao ireo akora ireo, andeha hojerentsika ny fomba fahandro.

Torohevitra matihanina: Andrahoy amin'ny ampahany izy ireo amin'ny alahady mba hananana fanamboarana haingana kokoa amin'ny sakafo maraina.

Muffins atody ketogenika haingana sy mora

Mitady safidy sakafo maraina keto haingana sy mora rehefa mandeha ianao? Andramo ireto muffins atody ireto izay azo antoka fa hanome fahafaham-po ny sakafo maraina.

• Fotoana manontolo: 30 minutos.
• Performance: 9 atody muffins.

voafehy

• 6 atody, nokapohina
• ½ kaopy masaka saosisy sakafo maraina.
• ¼ tongolo mena, voatetika.
• 2 kaopy epinara voatetika.
• ½ lakolosy maitso, voatetika.
• ½ kaopy holatra voatetika.
• ½ sotrokely ny turmeric.
• 1 sotro ny vovon-diloilo MCT.

toromarika

1. Atsofohy amin'ny 180ºC / 350ºF ny lafaoro ary manosotra menaka voanio miaraka amin'ny menaka voanio ary avereno.
2. Arotsaka ao anaty vilia kely iray ny akora rehetra afa-tsy ny zavoka, kobanina mandra-pitambatra tsara.
3. Araraka moramora eo amin'ny taratasy muffin tsirairay ny fangaro atody.
4. Alefaso mandritra ny 20-25 minitra na mandra-pahavaratra volamena.
5. Avela hangatsiaka kely dia ankafizo.

sakafo

• Haben'ny ampahany: 1 atody muffin.
• kaloria: 58.
• Tavy: 4 g.
• gliosida: 1,5 g.
• Proteinina: 4,3 g.

Palabras clave: keto atody muffins fomba fahandro.