Ketogenesch, Low Carb, Zockerfräi a Glutenfräi "Zocker" Cookie Rezept

Zocker Cookien sinn e Klassiker. Si si séiss, buttery, knaschteg op der Äussewelt, a mushy bannen.

A wann Dir geduecht hutt datt Zockerkichelcher vum Keto-Dësch wieren, hu mir gutt Neiegkeeten. Dës Keto Zocker Kichelcher schmaachen grad wéi d'Originaler, awer ouni den Zocker Crash ze verursaachen.

Wëllt Dir e Keto Zocker Cookie genéissen mat all de Crunch a squishy Zentrum vun den originelle Cookien? Gutt, Dir hutt Gléck. Gemaach mat ganz natierlechen Stevia a glutenfräien Zutaten, dës ketogene "Zocker" Cookien wäerten Iech net aus der Ketose erauskommen a wäerten de perfekte Behandele maachen.

Tatsächlech ass dëst Low-Carb Rezept net nëmmen Zockerfräi, et ass och paleo-frëndlech a komplett glutenfräi. Also gräift Är Kichelcher an e Cookie Blat, a loosst eis ufänken.

D'Haaptzutaten an dësem Low-Carb "Zocker" Cookie Rezept sinn:

• Kollagen
• Mandel Miel.
• Kokosnoss Miel.
• Vanilleextrakt.
• Gras gefüttert Botter.

Optional Zutaten:

• zweet Lëscht betrëfft, erythritol oder ketogene Séisser vun Ärer Wiel.
• Mandel Extrait.
• Ketogene Frosting.

Gesondheetsvirdeeler vun dëse ketogenen Zocker Cookien

Wann Dir un Zocker Kichelcher denkt, sinn d'Gesondheetsvirdeeler wahrscheinlech déi lescht Saach, déi am Kapp kënnt.

Awer dëst ass net de Fall mat dëse ketogene Cookien. Net nëmmen si si lecker, awer si sinn Zockerfräi, Nährstoffdicht a voll mat gesonde Fette.

Hei sinn d'Gesondheetsvirdeeler vun dësen "Zocker" Cookien:

Zockerfree

Dëst Rezept ersetzt den Zocker fir Stevia, wat se séiss schmaacht awer keen Zocker huet.

Nëmmen 1 Netto Kuelenhydrater

Ausserdeem hunn dës Cookien nëmmen all Netto Kohlenhydrat. Si sinn och mat gesonde Quelle vu Fett gelueden wéi Mandel Miel, Kokosnoss Miel, a Gras gefüttert Botter.

Gras gefüttert Botter

Am Géigesaz zu Botter vu Getreide gefidderte Kéi, enthält Gras gefüttert Botter méi héich Niveaue vu konjugéierter Linolsäure (CLA), bekannt fir seng Virdeeler fir Häerzgesondheet a Gewiichtsverloscht ( ¹ ). Et ass och méi héich an anti-inflammatoreschen Omega-3 Fettsäuren an ass eng méi reichend Quell vun Antioxidantien am Verglach mat Getreide gefüttert Botter ( ² ).

Kollagen Protein

A wann dat net genuch ass fir Iech gutt ze fillen iwwer dës Séissegkeeten ze genéissen, enthält dëst Rezept och Kollagenpulver. Collagen, e wesentleche Bestanddeel vun Ärem Bindegewebe, kann hëllefen Är Gelenker mobil a gesond ze halen. E puer Fuerschunge suggeréieren souguer datt d'Konsuméiere vu Kollagen hëllefe géint Osteoarthritis ze schützen ( ³ ).

Wéi Dir dat Bescht Ketogen Zocker Cookie Rezept mécht

Dëst Rezept hëlt Iech nëmmen 30 Minutten, sou datt et eng super Optioun ass wann Dir e keto-frëndlechen Dessert a kuerzer Zäit wëllt maachen.

