Low Carb "Fritten" Rezept (Keto Sellerie)

Andeems Dir d'ketogene Ernährung oder eng aner Low-Carb Diät verfollegt, ginn déi meescht Root Geméis verworf. Äddi ze yams, de wäiss Gromperen an esouguer d'Muerten. Wann et ënnerierdesch wächst, huet et wahrscheinlech ze vill Kuelenhydrater fir op der Keto-Diät ze konsuméieren.

Awer ... e Root Geméis, Sellerie, ass relativ wéineg Kuelenhydrater am Verglach mat anere Root Geméis. Sellerie enthält ongeféier 7 Gramm Netto Kuelenhydrater pro Coupe, vill manner wéi aner starchy Geméis wéi séiss Gromperen oder Gromperen.

Dat heescht, datt "Keto Fritten sinn méiglech". Kee méi Pairen vun engem saftleche Burger agewéckelt Salat mat méi Zalot als Zalot verkleed. Elo kënnt Dir genéissen Burger an der Frittebud esou wéi d’Natur dat virgesinn huet, natierlech ouni Brout.

Wat ass genee Sellerie?

Sellerie ass populär an de Kichen, awer vill Leit sinn net vertraut mat der Wuerzel, déi enk mat him verbonnen ass, besser bekannt als Sellerie. Et gehéiert zu der selwechter Famill wéi Sellerie. Sellerie gëtt fir seng Stamm a Blieder ugebaut, awer Selleriewurzel gëtt fir seng Wurzel gesammelt.

D'Gesondheetsvirdeeler vu Sellerie

Sellerie bitt vill Gesondheetsvirdeeler. Zousätzlech zu enger niddereger Kohlenhydratstärke, enthält et vill Vitamine, Mineralstoffer an Diätfaser, déi Är Zellen, Schanken an Immunsystem profitéieren. Dës enthalen:

• Match: Sellerie enthält Phosphor, wat fir de celluläre Metabolismus noutwendeg ass ( ¹ ) ( ² ).
• Koffer: Et enthält och Kupfer, wat hëlleft d'Immunitéit ze restauréieren an Anämie verhënnert ( ³ ).
• Vitamin K: de Vitamin K Inhalt vun Sellerie verbessert Knochenmineraliséierung andeems d'Osteoblastesch Aktivitéit an de Schanken fördert ( ⁴ ).
• Magnesium a Vitamin B6: souwuel Magnesium a Vitamin B6 hëllefen Äre Kierper Energie ze liwweren ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Wou kënnt Dir Sellerie kafen?

Wann Dir ugefaang dësen Artikel ze liesen a geduecht hutt: "Ech hunn nach ni vun Sellerie héieren", maach der keng Suergen, Dir sidd net eleng. Wärend dës speziell Stärke ëmmer méi populär an de Gréngebutteker ronderëm d'Welt gëtt, war et fir vill Jore relativ onbekannt.

Wann Dir sicht Sellerie ze kafen, hutt Dir besser Gléck fir a grousse Supermarchésgeschäfter ze kucken, anstatt eng kleng lokal Epicerie.

Wéi Dir Low Carb Fritten mécht

Hausgemaachte Fritten brauche just dräi Zutaten: Gromperen, Ueleg an eng Prise Salz.

Op enger ketogener Ernährung tauscht Dir d'Kartoffel fir eng Low-Carb Alternativ (an dësem Fall Sellerie), benotzt e Keto Ueleg, an an dësem speziellen Rezept benotzt Dir d'Gewierz. Alles Bagel oder éischter, eng hausgemaachte Mëschung et ze maachen. Domat kënnt Dir et e bësse méi Aroma ginn. Dir kënnt och probéieren Ënnen Pudder, schwaarz Peffer, an Knuewelek Pudder op Är Sprinkle Frittebud fir et en extra Touch ze ginn.

Wéi wielen ech eng Low-Carb Alternativ zu Fritten

Wann Dir Sellerie net an Ärem lokalen Epicerie fannt, ginn et e puer Low-Carb Liewensmëttel déi Dir amplaz wielen kënnt. Follegt einfach d'Schrëtt, déi an den Instruktiounen hei ënnen beschriwwe sinn.

Rezept Notiz: Egal wéi Geméis Dir wielt, schielt et a schneiden et a Sträifen, sou wéi Dir Är Sellerie géift. Dir musst vläicht d'Kachzäit upassen, jee no dem benotzte Geméis.