Schrëtt # 1: Preheat a Preparéieren

Ier Dir ufänkt de Kicheldeeg ze preparéieren, den Ofen op 160ºF / 325º C virhëtzen. Dann, leet e Cookie Blat mat Pergamentpabeier a setzt se op der Säit.

Schrëtt # 2: Start Mëschung

Huelt eng mëttel Schossel a füügt déi trocken Zutaten: Kollagen, Mandel Miel, Kokosnoss Miel, Bakpulver, ¼ Taass natierlech Séisser, Stevia oder Erythritol si gutt Optiounen, a Salz.

Beat d'Ingredienten bis gutt kombinéiert an der Schossel, setzt dann d'Schuel op der Säit. Dir wëllt sécher sinn datt Dir déi dréchen Zutaten gutt mëscht, sou datt den Teig eng gläichméisseg Verdeelung vu Bakpulver, Séisser, Salz, asw. Wann Dir falsch mëscht, sinn Är Cookien ongläich.

An enger grousser Schossel oder Mischer, addéiere de Botter an 1/3 Coupe pulveriséierte Séisser a schloe fir XNUMX Minute oder bis d'Mëschung hell a flauscheg ass. Wann eng flauscheg Textur erreecht ass, füügt en Ee an den Vanilleextrakt derbäi a mëschen bis gutt kombinéiert.

Schrëtt # 3: Zäit ze kombinéieren

Da fügen déi dréchen Mëschung an d'naass Mëschung dobäi. Vergewëssert Iech dëst an e puer Schrëtt ze maachen, oder op d'mannst zwee, a mëschen fir gutt ze kombinéieren ier Dir de nächste bësse trockenem Mix bäidréit. Erëm, Dir wëllt keng trocken Mëschungsklumpen oder eng ongläich Verdeelung. D'Mëschung an e puer Schrëtt garantéiert datt d'Mëschung am ganzen Teig d'selwecht ass.

Schrëtt # 4: Maacht d'Cookien

Wann alles gutt kombinéiert ass, huelt de Bakblech an deelt de Kichelcher an 2,5 Zoll / 1 cm Kugelen op de Bakblech. Wann Dir eng bal perfekt Gréisst wëllt, kënnt Dir e Glace Déngschtläffel benotzen fir déiselwecht Quantitéit Batter fir all Kichelcher ze kréien.

A wann Dir plangt Är Keto Zocker Kichelcher ze dekoréieren, ass dëst déi perfekt Zäit fir e Séisser oder Feierdeeg ze sprëtzen. Waart just fir de Frosting bis zum Schluss ze setzen oder soss schmëlzt et am Ofen.

Wann Dir mat Äre Kichelcher Forme wëllt maachen anstatt just Kugelen ze maachen, rullt den Teig mat engem Rouleau aus, oder engem keto Wäin FläschWann Dir keen op der Hand hutt, benotzt e Cookie Cutter fir d'Cookien an all Form ze schneiden déi Dir wëllt.

# 5: Bake bis Perfektioun

Als nächst gitt d'Bakblech an den Ofen a bake fir 10-12 Minutten, bis d'Kichelen liicht gëllenbraun sinn. Maacht Iech keng Suergen, si ginn natierlech méi däischter wéi se asetzen.

Huelt d'Cookien aus dem Ofen a léisst se 10 Minutten ofkillen. Fuert se dann op en Drahtrack a léisst se komplett ofkillen.

Wann Dir keen Drahtrack hutt, kënnt Dir d'Cookien op der Bakblech loossen, awer am Idealfall gëtt et Loftzirkulatioun ënner de Kichelcher, sou datt se dobaussen schéin a knusprech sinn a bannen mëll sinn.

A wann Dir Är Kichelcher afréiere wëllt, da waart bis se komplett kal sinn. Wann d'Cookien liicht iwwer Raumtemperatur sinn, riskéiert Dir datt d'Frost schmëlzt an d'Dekoratioun verwinnt. D'Textur vun de Cookien wäert och verbesseren, wat méi d'Cookien ofgekillt ginn. Sou schwéier wéi et ass ze waarden, Gedold ass hei eng Tugend.