Hei sinn e puer Optiounen fir ze wielen:

Jicama

Jicama et ass, wéi Sellerie, e Knollen. Et gëtt Yam genannt well et zu der Bounefamill gehéiert. Et ass wäiss a Faarf a gesäit aus wéi eng Pastinaken ganz grouss. Dir kënnt Jicama benotzen wéi Dir eng normal Gromper benotzt, fir Jicama Fritten, Kartoffelchips oder souguer Grompergratin ze maachen.

Courgette

Et gi vill Rezepter fir Kartoffelchips aus courgette gebak op de Web. Wéi och ëmmer, well Zucchini kee Knollen ass (an dofir mat Waasser gefüllt ass), ass de Kachprozess liicht anescht.

Fir Zucchini Fritten ze maachen, musst Dir als éischt Zucchinistreifen kuerz am Ofen braten, da mat engem Pabeierhandtuch dréchen fir sou vill Waasser wéi méiglech ze extrahieren (e puer Leit nennen dës Zucchini "Schweess").

Mix Är Schweess Zucchini an engem geschlagen Eegiel, daucht an eng Mëschung aus Mandelmiel (o Kokosnoss Miel) a geriwwe Parmesan Kéis. Zum Schluss nach eng Kéier am Ofen broden fir méi knusprech Fritten.

Avocado

Fir lecker, Low-Carb Fritten, probéiert Broiling avocados am Uewen. Einfach e Bakblech mat geschniddenem Avocado beleeën a se an d'Halschent ëmdréinen. Oder, besser nach, wéckelt de Prosciutto ëm den Avocado virum Baken (et ass e leckere Behandelen!).

Schwäin Rëndfleesch

Schwäin Rinds sinn eng super Keto Alternativ zu Fritten. Si si ganz knusprech. Iwwerdeems Schweinefleesch Rënds kann als Garnéieren gefroot ginn, si maachen e super Feierdeeg.

"Fritten "gebak mat Sellerie

Et ginn e puer Root Geméis, déi Dir op der ketogener Ernährung genéisst, an Sellerie ass ee vun hinnen. Probéiert dës Sellerie Oven Frites wann Dir Loscht hutt Fritten a wëllt Är Makroen net opferen.

• Virbereedung Zäit: 30 minutos.
• Kachzäit: 40 minutos.
• Total Zäit: 1 Stonn 10 Minutten.
• Rendimiento: 4.
• Kategorie: Ufänger
• Kichen: amerikanesch.

Zutaten fir den Alles ausser de Bagel Gewierz

• 2 Esslöffel Mohnsamen.
• 1 Esslöffel Sesam.
• 1 Esslöffel schwaarz Sesam Somen.
• 1,5 Zoppeläffel gedréchent granuléiert Knuewelek.
• 1,5 Esslöffel gedréchent granuléiert Zwiebel.
• 2 Teelöffel Salzflak.
• 1 Esslöffel Fennel Somen (optional).
• 1 Esslöffel Kummen oder Kummin (optional).

Instruktioune fir alles anescht wéi de Bagel Gewierz ze maachen

1. All d'Gewierzer an enger Schossel vermëschen a gutt réieren bis alles komplett gemëscht an eenheetlech ass.

Rezept Zutaten

• 1 grouss Selleriewurzel.
• 3 Läffel Kokosnossueleg.
• 2 Teaspoen Alles ausser de Bagel Gewierz.

Instruktiounen

1. Den Ofen op 205ºC / 400ºF virhëtzen.
2. Den ënneschten Deel vun der Sellerie ofschneiden, d'Wurzelen verdreift. Dann de ronnen Deel ofschielen.
3. A Scheiwen schneiden an dann an Sträifen schneiden. Soak se am Waasser mat enger klenger Zitroun fir 20 Minutten.
4. Drainéieren, dréchen a mëschen mat Kokosnossueleg a Gewierzer.
5. Verdeelt op e Bakblech a baken fir 30 Minutten, schalt dann den Ofen aus a loosst se fir eng aner 10 Minutten ruhen.
6. Den Ofen opmaachen; d'Pan rëselen.
7. Deelt Är Fritten a 4 Portiounen a servéiert mat e bëssen Hausgemaachte Mayonnaise naass!

Ernährung

• Kalorien: 133.
• Fett: 9,8 g.
• Kuelenhydrater: 9 g.
• Protein: 1.5 g.

Palabras Clave: Keto Fritten Rezept.