Low Carb Keto Zocker Cookie Add-ons a Baktipps

Dëst Zocker Cookie Rezept ass onheemlech versatile a mécht eng super Basis. Wann Dir Schockela Chip Cookien gär hutt, füügt e puer Schockela Chips un d'Mëschung. Fir Feierdeeg Cookien ze maachen, kënnt Dir rout a gréng Keto Crème Kéis Frosting addéieren a Feierdeeg-thematesch Kichelcher benotzen.

Dir kënnt och de Séisser änneren. Wann Dir Stevia net ganz gär hutt, kënnt Dir Erythritol als Séisser benotzen. Denkt just drun datt dësen Zockeralkohol Iech erfrëschend am Mond léisst.

Och, wann Dir Frost gär hutt, probéiert eng natierlech Nahrungsfaarf ze fannen déi aus Pflanzenpigmenter gemaach gëtt anstatt eppes künstlechs.

Wéi Dir Är Keto Zocker Cookien afréiert oder späichert

• Storage: Setzt d'Cookien an engem loftdichte Container oder Zipper-Topbeutel a behalen se bis zu fënnef Deeg bei Raumtemperatur.
• Afréiere: Setzt d'Cookien an engem loftdichte Container oder Zipper-Topbeutel a behalen se bis zu dräi Méint am Frigo. Fir ze verdauen, loosst d'Cookien einfach eng Stonn bei Raumtemperatur sëtzen. Mikrowellen dës Cookien ass net recommandéiert well se dréchen an hir Textur ruinéieren.

Keto "Zocker" Cookien, Low Carb, Zockerfräi a Glutenfräi

Dës Keto Zocker Kichelcher gi mat Kokosnoss Miel, Mandel Miel a Stevia gemaach. Si sinn Zockerfräi, Glutenfräi, Paleo a Low Carb.

• Virbereedung Zäit: 10 minutos.
• Total Zäit: 30 minutos.
• Rendimiento: 24 Kichelcher.

Zutaten

• 1 Esslöffel Kollagen.
• 1 ½ Coupe Mandel Miel.
• 2 Esslöffel Kokosnoss Miel.
• 1 Kaffisläffel Bakpolver.
• ¼ Teelöffel Salz.
• ⅓ Taass Stevia.
• ½ Coupe Weiden Botter bei Raumtemperatur.
• 1 grousst Ee
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Sparks

Instruktiounen

1. Den Ofen op 160ºF / 325ºC virhëtzen an e Bakblech mat Fettpapier bedecken.
2. Füügt Kollagen, Mandel Miel, Kokosnoss Miel, Bakpulver, ¼ Coupe Séisser a Salz an eng mëttel Schossel. Schloe gutt bis just kombinéiert.
3. Füügt Botter an ⅓ Coupe Séisser an eng grouss Schossel oder Mischer. Beat fir 1 Minutt bis hell a flauscheg. D'Ee an den Vanilleextrakt dobäi ginn. Mix bis gutt kombinéiert.
4. Füügt déi trocken Mëschung an d'naass Mëschung an zwee Chargen, vermëschen tëscht Chargen.
5. Deelen an deelen den Teig an 2,5 "/ 1 cm Kugelen op engem Bakblech. Sprëtzen an zousätzlech Séisser wann Dir wëllt. Dréckt den Teig liicht erof op déi gewënscht Form. Dës Kichelcher wäerte sech net vill opstoen oder verbreeden.
6. Bake fir 10-12 Minutten bis liicht gëllen. Huelt aus dem Ofen a killt ganz op engem Drahtrack.

Ernährung

• Portioun Gréisst: 1 kuk
• Kalorien: 83.
• Fette: 8 g.
• Kuelenhydrater: 2 g (Netto: 1 g).
• Fiber: 1 g.
• Protein: 2 g.

Palabras Clave: keto "Zocker" Cookien.